ဤသည်စိုစွတ်, လန်မှောင်မိုက်ကောက်မုန့် (rugbrauð), ကိုလည်းခေါ် "မိုဃ်းချုန်းမုန့်" သို့မဟုတ် "အိုးပေါင်မုန့်," ဘော်စတွန်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ဖို့အများကြီးတူညီရှိပါတယ် - ကမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မတဆေးနှင့်အတူတဆေးပါသောင့်နှင့်ရည်ကအရောင်နဲ့ချိုတဲ့အရိပ်အမြွက်ပေး ။ အစဉ်အလာ, လန်ကောက်မုန့်ဖုံးလွှမ်းအိုးထဲသို့မုန့်စိမ်းအားမရခြင်းနှင့်ဘူမိစမ်းရေပေါက်ထဲသို့ထိုအနစ်မြုပ်နေဖြင့် 12 သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုနာရီသင်တန်းကျော်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ သင်တစ်ဦးဘူမိနွေဦးနေရာလေးကိုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါကလူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူ tented သံဖြူဗူးသို့မဟုတ် ramekins အတွက်ကိုပြင်ဆင်ကာနှေးကွေးသော cooker ထဲမှာပေါင်းနိုင်ပါတယ်။ မုန့်ကို steaming သော့ချက်ဖြစ်ပါတယ်။
စကားမစပ်နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. "မိုဃ်းချုန်းမုန့်"? သတင်းရင်းမြစ်စပြီးနောက်ပိုင်း-သက်ရောက်မှုကဒီက high-fiber ကိုကောက်၏အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်း၏ထံမှလာဟုဆိုသည်။ တနည်းအားဖြင့်ဒါဟာ Thorrablot, Thor, မိုဃ်းချုန်း၏ဘုရား၏ဂုဏ်အသရေအတွက်ဗိုက်ကင်းပွဲတော်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်မယ့်လို့ပဲ။ ဤတွင်များမှာ ပိုပြီးစကင်ဒီနေးမုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများ ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/2 ခွက်ကောက်မုန့်ညက်
- 1 1/2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 အမှိုက်ပုံဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
- 1 ခွက်နို့ (
- scalded နှင့်အနည်းငယ် lukewarm သည်အထိအအေး)
- 1 ဇွန်းရည်
- 2 ခွက်ပူရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ပြင်ဆင်မှု
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲတွင်ကောက်မုန့်ညက်, All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားကိုအတူတကွ Whisk ။ အညိုရောင်သကြားအတွက်ရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်ပျော်သည်အထိ scalded ခဲ့ပြီးသော lukewarm နို့ထဲသို့ရည်နှိုးဆော်, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ကရောနှော၏မုန့်စိမ်းချိတ်ဒီအဘို့ကြီးသောအလုပ်လုပ်တယ်) သို့နို့မွှေပေးပါ။ ဒါကြောင့်တောက်ပသည်နှင့်ရှိသမျှသောမုန့်ညက်ထည့်သွင်းသည်အထိမုန့်စိမ်းပွား။ နှစ်ခုနှစ်ပိုင်း Divide ။
- ထောပတ်နှစ်ခုသံဖြူဗူးများ၏အတွင်းပိုင်း - ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကြွေအင်တုံသို့မဟုတ် ramekins, Battery ကို 1 1/2 ခွက်ကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားတဲ့အသီးအသီး (အနည်းဆုံး 19 အောင်စအသီးအသီးချွန်ထက်အနားထွက် watch) ။ အရေးကြီး: အဆိုပါမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်နေချိန်မှာထမြောက်ကြလိမ့်မည်, ဒီတော့ကိုမဆိုမှိုသင်အသုံးပြုမှသာထိပ်အစွန်းကိုအောက်တွင် 2/3 ဖြည့်ရပါမည်။
- ကချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်ထမြောက်ဖို့ပေါင်မုန့်အဘို့လေပိုင်နက်တစ်ခုလက်မအကြောင်းကိုထွက်ခွာလူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူတဲတော်မှို။ ကြိုးသို့မဟုတ်ရော်ဘာနှင့်သူရဲများတင်းကျပ်စွာမှို၏ဘီးဝန်းပတ်လည်ရှိသတ္တုပါး၏အနား Secure ။
- (ထိုရေနွေးငွေ့စောင်ရေကိုကူညီပေးဖို့ cooker ထဲမှာ trivet သို့မဟုတ်စည်သွပ်ဗူးအိုးအဖုံးပေါ်တွင်သုံးပြီးလျှင်မူကား, သံဗူးငြိမ်ဝပ်စွာနေ) သင့်နှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာမှိုချထားပါ။ မှို (2 ခွက်) ၏အောက်ပိုင်းတစ်ဝက်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောရေနွေးထဲမှာသွန်းလောင်း။
- အဆိုပါ cooker အပေါ်အဖုံးထားပါနှင့်မြင့်မားဖို့အပူမြှင့်။ ရေကိုထွက်ပြုတ်မမူကြောင်းသေချာစေရန်ရံဖန်ရံခါစစ်ဆေးနေ, 4 နာရီကြာမျှတည်ထားပါခွင့်ပြုရန်။
- ပေါင်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထောပတ်, အအေး Pickled herring, သိုးသငယ်ကို pate, အအေးအသား, ဒါမှမဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 120 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 2 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 370 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 22 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |