လွယ်ကူသောဝိုင် Braised Pot လှော်

အာလူးနှင့်အတူဤအရသာအိုးကင်နှင့်အရသာမိသားစုညစာတစ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးပိန် Chuck လက်မောင်းကင်ပြီးမှ, အောက်ခြေပတ်ပတ်လည်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအမဲသား brisket (corned မဟုတ်အမဲသား) နှင့်အတူဤဟင်းလုပ်ပါ။ ဤသည်အစဉ်အမြဲမိသားစုများနှင့်အတူတစ်ဦးထိခိုက်ပါ!

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
အလုပ်ရှုပ်နေနေ့နှေး Cooker Pot လှော်စား
စုံလင်သောအမဲသား Pot လှော်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပိန် Chuck ကင်ပြီးမှ, boneless ခန့် 3 မှ 4 ပေါင်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကင်ထိုကဲ့သို့သောကင်ရာသီသို့မဟုတ်အလားတူအဖြစ်ရာသီ, သို့မဟုတ်အရသာ (သို့မဟုတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း) မှ
• 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 5 strips တွေဘေကွန်, အန်စာတုံး
• ကြမ်းကုန်တယ် 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ,
• 2 မုန်လာဥ, အန်စာတုံး
• ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 3 နံရိုးဆလရီ,
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 3 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 2 ခွက်ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
• 1 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
• 1 ကြီးမားလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ပင်လယ်အော်အရွက်
• အကျအဆုံးများခြောက်ရွက် Rosemary ၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
• 2 ခွက်အေးခဲပုလဲကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်လတ်ဆတ် peeled ပုလဲကြက်သွန်နီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. လူအပေါင်းတို့သည်ကင်ကျော် 300 အက်ဖ်ဖျန်းကင်ရာသီသို့မဟုတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမှအပူမီးဖို။
2. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒတျချြမီးဖိုသို့မဟုတ်မီးဖို-လုံခြုံအိုးထဲမှာ, ရေနံအပူ။ အဆိုပါကင် Sears, အားလုံးနှစ်ဖက်ညိုမှ (တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 1 မှ 2 မိနစ်) လှည့်။ တစ်ပန်းကန်ရန်ကင် Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်လုနီးပါးပြတ်သားသည်အထိဘေကွန် saute ။ ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါဖို့ဘေကွန်ဖယ်ရှားပါ။ အားလုံးပေမယ့်ယို၏ 1 ဇွန်း Remove နှင့်စွန့်လွှတ်။

1. အဆိုပါယိုမှကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ဆလရီ Add ့ပျော့ပျောင်းသည်အထိချက်ပြုတ်။ 1 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မုန်လာဥနီနှင့် saute ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, စပျစ်ရည်, ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်မွှေပေးပါ။
2. အဆိုပါကင်နှင့်ဘေကွန်ပြန်အိုး၌သွင်းထားနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, Rosemary နှင့်ပုလဲကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှပြန်ယူလာပါ။
3. တင်းကျပ်စွာဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့် 3 နာရီကြာများအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်လောက် 2 နာရီပြီးနောက်ကင်လှည့်။ နွေးစောင့်ရှောက်ရန်သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်လင်ပန်းနှင့်အတဲကိုရန်ကင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖယ်ရှားပါ။
4. ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ကင်ထဲကနေအရည် strain ။
5. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တင်းမာနေဖျော်ရည်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းကိုတင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ လိုအပ်အဖြစ်, မြည်းစမ်းနဲ့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
6. အဆိုပါကင်လှီးခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အဖျော်ရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

6 ဆောင်ရွက်ပါသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	941
စုစုပေါင်းအဆီ	48 ဂရမ်
Saturation အဆီ	17 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	23 ဂရမ်
လက်စထရော	264 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	814 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	24 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	87 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )