သငျသညျ fajitas ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, သင်ဇီ, cilantro, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ထုံး marinade တွေနဲ့အနံ့ကဤ kebabs ကိုချစ်ပါလိမ့်မယ်။ tortillas နှင့်အတူဆန်ကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဆဲလ်ဆာ condiments များအတွက်, guacamole နှင့်အချဉ်မုန့်။ Marine အချိန်များအတွက်ရှေ့ဆက်ကြိုတင်စီစဉ်ထားပါ။ အဆိုပါ marinade လည်းကြက်သားများအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကို
- သံလွင်ဆီ
- 1/4 ခွက်ကို
- ပိုးစာရှာလကာရည်
- 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
- 1-1 / 2 အခြောက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- oregano (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 4 လေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်ဖြူ (ဖိသို့မဟုတ်ထု minced)
- 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့
- cilantro (အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ်)
- optional: (ပါးလွှာကွင်းသို့လိုက်သည်ကို) 1 serrano ချီလီငရုတ်ကောင်း
- (2 လက်မအရွယ် Chunk သို့ဖြတ်ချိုမြိန် capsicum,) 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1 အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ် (2 လက်မအရွယ် Chunk သို့ဖြတ်ချိုမြိန် capsicum) အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1 အလတ်စား
- ချိုမြိန်ကြက်သွန် (2 လက်မအရွယ် Chunk သို့ဖြတ်)
- 2 ပေါင် (1-1 / 2 လက်မအထူ) လန်ဒန် broil ပတ်ပတ်လည်ထိပ်တန်း
- အမဲသားကင် (အထူ-ဖြတ်ထိပ်တန်းပတ်ပတ်လည်တုံး), 2-လက်မ Chunk သို့ဖြတ် (filet mignon, sirloin သို့မဟုတ်ချွတ်အသားကင်အစားထိုးရမည်အကြောင်း)
- အပါအ: လတ်ဆတ် cilantro
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့မိုးသည်းထန်စွာရေခဲသေတ္တာအိတ်ထဲမှာ, သံလွင်ဆီ, ပိုးစာရှာလကာရည်, ထုံးဖျော်ရည်ဇီ, oregano, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့် cilantro ပေါင်းစပ်။
- အဆိုပါရန်ချီလီငရုတ်ကောင်း, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ချိုမြိန်ကြက်သွန်နှင့်လန်ဒန် broil Add marinade ။ အိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားနှင့်ကုတ်အင်္ကျီအားလုံးအပိုင်းပိုင်းဆမ်း။ Re-တံဆိပျ, ရှိသမျှလေကိုထုတ်ညှစ်, အိတ်ပြန်ဖွင့်, နှင့်ရေခဲသေတ္တာမှာအနည်းဆုံး 8 နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်း။
- ကြိုတင်တပ်ဆင်ရန် 1 နာရီများအတွက်ရေအေးအတွက်သစ်သားဝါး skewers စိမ် kebabs ။
- Preheat ကင်သို့မဟုတ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေး။
- , kebabs စုဝေးအဆိုပါအမဲသားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှတစ်ဆင့်နှစ်ခု skewers ချည်, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမဲသားနဲ့ Alternate နှင့်အတူစတင်ရန်။ (နှစ်ချက် skewers လှည့်ဖို့ kebabs ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ ) သင်ဟာ skewers ၏ pair တစုံနှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 5 မှ 6 အမဲသားတုံးရနိုင်ဖြစ်သင့်သည်။ basting များအတွက်အရံ marinade ။
- အလတ်စားအပူကျော်ကင် kebabs, basting နှင့်အမဲသားအလတ်စား-ရှားပါးသည်အထိ, တွေအကြောင်း 15 မိနစ်အားလုံးနှစ်ဖက်ချက်ပြုတ်ဖို့လှည့်။
- နွေး tortillas, ဆဲလ်ဆာ, guacamole နှင့်အချဉ်မုန့်တစ်ခုပူးတှဲအတူထမင်းကျော် fajita kebabs အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အပိုဆောင်း cilantro sprig နှင့်အတူအပါအ။
အထွက်နှုန်း: 8 စားသုံးခြင်း
အကြံပြု Related ချက်ပြုတ်နည်း
• အမဲသား Fajitas - ကင် Marine အဝတ်ကင်ကြော်
• သလဲသီးသိုးသငယ် Kebabs ကြော်
• Swordfish Kabobs လတ်ဆတ် Lime Sauce ကြော်နှင့်အတူ