ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဆန်, ခေါ် Bhajee (ထားလိုက်ပါ-gee) ဆန်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန်ပိုမိုတစ်ဦး Pulao ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ ဒါဟာရိုးရှင်းစွာဖြစ်ပါသည်အတူတကွချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏တစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီအဆန်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်တစ်ခုသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ဟင်းအဓိကဟင်းအဖြစ်စားရနိုင်တယ်, သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးအသား, ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ကြက်ပန်းကန်တစ်ခုပူးတှဲအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 Tsp
- ဆီ
- 1 ခွက်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ
- လတ်ဆတ်တဲ့ 2 sprig
- စမုန်ဖြူ
- 1 မြေတပြင်လုံးပူငရုတ်ကောင်း
- အရသာအတွက်ဆား
- 4 ခွက်ကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက် (ဖြစ်နိုင်ရင်လတ်ဆတ်တဲ့)
- 2 ခွက်ရှည်လျားစပါးကိုဆန်ဖြူ, ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ညှစ်
- 2 2/3 ခွက်ကိုရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူပေါ်တစ်အိုးနဲ့အပူမှရေနံချက်ထည့်ပါ။
- စသည်အထိကြက်သွန်နီနှင့် saute ထည့်ပါ။
- မြည်းစမ်းခန့် 1 မိနစ်အဘို့အ saute ဆက်လက်စမုန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် Add ကြောင့်တျောမူမညျမှဆမ်းနှင့်အနည်းငယ်အသံအတိုးအကျယ်ကိုလျော့ချ
- ဆန်နှင့်ရေ Add အရသာအတွက်ဆားကိုထိန်းညှိ, နှိုးဆော်, အဖုံးပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 3 မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းထို့နောက်နိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 20 မိနစ်သို့မဟုတ်အပေါငျးတို့သအရည်ထွက်အခြောက်ထားပြီးသည်အထိမျှတည်ထားပါစို့။
- လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ Fluff ဝတ်ပြု
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 400 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 205 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 87 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |