အိမ်လုပ်ထိုင်းတွမ် Yum ကြက်သား

ထိုင်းတွမ် Yum ကြက်သားထဲမှာအရသာကဒီပန်းကန်အစာရှောင်သင့်ရဲ့ညစာအကြိုက်ဆုံးတွေထဲကဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ရှိပါတယ်။ သငျသညျအစစတိုးဆိုင်များတွင်တစ်ဦး Pre-လုပ်တွမ် Yum ငါးပိဝယ်ဖို့နိုငျသျောလညျးအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထုပ်ပိုးသို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းထားမဟုတ်, လတ်ဆတ်သောကြောင့်, ငါသည်ငါ့အိမ်လုပ်တဦးတည်းအပြတ်အသတ်သာလွန်ရှာပါ။ ဒါဟာရှုပ်ထွေးတဲ့အသံဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ ကိုယ့်ကြက်သားနဲ့မုန့်ဖုတ်ကျော် slather ထို့နောက်တစ်ဦး mini ကိုရဟတ်ယာဉ်သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတူတကွအပေါငျးတို့သငါးပိပါဝင်ပစ္စည်းများ blitz (သို့မဟုတ်ရိုးရိုး mince များနှင့်အတူတကွနှိုးဆော်) ။ လွယ်ကူပြီးစိတ်ကူး! အကောင်းဆုံးရလဒ်များကို for နေဆဲအပေါ်အသားအရေနှင့်အတူမြေတပြင်လုံးကြက်သား drumsticks ကိုအသုံးပြုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1.5 မှပေါင် (ခန့် .550 ကီလိုဂရမ်) ကြက်သား drumsticks, အရေပြားပေါ်တွင် left
• 1-2 shallots, ကျဲပါးလိုက်သည်ကို OR 1/4 ခွက်ကို minced ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်
• 4 ဇွန်း minced
• lemongrass (အာရှအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာရရှိနိုင်ပါ) လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ပွငျဆငျအေးခဲ,
• 5 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1 လက်မအရွယ်အစားအပိုင်းအစ
• လတ်ဆတ်တဲ့ galangal OR ဂျင်း, ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
• 1-2 လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်ငရုတ်သီး, ခွဲ, OR 3/4 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရသာငှါ, အမွှေးအကြိုင်အတန်းမှာကနေနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရငရုတ်သီးအခြောက်
• 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့-ညှစ်ထုံးဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 2 ဇွန်းငါးငံပြာရည်
• 1 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ပုစွန်ငါးပိ , OR 1 အပိုဆောင်းဇွန်းငါးငံပြာရည်
• 1/2 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်နံနံ / cilantro, အရွက်များနှင့်အဓိကအားထား
• 1 အမှိုက်ပုံဇွန်းအညိုရောင်သကြား
• 3 ဇွန်းအုန်းသီးနို့, OR အစားထိုးနို့ထွက်မုန့်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
2. ထိုကဲ့သို့သောသငျသညျ lasagna အသုံးပြုမယ်လို့အဖြစ်ပြားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသတ်မှတ်မည်။ အပေါ်အရေပြားကိုစွန့်ခွာရန်သေချာစေပါ - အဘယ်အရာကိုကျန်ကြွင်းသောအရသာတို့သည်ပန်းကန်ကူညီပေးပါမည်နေစဉ်ပိုလျှံအဆီအများဆုံး, ဒယ်အိုးထဲသို့ချွတ် run ပါလိမ့်မယ်။
3. အသေးစားအစားအစာရဟတ်ယာဉ်သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတူတကွကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများချထားပါ။
4. တစ်မွှေးထိုင်းတွမ် Yum ငံပြာရည်ကိုဖန်တီးရန်ကောင်းစွာ Blitz ။ သငျသညျအစအဆုံးမှာအရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်နှိုးဆော်ထို့နောက်တစ်ဦးငါးပိကိုဖန်တီးရန်တစ် pestle & မော်တာကိုသုံးနိုင်သည်ကိုသတိပြုပါ။ ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးထုအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ mince များနှင့်အတူတကွမွှေပေးပါ။

1. မြည်းစမ်း-စမ်းသပ်ရန်ဆားနဲ့အမွှေးအကြိုင်များအတွက်ငံပြာရည်, သင်သည်သင်၏ကြက်သား spicier ချင်ပါတယ်လျှင်သင်ငရုတ်သီးက saltier သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုချင်ပါတယ်လျှင်ပိုပြီးငါးငံပြာရည်ထည့်သွင်း။
2. ငံပြာရည်စကိုအပိုင်းပိုင်းလှည့်, ကြက်သားကျော်ငံပြာရည်လောင်း။
3. (သို့မဟုတ် 24 နာရီအထိ) မိနစ် 30 စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Set; ဤအတောအတွင်း 350 အက်ဖ်မှမီးဖို preheat
4. 1 နာရီများအတွက်မုန့်ဖုတ် (အဝတ်မခြုံဘဲ) ။ မုန့်ဖုတ်မှတဆင့်အပိုင်းလမ်း, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖွင့်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားကျော်ငံပြာရည်နှင့်မိုးဖွဲအချို့တွေထက်တောင်။ သင့်ရဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်လာလျှင် (ကဖန်ခွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုသုံးပြီးလျှင်ရေပူ), ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
5. ကြက်သားရွှေ-အညိုရောင်နဲ့လက်လက်တောက်သည်အထိမီးဖိုသို့ပြန်သွားသည်။
6. ဆန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	500
စုစုပေါင်းအဆီ	26 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	119 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,133 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	26 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	42 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )