ပုစွန်များနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော် scallops ကဒီအရသာပင်လယ်စာခေါက်ဆွဲစာရွက်ထဲမှာအတူတူရ။ sauteed မှို, မုန့်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူအဆိုပါပင်လယ်စာ, ဒီသူဌေး, အရသာခေါက်ဆွဲပန်းကန်ပါစေ။ တစ်မိသားစုမုန့်ညက်များအတွက်ပန်းကန်ကို fix တစ်ခုသို့မဟုတ်ညစာပါတီအတှကျပါစေ။ ဒါဟာအလွယ်တကူနှစ်ယောက်တစ်ဦးထက်ပိုရငျးနှီးညစာစားဘို့အပိုင်းခွဲထားပါတယ်။
သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်အားလုံးပုစွန်နှင့်အတူဤဖြစ်စေလျက်, ဒါမှမဟုတ်ပင်လယ်စာအရောအနှောမှငါး, ပုစွန်ထုပ်ကြီးများ, ဒါမှမဟုတ် crabmeat ၏တုံးထည့်နိုင်သည်။ အဆိုပါစာရွက် rotini တောင်းဆိုပေမယ့်မဆိုအလားတူခေါက်ဆွဲကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအဖြစ်ကောင်းစွာ spaghetti သို့မဟုတ် linguine နှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပါလိမ့်မယ်။
တစ်ဦးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အချပ်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူမုန့်နှင့်အတူဤအရသာရှိတဲ့ခေါက်ဆွဲမုန့်ညက်ထိုရက်သတ္တပတ်၏မည်သည့်ညဥ့်ခံစားပါ။
ဘက်ခြမ်းမှာပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်နှင့် crusty ပွငျသစျသို့မဟုတ်အီတလီမုန့်နှင့်ကျယ်ပြန့်, ရေတိမ်ပိုင်းဖလားအတွက်ခေါက်ဆွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ:
- ကုမ္ပဏီတစ်ခုကအဖြူငါးအချို့ကျောက်ပုစွန်သို့မဟုတ်တုံးနှင့်အတူပုဇွန်သို့မဟုတ် scallops ကိုအစားထိုးခြင်းသို့မဟုတ်အစားပင်လယ်အော် scallops ၏ပင်လယ် scallops (အလျားလိုက်ခွဲသို့မဟုတ် quartered) ကိုအသုံးပြုပါ။
- အခြားခေါက်ဆွဲပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အတူ rotini အစားထိုးပါ။ Fusilli, gemelli, radiatori, farfalle, Penn, ကရိုနီရောင်, ဒါမှမဟုတ် cavatelli ဒီစာရွက်ထဲမှာသုံးစွဲဖို့အားလုံးအကောင်းပုံစံမျိုးစုံရှိပါတယ်။
- အစားမိုးသည်းထန်စွာမုန့်၏ထက်ဝက်-and တစ်ဝက်သို့မဟုတ်အလင်းမုန့်နှင့်အတူနည်းနည်းစာရွက်တက်ပေါ့။
- nutmeg ၏တစ်ဦးက dash ပင်လယ်စာမုန့်ငံပြာရည်မှအရသာကထပ်ပြောသည်။
- တစ်ဦးထက်ပိုသိသာကြက်သွန်ဖြူအရသာအဘို့, scallops နှင့်ပုစွန်နဲ့အတူဖိကြက်သွန်ဖြူ 1 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်:
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ဇွန်းထောပတ်
- (ဝက်အတွင်းဖြတ်) 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 16 အောင်စလတ်ဆတ်တဲ့အချပ်မှို
- 2 ပေါင်သန့်စင်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော် scallops
- သန့်စင် 1 ပေါင်ပုစွန် (peeled နှင့်
- deveined )
- 1 box ကို (16 အောင်စ) rotini
- 1 1/2 ခွက်
- ြိမ်မုန့်
- 3/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- kosher ဆားထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- ငရုတ်ကောင်းမြေ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်) လောလောလတ်လတ်ထိမခိုက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ ရှက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ အဆိုပါလိုက်သည်ကိုမှို Add ကိုသူတို့တင်ဒါများနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် Brown များမှာသည်အထိချက်ပြုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူကိုအပိုင်းပိုင်းဖယ်ရှားပါ။
- 6 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပုစွန်ပန်းရောင်နှင့်ဒီလိုပါပဲဖြစ်ပါတယ်မှီ, sauteed မှိုဖို့ပင်လယ်အော် scallops နှင့်ပုစွန် Add နှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်မကြာခဏနှိုးဆော်။
- ကြီးမားသောအိုး၌အတွက်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ် ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော အထုပ်လမ်းညွန်အောက်ပါ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ချက်ပြုတ်အိုးပြန်သွားပါ။
- အဆိုပါခေါက်ဆွဲဖို့မုန့်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲ Add နှင့်ကောင်းစွာဆမ်း။
- ဒယ်အိုးဖျော်ရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲဖို့မှိုနှင့်ပင်လယ်စာအရောအနှောထည့်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီးတော့အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီမှဆမ်း။
- ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်ပြည့်စုံဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 553 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 227 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1400 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 45 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 50 ဂရမ် |