လြယ္ကူအမဲသား Stroganoff ကြော်

ဒါကြောင့်ကျန်တဲ့ချက်ပြုတ်ကင်အမဲသား, အိုးကင်ပြီးမှ, brisket သို့မဟုတ်ပင်အသင့်စားဆိုင်ကင်အမဲသားနှင့်အတူစတင်သည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကအမဲသား stroganoff စာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်တစ် cinch ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်ပြုရန်ရှိသည်အားလုံးငံပြာရည်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်, (သူတို့ပုံမှန်အားပုံမှန်မှိုကဲ့သို့တူညီသောစျေးနှုန်းပါပဲ) Pre-ချပ်မှိုကိုရှာပါ။

ဒီစာရွက်နည်းနည်း upgrade လုပ်ချင်ပါသလား ကုန်သည်ဂျိုးရဲ့နှင့်ပစိဖိတ်သဘာဝအစားအစာများနှစ်ဦးစလုံး All-ကသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဖွဲ့ကြောင်းမှိုဟင်းချိုတစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နို့ဆီမုန့်ပါစေ။ ကုန်သည်ကြီးများဂျိုးရဲ့ဟင်းချို portobello မှိုနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာအတော်လေးကောင်းပါတယ်။

ပူချက်ပြုတ်ကြက်ဥခေါက်ဆွဲနှင့်အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူဤ stroganoff အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မလုပ်ဆောင်အလှမယ်: အဘယ်အရာကိုစားကြွင်းစားကျန်အတူပြုပါရန်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 tbsp ။ ထောပတ်
• 1/2 ခွက်ကိုအန်စာတုံးကြက်သွန်နီ
• 8 အောင်စ။ ကိုခွဲမှို
• 2 tbsp ။ မံှု့ညက်
• 1-1 / 2 ခွက်အမဲသားဟင်းရည်
• 1 10.75 အောင်စ။ မှိုဟင်းချို၏နို့ဆီမုန့်နိုင်
• 2 tbsp ။ ဒိန်ချဥ်
• အရသာမှ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်-မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
• 2 ခွက်ချက်ပြုတ်ကျန်ကင်အမဲသား, အိုးကင်ပြီးမှ, အမဲသား brisket သို့မဟုတ်အသင့်စားဆိုင်ကင်အမဲသားဖျက်စီးရမဲ့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ (12 လက်မ) skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုပေါင်းထည့်ပါနှင့်ပျော့ပျောင်းသည်အထိချက်ပြုတ်။
2. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်မုန့်ညက်ဖြန်းသဖြင့်, မုန့်ညက်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီဥနှင့်ယိုနှင့်အတူကောင်းစွာကုတ်အင်္ကျီအထိမွှေပေးပါ။
3. ထူသည်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်မွှေခြင်း, ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ မှိုဟင်းချိုချဉ်မုန့်ရဲ့မုန့် Add နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
4. ချက်ပြုတ်အမဲသားထဲမှာရောထွေး, နှင့်တဆင့်အပူသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။

1. ပူချက်ပြုတ်ကြက်ဥခေါက်ဆွဲကျော် stroganoff အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သငျသညျအညိုဖို့မှိုချင်လျှင်၎င်းသည်ရိုးရှင်းစွာပထမဦးဆုံးသီးခြားစီကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်ခြင်း, stroganoff ၏အရသာပိုမိုနက်ရှိုင်းလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကောင်းတစ်စိတ်ကူးဖြစ်သော: သတိပြုပါ။ သူတို့စနေအခါ, skillet ကနေဖယ်ရှားပစ်လျက်, skillet ခြောက်သွေ့လျှင်အနည်းငယ်ပိုထောပတ်ထည့်ပါ။ ထိုအခါတစ်ခုတည်းအလွှာတွင်တစ်ဝက်မှိုအကြောင်းကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါမှိုနှက်လျက်ရှိသည်မနေပါနဲ့! လူအစုအဝေးအစားအညိုရောင်သူတို့ထဲကသူတို့ကိုငွေ့ပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါမှိုအောက်ခြေအပေါ်အနည်းငယ်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအညိုရောင်ရွှေဖြစ်ကြသည်သည်အထိ, နှိုးဆော်မပါဘဲ Cook က။ Turn နှင့် (ဒုတိယခြမ်းနေသမျှကာလပတ်လုံးမယူပါလိမ့်မယ်) အခွားဘက်မှာမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောမှိုနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးမှကြက်သွန်နီနှင့်မှိုအားလုံးနှစ်ဦးစလုံးပြန်လာနှင့်ညွှန်ကြားအဖြစ်စာရွက်နှင့်အတူရှေ့ဆက်။

သတိရနေတယ်မနေပါနဲ့: လျင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာညစာစားပွဲချက်ပြုတ်နည်းမိသားစုတစ်စုလုံးပျော်ရွှင်စွာခံစားကြည့်ပါလိမ့်မည်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	152
စုစုပေါင်းအဆီ	8 ဆ
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	17 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	552 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	16 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	6 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )