လက်တွေ့ကျကျဘာမှမနှင့်အတူဤအအေးပူစီနံ-သခွားသီး raita ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်! ဒါဟာကျပ် parathas (ပြားချပ်ချပ်ပေါင်မုန့်) အဖြစ်နှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းသောအရသာ biryanis နှင့် pulaos (ဆန်ဟင်းလျာများ) ။
အိန္ဒိယဟင်းလျာ၏ထီးအောက်မှာချက်ပြုတ်နည်းများတစ်လျှောက်လုံး featured raita အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ တကယ်တော့, raita သာအိန္ဒိယပန်းကန်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာပါကစ္စတန်နှင့်ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်ဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ raita ၏အဓိကအင်္ဂါရပ်ကိုလည်းထောပတ်အဖြစ်ရည်ညွှန်းသောဒိန်ချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ Blend ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တစ်ခါတစ်ရံအသီးပါဝင်နိုင်ပါသည်။ boondi raita ၏ဖြစ်ရပ်အတွက်, ဥပမာ, ဒိန်ချဉ်ထဲမှာ besan ထံမှကြော် Battery ကိုမျက်ရည်စက်လေးတွေရှိပါတယ်။
Raita မကြာခဏ condiments အဖြစ်ရည်ညွှန်းပေမယ့်ကျနော်တို့အနောက်တိုင်းနိုင်ငံများရှိသူတို့အားသိကြသကဲ့သို့ condiments ထက်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားသည်။ Raita အာရှအစားအစာများထဲမှာဟင်းနှင့် kebabs အတွက်ပူနံ့သာမျိုးကိုအအေးသို့မဟုတ်နှိုငျးယှဉျဖို့အသုံးပြုသည်။ အိန္ဒိယမှာတော့ဒါကြောင့်အများအားဖြင့်တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာအဖြစ်အသုံးပြုသည်နှင့်မကြာခဏချစ်ပ်သို့မဟုတ် flatbread နှင့်အတူတွဲ, ချတ္တနီးနှင့် Pickled နှင့်အတူ။
ရာသီတစ်ခုကျယ်ပြန့်ကဆင်းသက်လာသည်အဘယ်မှာရှိထံမှစာရွက်ဒါမှမဟုတ်ဒေသပေါ် မူတည်. raita သို့သွားနိုင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားကင်ဇီမျိုးစေ့များ, ပူစီနံ, chaat မဆလာသို့မဟုတ်နံနံတို့ပါဝင်သည်။ Cilantro raita များအတွက်အခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်အရသာအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။ raita ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးကကျယ်ပြန့်အာလူး raita နှင့်ရွှေဖရုံသီး raita ထံမှမုန္လာဥနီ raita နှင့် beet raita မှတည်ရှိနေသေးသည်။ သရက်သီး raita, ငှက်ပျော raita နှင့်သလဲသီး raita အသီး-based raita အနည်းငယ်ဘုံမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်
- ထူသောဒိန်ချဉ် (ချောမွေ့မှီတိုင်အောင်ပေးလိုက်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကို Mint အရွက် (ဒဏ်ငွေကုန်တယ်)
- 1 ကြီးမားသောသခွားသီး (ပြီးလျှင်)
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီအမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သခွားသီးခြစ်ခြင်းနှင့် Mint အရွက်တက်ခုတ်။ သခွားသီးကနေပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်, အပိုရေဖယ်ရှားပစ်ရန်ပဝါသို့သူတို့ကိုငါကိုနှိပ်ပါ။ ဤသည်မှာလည်းရည်ယိုဖြစ်လာထံမှရောနှောစောင့်ရှောက်မည်။
- မဆိုအဓိကဖုဖယ်ရှားခြင်း, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောမွှေပါ။
- Chilling နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
အစားအသောက်-ဖော်ရွေ Raita
သင့်ရဲ့အရသာဘူးသီးပုံမှန်အိန္ဒိယနံ့သာမျိုးကိုအချို့ထံမှမီးပေါ်မှာထင်ရသည့်အခါယေဘုယျအား raita တစ်ဦးအေးအေးဂျင့်သည်။
ဒါက raita ၏ရည်ရွယ်ချက်ကိုဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ဿုံအရသာတစ်ဦးတည်းတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ် flatbread သို့မဟုတ်ချစ်ပ်နှင့်အတူနေသည်။ အဘယ်ကြောင့်ပိုပြီးကျန်းမာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူသင့်ရဲ့သုပ်သို့အနည်းငယ် creamy ထည့်သွင်းထားတဲ့ဒိန်ချဉ်-based သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်ကထွက်မကြိုးစား?
ရရှိနိုင်သည့်ဒိန်ချဉ်ထုတ်ကုန်များအားလုံးနှင့်အတူ, သငျသညျဂရိဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ပုံမှန်ဒိန်ချဉ်ဖြစ်စေနှင့်အတူ raita စေနိုင်သည်။ သင်သည်မည်သည့်အစားအသောက်လိုအပ်ချက်ပေါ် မူတည်. အပြည့်အဝအဆီ, အနိမ့်အဆီသို့မဟုတ် nonfat ဒိန်ချဉ်ကြိုးစားရန်လိုပေမည်။ ဒါဟာ probiotics အဖြစ်ဗီတာမင် D နှင့်ကယ်လ်စီယမ်နှင့်အတူထုပ်ပိုးထားတဲ့ဒိန်ချဉ်၏အံ့သြဖွယ်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အတူသင့်ရဲ့အစားအစာထဲသို့ပိုပြီးကယ်လစီယမ်ရဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 22 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 4 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 34 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |