ကုလားပဲဟင်းကောင်းသောအရသာဒါပေမယ့်လည်းကျန်းမာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူထုပ်ပိုးနေသည်သာ။ ဒါဟာလုပ်မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်နှင့်ကြိုတင် လုပ်. မစားခင်တစ်ရက်အဘို့သိုထားလျှင်ပင် သာ. ကောင်း၏။
အဘယ်အရာကိုဒီဟင်းတွေအကြောင်းဒါသည်ကောင်းလည်းဒါတစ်ဦးအသုတ်နှင့်အဘို့ကိုတက်စေပါနှင့်သော်လည်း, ထိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တဦးတည်းအရာက pop, defrosted အထိလတ်ဆတ်တဲ့နံနံအပါအချန်လှပ်ခြင်းနှင့်အစေခံရန်အဆင်သင့်ကောင်းစွာထိန်းချုပ်လိုက်ပြီးဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ထုကုန်တယ် 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 1½ "/ 4 စင်တီမီတာ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ် , peeled နှင့်ထုကုန်တယ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်နံနံ
- 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး, peeled နှင့်ကုန်တယ်
- 150ml oz./ 5 FL ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်, peeled နှင့်ထုကုန်တယ်
- 8 oz./ 225g ။ လိုက်သည်ကိုအဖြူရောင်မှို,
- 1 က x 15 oz./ 425g ။ ကုလားပဲ, ညှစ်နိုင်ပါတယ်
- 2 oz./50g ။ creamed အုန်းသီး
- 3 ဇွန်းအပါအများအတွက်လတ်ဆတ် cilantro / နံနံပေါင်းအပို unchopped ကုန်တယ်
- 3 oz./ 75g ။ (optional) toasted, flaked ပျားရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တာဝန်ထမ်းဆောင် 4
- ကြီးမားသော skillet / ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာညင်ညင်သာသာဆီ 1 ဇွန်းထဲမှာကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုကြော်။ မီးမရှို့ဖို့မဂရုစိုက်ပါ; ဒီဖြစ်ပျက်လျှင်, သင်သည်နောက်တဖန်မစတင်ရပါလိမ့်မယ်။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Add ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့မျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါနှင့် 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- တစ်ဦးငါးပိဖန်တီးရန်အစားအစာကို Processor ကိုသို့မဟုတ်အရည်အတွက်ရောနှောနေခြင်း။ တစ်ခုသောနေရာ၌ထားပါ။
- သငျသညျရှေ့တျော၌အသုံးပြုသောတူညီ skillet ခုနှစ်, ကျန်ရှိနေသေးသောရေနံအပူနှင့် 3 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်နီကြော်, 3 မိနစ်ထက်ပိုများအတွက်မှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုကျော်ဟင်းငါးပိသွန်းလောင်းခြင်း, ကုလားပဲနဲ့ကုန်တယ် cilantro / နံနံထည့်ပါ။ 15 မိနစ်များအတွက်နူးညံ့သိမ်မွေ့အပူထမင်းချက်တွင်။
- သုံးပြီးလျှင်နောက်ဆုံးတွင် creamed အုန်းသီးနှင့်ပျားရည်ထဲမှာမွှေပေးပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။
ချက်ချင်းလတ်ဆတ် cilantro / နံနံနှင့်ပြည့်စုံဝတ်ပြုကြလော့။ သို့မဟုတျ, အေးမြနှင့်ရေခဲသေတ္တာ, ဒါမှမဟုတ်အေးခဲ။
အခြေခံကုလားပဲဟင်းအပေါ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ:
အထက်ပါအခြေခံဟင်းအဖြစ်အရသာသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအများအပြားအပြောင်းအလဲများအောင်ဖို့သူ့ဟာသူချေးငှားသည်။
စာရင်းအပေါ်အမြင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်မကုန်မီလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ကောင်းတစ်ဦးလက်တဆုပ်စာထည့်ခြင်းဖြင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်က overcook တျောမူမညျသော်လည်းမမှခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ cilantro-နံနံနှင့်အတူ garnishing မတိုင်မီမှတဆင့်မွှေပေးပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းချစ်စရာကောင်းတဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်ကြသည်။ , လတ်ဆတ်သော, မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးကို ယူ. အသားအရေသူတို့ကိုသင်မဟုတ်ရင်ချင်ခံစားရသည်မှန်လျှင်, လေးပုံတစ်ပုံ, ထို့နောက်မျိုးစေ့နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အတွင်း core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ chunky အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်နှင့် cilantro / နံနံအဖြစ်တစ်ချိန်တည်းမှာထည့်ပါ။ သူတို့တက်ကိုချိုးဖျက်နှင့်မြည်းကြိုးကိုဖြည် texture အဖြစ်အရသာအဖြစ်ငါဟင်းထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ရန်ဤကြိုက်တတ်တဲ့။
အများကြီးလိုအပ်နေသောအမြောက်အများနှင့် texture ကိုထည့်သွင်းသည့်ဟင်းချက်ပြုတ်နေချိန်တွင် peeled ချိုမြိန်အာလူး၏ Chunk ကဆက်ပြောသည်။
ပိုများသောချက်ပြုတ်နည်းလုပျရနျ
အဆိုပါသတ်သတ်လွတ် Society ကနေစာရွက်ပေါ်အခြေခံပြီး
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 630 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 16 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 261 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 73 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 16 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 25 ဂရမ် |