ဂျပန်ကိုရိတ်ရေခဲ kakigori ဟုခေါ်သည်။ အဲဒီမှာအရသာအမျိုးမျိုးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးရိုးရာကြင်နာ Ujikintoki, အောက်ခြေအပေါ်ရိတ်ရေခဲနှင့်ဖွဲ့အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ရည်နှင့်အတူ drizzled နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ် အနီရောင် bean ကိုငါးပိ ။ အခွားသောဘုံ toppings shiratama dango (ပါဝင်သည် Mochi ), နို့ဆီနှင့်ဒူ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ရေခဲမုန့် ။ ပူပြင်းတဲ့မြားနှငျ့စိုစွတ်သောနွေရာသီနေ့တှငျရိတ်ရေခဲမစားချက်ချင်းလန်းဆန်းတတ်၏နှင့်သင်ချအေး။
Ujikintoki အရှိဆုံး Romantic အမည်ရှိအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ Uji ပရီမီယံ-တန်း Uji Gyokuro အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်စိုက်ပျိုးနေတဲ့တထောင်နှစ်အရွယ်သမိုင်းရှိပါတယ်ဘယ်မှာကျိုတိုစီရင်စု, ဂျပန်, တစ်မြို့ဖြစ်၏ လက်ဖက်ပင်များကိုရိတ်သိမ်းမတိုင်မီရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အဘို့အ shaded နေကြသည်။ Uji အမြဲကျိုတိုတစ်ဦးခရီးစဉ်အတွက်တစ်ဦးဦးတည်ရာအဖြစ်ထည့်သွင်းပေမယ့်တစ်ဦးထိုကဲ့သို့သော Kiyomizu-dera ဘုရားကျောင်းနှင့် Kinkaku- ကဲ့သို့သောအခြားကျော်ကြားတဲ့ရှေးဟောင်းကွန်း, နှင့်အတူရပ်တန့်မဖြစ်မနေ-မမြင်ရ, ယူနက်စကို-သတ်မှတ်ထားသောကမ္ဘာအမွေအနှစ်များ Byodo-in ကိုဗိမာနျတျောမှနေရာဖြစ်သည် ဘုရားကျောင်းဒေသတွင်း၌ Ji ။ Kintoki unprocessed သကြားရည်အတွက်ချက်ပြုတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံကိုရည်ညွှန်းသည်။ Sakata Kintoki တစ်ဦးရိုးရာသူရဲကောင်းနီအသားအရေရှိသည်ဟုအရှင်မကြာခဏပုံပြင်စာအုပ်ကိုအတွက်အနီရောင်ခြယ်သခြင်း, အချိုပွဲရဲ့ရှည်လျားနာမတျော၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်နိုင်သည်။
သင်တို့ကိုတွေ့မြင်ပုံမှန်ရိတ်ရေခဲစတော်ဘယ်ရီ, ဖရုံ, သံပုရာ, ဒါမှမဟုတ်အပြာဟာဝိုင်ယီနဲ့တူ fruity အရသာနှင့်အတူထားကြပါတယ်နှင့်သူတို့ဂျပန်နိုင်ငံ၌နွေရာသီပွဲတော်နှင့်အစားအစာငျးကုမှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ သို့သော် Ujikintoki များသောအားဖြင့်နွေရာသီကာလအတွင်းစားသောက်ဆိုင်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်စျေးဆိုင်တွင်သာတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်, တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲအထူးအားရစရာပါပဲ။
သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သင်, မုတ်ဆိတ်ရိတ်ရေခဲစက်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်သာသုတေသနနှင့်စာဖတ်ခြင်းပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းတစ်နည်းနည်းလုပ်နေတာပြီးနောက်ဤသို့ပြုသင့်ပါတယ်။ စျေးသိပ်မကြီးတဲ့မုတ်ဆိတ်ရိတ်ရေခဲစက်တွေလည်ပတ်နိုင်ဖို့လွယ်ကူပေမယ့်ကောင်းတဲ့, fluffy, နှင်းဖုံးရိတ်ရေခဲစေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အဆိုပါတန်ဖိုးနည်းမော်ဒယ်များသုံးစွဲဖို့သငျသညျရိုးရိုး, ရေခဲပိတ်ပင်တားဆီးမှုထည့်သွင်းစက်ရဲ့ထိပ်နေရာနှင့်ရေခဲ shaving စတင်ရန်နှိပ်နင်း။ သငျသညျအပိုဆောင်းရေခဲလုပ်ကွက်အေးခဲဖို့တူညီတဲ့အချင်းနှင့် ပတ်သက်. ပလပ်စတစ်ခွက်သုံးစွဲဖို့လိုပေမည်ဒါကြောင့်ဤရွေ့ကားစက်များသောအားဖြင့်သာ 2 ရေခဲမှိုအတူပါလာ။ တစ်ခုချင်းစီကိုရေခဲပိတ်ပင်တားဆီးမှုသာရိတ်ရေခဲ 1 ပန်းကန်ကိုမှန်ကန်စေသည်။
အောက်ပါစာရွက်လွယ်ကူသည်, ကိုယ့်ကိုသင်လက်ပေါ်မှာရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသေချာပါစေ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အမှုန့်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား granulated
- 2 ဇွန်းနို့ဆီဒူ
- 2 ဇွန်း anko
- ရေခဲပြင် Cube သို့မဟုတ်ရေခဲတစ်ပိတ်ပင်တားဆီးမှု
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပူပြင်းတဲ့ရေ 2 ဇွန်းထဲမှာအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အမှုန့်နှင့်အ granules သကြားပျော်။
- အဆိုပါရည် Cool နှင့်သေးငယ်တဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။
- ရေခဲစက်ကိုရိတ်တစ်အိမ်မှာသုံးပြီးအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ရည်ကျော်ရေခဲရိတ်။
- anko နှင့်အတူထိပ်တန်း။
- ရေခဲကိုကျော်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နို့ဆီသွန်းလောင်း။