04 ၏ 01
1 & 2 ကိုလိုက်ပြီး: အမီးဖို Preheat နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Cut
လှော်ဖို့ Prepped ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ Molly Watson လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြုလုပ်ခြင်းမီးဖို၌သူတို့ကိုချပြီးသကဲ့သို့လွယ်ကူသည်, ဒါပေမယ့်ပိုမိုပြင်းထန်လာအရသာ-ကပါဝင်ပတ်သက်အနည်းငယ်လှည့်ကွက်များအပြည့်အဝဘရောင်းနှင့် caramel, အကောင်းဆုံးသောအများဆုံးအရသာလှော်ပျော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နူးညံ့သော, အောင်။ အောက်ကတစ်ဆယ်လောက်မရှိတဲ့လွယ်ကူသောအကြံပေးချက်များသည်အောက်ပါတို့ကဿုံလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခါတိုင်းလုပ်ပါ။
သင်တို့သည်လည်းသတ်သတ်မှတ်မှတ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများကြည့်ဖို့လိုပေမည်, သို့သော်အောက်ပါ 10 ခြေလှမ်းများ၏ technique ကိုတကယ်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်လျှောက်ထားမ: ကညွတ်ကနေ zucchini, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးမှချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ ပြောင်းလဲသွားလိမ့်မည်ဟုတစ်ခုတည်းသောအရာအမှုအရာကင်ခံရဖို့လိုအပ်ပုံကိုရှည်လျားသည်။
1. ဒါဟာအသေးအဖွဲအသံ, ဒါပေမယ့်မီးဖို preheating အရေးပါသောခြေလှမ်းဖြစ်ပါတယ်လိမ့်မည်။ သငျသညျအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားကိုသွားသည့်အခါသငျသညျမီးဖိုကောင်းတဲ့နှင့်ပူပြင်းချင်ကြတယ်။ တစ်ဦးကလျော့နည်း-ထက်ပူမီးဖိုလျော့နည်း-ထက်-Brown ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ အတိအကျအပူချိန်များလွန်းအရေးမထားဘူး။ 375F မှမီးဖိုချိန်ညှိခြင်းသည်ကြီးပေမယ့် 350F 425F မှအကွာအဝေးအတွက်ဘာမှအလုပ်မလုပ်ပါလိမ့်မယ်။
2. သေးဟင်းသီးဟင်းရွက်တပြင်လုံးကိုကင်နိုင်ပါတယ် ... နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့တောင်မှအရွယ်အစားဖြစ်ကြ၏အဖြစ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုပင်မှုနှုန်းမှာချက်ပြုတ်ဒါကြောင့်သင်ပင်ကိုချိုးဖဲ့ချင်တယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုပွငျဆငျရနျလိုအများနှင့်သေးငယ်, ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းစားရန်ပိုမိုလွယ်ကူများမှာသော်လည်းဖြတ်-ပိုကြီးတဲ့အပိုင်းပိုင်းပိုပြီးသိသိသာသာတင်ဆက်မှုစေမည်။
04 ၏ 02
ခြေလှမ်းများ 3, 4 & 5: ရေနံ, ဆားနှင့်လုပ်ပါမဟုတ်လူအုပျဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်
လှော်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ Molly Watson 3. ကင်ဒယ်အိုးတစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်နှစ်ဦးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆမ်းဖြစ်စေ သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှု၏ရေနံ။ ဆီဟင်းသီးဟင်းရွက်များအညိုရောင်ကူညီပေးသည်, ဒါကြောင့်ဒီအဆင့်ကိုကျော်သွားကြပါဘူး။
အဖြစ်အညီအမျှတတ်နိုင်သမျှကုတ်အင်္ကျီကသူတို့ကိုဆမ်းဖြစ်လျှင်, ရေနံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် Drizzle ။
4. စားသောက်ဆိုင်မှာလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြဲဤမျှလောက်ကြီးစွာသောမြည်းစမ်းအကြောင်းပြချက်? သူတို့ကအလွှာအတွက် seasoned နှင့်အာကာသ၏နည်းနည်းပေးထားကြသည်။ အစအဦးမှာဆားတစ် bit နဲ့သူတို့ပြုသောအမှုဖွင့်သည့်အခါဆား၏အခြားသေးငယ်တဲ့ဆေးထိုး။ သငျသညျမီးဖို၌သူတို့ကို pop ရှေ့တော်၌ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆားတစ်ဖျန်းပေးပါ။ သငျသညျအဆုံးမှာဆားတစ်တွေနောက်ဆုံးနှုတ်ဆက်ခြင်း, ပြီးဖျန်းပေး, ဒါရုံကဒီမှာနည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
ဤသည်ထိုကဲ့သို့သောသင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူအဖြစ်မွှေးကြိုင်, ဒါမှမဟုတ်မီးဖို၏အပူကနေအကျိုးရှိမည်နံ့သာမျိုးကိုတစ်မြေမှုန့်နှင့်ကင်ပြီးမှချင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အပိုဆောင်းရာသီပေါ်ဆမ်းရန်နောက်ထပ်အခွင့်အလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
