ကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမျတျော၌ရိုးရိုးလှော်ကြက်သားပေါင်ချစ်ကြလော့ နူးညံ့သော, အရည်ရွှမ်းမှောင်မိုက်အသား ။ အရေပြားအောက်တွင်အနည်းငယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချော်ဖြစ်စဉ်ဖို့အချိန်တစ်ပြင်လုံးကိုအများကြီးဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲလှော်ကြက်သားတစ်လွင်ပြင်အပိုင်းအစတက်အလှဆင်ရန်ဟာအလွန်ကောင်းတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ငါကောင်းတဲ့ရိုင်းဆန်ရောစပ်နှင့်တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာအစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူဤဝတ်ပြုအဘယ်သူမျှမအစဉ်အဆက်တပြင်လုံးကိုမုန့်ညက်ကိုအတူတကွလာမှယူပုံကိုနည်းနည်းအချိန်မှန်းဆခဲ့ကြပေသည်။
နှိမ့်ချကြက်သားပေါင်မကူးမသွားပါစေနဲ့! ဒီနေရာတွင်ပဲပေါင်ကြက်သား၏အသစ်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုလုပ်စေခြင်းငှါ, ပိုပြီးချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။
ဂရိလျှောကြက်သားပေါင်
Creamed ဟင်းနုနွယ်ရွက် stuffing ကြက်သားပေါင်
စပ်ပျားရည် Brush ကြက်သားပေါင်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 ကြီးမားသောသို့မဟုတ် 16 အသေးပင်စိမ်းအရွက်
- 8 ကြက်သားအရိုး-in ကို, အရေပြား-on ကိုပေါင် (2 ½ပေါင်)
- kosher သို့မဟုတ်အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းကြမ်း
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- အပါအမှ Minced chives
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 425 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။
- တစ်ခုချင်းစီကိုပေါင်မှအရေပြားလျှော့ပေးရေးနှင့်အရေပြားအောက်ရှိပင်စိမ်းအရွက်၏တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုထားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့မိုးသည်းထန်စွာ, ovenproof skillet အပူ။ အကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့ဆင်းကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအရေပြားခြမ်း Sears အရေပြားအညိုရရှိသွားတဲ့နှင့်တက် crisps တိုင်အောင်, မီးဖိုမှလွှဲပြောင်းကျော်ဒယ်အိုးအပိုင်းပိုင်းလှည့်။ 25 မိနစ်ကင်ပြီးမှ, ကြက်သား (165F တစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်) မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေသည်အထိပါပဲ။ chives နှင့်အတူဖြန်းပူသို့မဟုတ်နွေးမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အကောင်းတစ်ဦး marinade အကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့! ဤရွေ့ကား marinades အလွယ်တကူအရသာကြက်သားအောင်လုပ်ဖို့, သင်ကပျော်မွေ့ဖို့ပိုအချိန်ပေးခြင်းမှအဖြေရှိပါသည်။
အဆိုပါသာလျှင် Marinade သင်ဟာအမြဲလိုအပ်ပါလိမ့်မည်: Dijon, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သံပုရာ သင်တဦးတည်းသွားလာရင်း-ရန်သင့်အားလှုံ့ဆော်မှုချက်ပြုတ်အပေါ်အနိမ့်နေသည့်အခါမှဖွင့်ဖို့ marinade ချင်လျှင်, ဒီကဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သား, ဝက်သား, ပုဇွန်နှင့်ငါးမဆိုကြင်နာဘို့ပြီးပြည့်စုံသော။ မိနစ် 30 1 နာရီနှင့်ငါးမှအနည်းဆုံး 4 နာရီအဘို့အရိုး-in ကိုအပိုင်းပိုင်းအဘို့အထိ 12, မိနစ် 30 ပုစွန်ကြက်သားစိမ်။ အဆိုပါမုန်ညင်းကယ့်ကိုအစာအာဟာရကိုမှတွယ်ကပ်ဒါကြောင့်ထူအောင်, အ marinade emulsify ကူညီပေးသည်။ ဤသည်ကိုလည်းအကြီးအသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါ!
ပူနွေးသောနံ့သာမျိုးကိုဟင်းပွတ်သပ် - ဤအမွှေးအကြိုင်ပွတ်ကကြက်သားရင်ပုံ, အတောင်ပံ, ပေါင်, သို့မဟုတ်ဤစာရွက်ထဲတွင်အသုံးပြုသကဲ့သို့, ကြက်သားတင်ဒါ skewers ဖြစ်စေ, ကြက်သားအဘို့စုံလင်သည်။ ဒါဟာနေပါစေအစားအစာ, ကလေးတွေအများကြီးပိုက '' skewer အပေါ်ကိုပြင်ဆင့်ဘို့အသွားနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ကြောင်းပုံရသည်။
သင်တစ်ဦးအစားအစာ Processor ကိုတစ်ဦး Blender ရှိပါက Jamaican လူရှုပ်-စတိုင် Marinade, ဒီဂျမေကာလူရှုပ်-စတိုင် Marinade နှစ်ခုလှုပ်အတွက်အတူတကွကြွလာ။ ဒါဟာဝက်သားနဲ့ကြက်သားပေါ်အထူးသဖြင့်အကြီးပါပဲ။ ရာသီဥတုသို့မဟုတ်ဘယ်မှာသင်သည်အသက်ရှင်ပေါ် မူတည်. , ထို့နောက်သင်ကင်သို့မဟုတ် broil ဖြစ်စေနိုင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 4 မှ 12 နာရီကြာစိမ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 194 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 47 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 120 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 1 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 15 ဂရမ် |