ငါဒီထုတ်ကုန်န်းကျင်ခဲ့သည်နှင့်အဘယ်ကြောင့်ငါရှေ့မှာသတိပြုမိတော့မှအဘယ်မျှကာလပတ်လုံးမသေချာဘူး, ဒါပေမယ့်ငါဖွင့်စဉ်ကတည်းကသက်သတ်လွတ်မှအကြီးမြတ်ဆုံးလက်ဆောင်တစ်ခုအပေါ်သို့လဲကြပြီဟုခံစားရ အာဟာရတဆေး နှင့် Tofurky ။ ငါလျှော် tofu အကြောင်းပြောနေတာပေါ့။ တောက်ပသော။ ငါတို့ရှိသမျှသည်အပေါငျးတို့သညျမတ်ေတာလျှော်ကိုချစ်, ကြှနျုပျတို့ tofu ။ လျှော် tofu? စိတ်ကို။ လွ။
လျှော် Tofu ဆိုတာဘာလဲ
လျှော် tofu လည်းတစ်ခါတစ်ရံတွင် "လျှော်-fu က" ဟုခေါ်သည်နဲ့ကျွန်မပင်က "hefu" ဟုခေါ်မြင်ကြပါတယ်။ တခြားသူတွေဘုံအသုံးပြုမှုထဲကကျလိမ့်မည်နေချိန်မှာဒီထုတ်ကုန်ပိုပြီးလူကြိုက်များဖြစ်လာအဖြစ်နောက်ဆုံးတွင်, ငါသည်ဤသုံးပါးအမည်များ, လျှော် tofu, hempfu သို့မဟုတ် hefu များထဲမှစိတ်ကူး, ကပ်ကြလိမ့်မည် (သို့မဟုတ်အသစ်တစ်ခုကိုတဦးတည်းလုံးဝတီထွင်ပါလိမ့်မည်) ။
အတိအကျကဘာလဲ, လျှော် tofu? ကောင်းပြီ, ဒါကြောင့်လျှော်နေဖန်ဆင်းတော် tofu, ပါပဲ။ Tofu ဖြစ်ပါတယ် တကယ်ပဲပုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်, ချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်အသုံးပြုပုံပေမယ့်လျှော် tofu ရုံနှင့်အတူ, တူညီတဲ့အပြောင်းအလဲနဲ့နည်းစနစ်တွေနဲ့ဖန်ဆင်းထားသည် လျှော်မျိုးစပါး အစားပဲပုပ်!
လျှော် tofu tofu ထက်သိပ်သည်းသည်နှင့်အနည်းငယ် (tempeh နှင့် tofu အကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်လိုမျိုး) textured ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်တကယ် tofu အဖြစ်အတော်လေးတူညီမဟုတ်ပါဘူး။
အဘယ်ကြောင့်လျှော် Tofu ဒီတော့ Amazing လား?
အမှု၌သင်တို့ကိုဤအရပ်၌အဖြစ်လုံးဝစိတ်လှုပ်ရှားလျှော် tofu ၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုအားဖြင့်သာငါဖြစ်သကဲ့သို့မဟုတ်လျှော် tofu ဒီတော့အံ့သြဖွယ်သည်အဘယ်ကြောင့်လေးအကြောင်းပြချက်နေသောခေါင်းစဉ်:
- ပရိုတိန်းမြင့်မားဒါဟာင်
- ဦးနှောက် function ကိုနှင့်သင့်ခံစားချက်နှစ်ခုလုံးကိုတိုးမြှင့်နိုင်သည့်အိုမီဂါ-3s မြင့်မားဒါဟာင်
- ဒါဟာ (ထန်းရေနံထုတ်ကုန်များနှင့်ပင်ပျားရည်ပြောနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ!) အော်ဂဲနစ်ရဲ့ Non-GMO, သင်ရေရှည်တည်တံ့ရေးနှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်ပူပန်နေမယ်ဆိုရင်လျှော်, ယေဘုယျအတွက်အလွန်ကြီးစွာသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်
- လျှော် tofu ပဲပုပ်ဓာတ်နဲ့အတူရှေးရှေးရန်အကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာသို့မဟုတ်ပဲသူတို့ရဲ့ပဲပုပ်စားသုံးမှုကန့်သတ်ရှာဖွေနေ
လျှော် Tofu နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
အစဉ်မပြတ်ငါငါ့ကိုယ်ပိုင်အရသာဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အမှန်တကယ်လွင်ပြင်ကချက်ပြုတ်ဘယ်တော့မှတယ်ကတည်းကလျှော် tofu အများအပြားအရသာအတွက်လာပေမယ့်ကိုယ့်ကိုပုံမှန် tofu ကဲ့သို့ငါများသောအားဖြင့်ကိုယ့်လွင်ပြင်သို့မဟုတ်မူရင်းအရသာလိုပဲ။
လျှော် tofu ပဲပုပ် tofu အဖြစ်အတိအကျတူညီမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာင်များအတွက်အလွန် crumbly င်နှင့်အတော်လေးအဖြစ်ကောင်းစွာအရသာအထိစိမ်, ဒါချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အပိုငံပြာရည်နှင့်အတူကတာဝန်ထမ်းဆောင်အပေါ်စီစဉ်မထားဘူး။ သူကပြောပါတယ်ခံရ, ကိုယ်ပိုင်ပေါ်တွင်အရသာကျနော့်အမြင်ရှိဆင်တူပေမယ့်အကြီးပေမယ့်မဆိုးဟုပြောရန်ဖြစ်ပါသည်ထားတဲ့လွင်ပြင် tofu, ကဲ့သို့တူညီသောမဟုတ်သည်မဟုတ်, ကိုယ့်ဆီတက်ကြော်ငါ့ထံသို့ဒဏ်ငွေအရသာရှိတယ်။
ဖြောင့်အိတ်ထဲကငါနည်းနည်းရယ်စရာအနံ့သင်မူကားအနည်းငယ်ကအထိချက်ပြုတ်ရန်စတင်တစ်ချိန်ကအနံ့ပျောက်တတ်ကြောင်းဝန်ခံပါလိမ့်မယ်။
လျှော် tofu ဒါ crumbly သောကွောငျ့, ကတူအရာများအတွက်စုံလင်သောင် tofu အဲန်ဂျီအိုများ ပေမယ့်ပြီးပြည့်စုံသောသေးငယ်သော Cube ထဲမှာတက် dicing အပေါ်မတွက်ပါ။ ဒါဟာသို့သော်မီးဖုတ်ထားသော tofu တူသောအရာများအတွက်ကြင်တက်လှီးထားဘူး။ သငျသညျပုံမှန်အစည်းအဝေး tofu လိုထက်ပိုထူကလှီးကြောင့်ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျရှိခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်, သင်ကိုလည်းဒယ်အိုးထဲမှာမျှမျှတတညင်ညင်သာသာဆက်ဆံချင်ပါလိမ့်မယ် - သူက tofu ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းတဝိုက်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်မရနိုင်ပါ။
tofu မတူဘဲ, လျှော် tofu အေးခဲမဖြစ်သင့် - ဤအမှန်တကယ်ပုံမှန်အစည်းအဝေး tofu ၏ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သောပိုမို crumbly လုပ်ပါလိမ့်မယ်။