5. ဒါ့အပြင်သငျသညျပူလေကြောင်း၏ပဒေသာပတ်လည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေန်းကျင်ဖြစ်ချင်တယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ဦးချင်းစီကတခြားမထိအဆိုပါလျော့နည်း, သူတို့အပေါ်မှာပိုပြီးဧရိယာအညိုရောင်မည်။ တစ်ခုတည်းအလွှာထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကျင်းပရန်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးတွေဒယ်အိုးကိုသုံးပါ။ လွယ်ကူသောစင်ကြယ်သော-up, အဘို့, ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူဒယ်အိုးတန်းစီစဉ်းစားပါ။ သငျသညျလညျး, ပိုမိုဖြတ်တောက်မှုနှစ်ဖက်ချရင်ဆိုင်နေရကြောင်းကိုသင်ရလိမ့်မယ်ပိုအညိုရောင်ဧရိယာကိုသိရန်လိုပေမည်။
04 ၏ 03
ခြေလှမ်းများ 6 & 7: လှော်ဟာထိပ်တန်းမှာအချိန်ပေါ် Skimp မနေပါနဲ့
လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ Molly Watson သူတို့မီးဖို၌ထားရန်အဆင်သင့်အနေတဲ့အခါ, အဲဒီမှာထိန်သိမ်းမီးဖို၏အပေါ်ဆုံးတတိယအတွက်င်အဲဒီမှာအသီးအရွက်ကင်သေချာအောင်: ကအကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များအညိုရောင်ကူညီပေးပါမည်။
ပင်သူတို့ကိုသင်ဖွင့်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် browning များအတွက်ဒါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, (ပူပြင်းတဲ့မျက်နှာပြင်အလိုတော်အညိုရောင်နဲ့အဆက်အသွယ်အတွင်းဘက်ပိုမြန်ပူလေကြောင်းနှင့်အတူထိတွေ့အတွက်နှစ်ဖက်ထက်) အောက်ခြေပထမဦးဆုံးပေါ်အညိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအညိုရောင်စတင်သောအခါ, ဒယ်အိုးကောင်းတစ်ဦးလည်းလှုပ်ရှားပေးပါသို့မဟုတ်အညီအမျှအညိုရောင်တစ်နည်းနည်းန်းကျင်ကသူတို့ကိုရွှေ့ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖွင့်ရန် spatula ကိုအသုံးပြုပါ။
အညိုရောင်နု: သင်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရာနှစ်ခုဖြစ်ချင်တယ်။ သူတို့နှစ်ဦးစလုံးအထိပူပြင်းတဲ့မီးဖိုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ သူတို့အရမ်းမှောင်မိုက်ရဖို့ start လြှငျ, နူးညံ့သည်အထိသတ္တုပါးသူတို့နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းထို့နောက်သတ္တုပါးချွတ်နှင့်အတူတစ်တွေနောက်ဆုံးနှုတ်ဆက်ခြင်း 5 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒါများအတွက်ချက်ပြုတ်။ သူတို့ဘရောင်နင်းမဟုတ်လျှင်, မီးဖိုတဖို၌အပူမြှင့်ခြင်းနှင့်မီးဖို၏ထိပ်မှဒယ်အိုးရွှေ့။
04 ၏ 04
အဆင့် 8: "Finish ကို" နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ရန် browned ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ Molly Watson (အထက်ပုံအဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်ချီလီအလွှာတစ်ဖျန်း) လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအရည်အသွေးကောင်းသံလွင်ဆီ၏နောက်ဆုံးမိုးဖွဲနဲ့ဆားအနည်းငယ်ဖျန်းနှင့်အတူအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ အရသာ၏အခြားနောက်ဆုံး hits ပါဝင်နိုင်ပါသည်:
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- Minced ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ပူစီနံ, parsley, စမုန်ဖြူ, ဒါမှမဟုတ် Rosemary ့ Wee နည်းနည်းကြီးမြတ်ရွေးချယ်မှုများမှာ)
- ပိုးစာရှာလကာရည်
နေဆဲနွေးနေစဉ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သိသာတဲ့အကြီးဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်အများအပြားအပါအဝင်ငရုတ်ကောင်း, ကညွတ်, ခရမ်းချဉ်သီး, စအကြီးအကြိုးသကျရောဖို့အခန်းအပူချိန်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ရမည်ခရမ်းချဉ်သီး-နိုင်ပါတယ်။
သငျသညျအခန်းအပူချိန်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစေခံချင်လျှင်, သို့သော်, တစ်ခုတည်းအလွှာမှာသူတို့ကိုအေးမြပါစေရန်သေချာစေပါ, ထင်ရှားသို့မဟုတ်အလွန်ထိထိရောက်ရောက်မဖုံးလွှမ်း, ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ဦးချင်းစီကတခြားငွေ့နှင့် soggy သို့မဟုတ်ဝမ်းနည်းရမှစတင်ကြပါဘူး။