အဘယ်သူမျှမရောင်နင်းအဘယ်သူမျှမပျော့သွားတာကိုပဲ, နံနက်ယံ၌ crock အိုးထဲမှာကင်ထားဟင်းချိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်သံဗူးကိုထည့်သွင်း, သငျ 8 မှ 10 နာရီအတွင်းအရသာမုန့်ညက်ရှိသည်။
ငါအိုးကင်များအတွက် Chuck ကင်ကိုကြိုက်ပေမယ့်အမြီးကင်ပြီးမှ, အောက်ခြေပတ်ပတ်လည်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအမဲသား brisket အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 boneless အိုးကင်ခန့် 3 မှ 4 ပေါင်
- 2 ပေါင်သေးငယ်တဲ့အဖြူအာလူး (* scrubbed)
- (3 လက်မအရွယ်တုတ်အတွက်ဖြတ်) 4 ကြီးမားသောမုန်လာဥ
- နို့ဆီရွှေမှိုဟင်းချို 1 လုပ်နိုင်တဲ့
- 1 အမဲသားဟင်းရည်သိပ်သည်းနိုင်ပါတယ်
- dash ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- 2 ဇွန်း cornstarch (optional ကို, 2 ဇွန်းရေအေးနှင့်အတူရောနှော)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့နှေးကွေးနေ cooker ထည့်သွင်းအတွင်းအိုးကင်ထားပါ။ အဆိုပါကင်န်းကျင်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီစီစဉ်ထားပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုပေါင်းစပ်နှင့်ကင်ကျော်သွန်းလောင်း။ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့သည့်ကင်ဖြန်း။
- 4 မှ 6 နာရီအဖုံးဖုံးနဲ့ 8 မှ 10 နာရီကြာနေ LOW အပေါ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ် HIGH ပေါ်မှာ။
- ဟင်းရည် (optional): သင်တစ်ဦးဟင်းရည်ချင်လျှင်တစ်ဦးအဆီ separator ထဲသို့အရည်ကိုလောင်းသို့မဟုတ်ထိပ်ချွတ်အဆီယူသွား။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်အရည်၏အကြောင်းကို 2 မှ 3 ခွက်ထည့်သွင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထူသည်တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, အ cornstarch အရောအနှောအတွက်နှိုးဆော်နှင့်မျှတည်ထားပါ။
ကြော်သိကောင်းစရာများ
သငျသညျပိုကြီးတဲ့အနီရောင်အဖြူအာလူးကိုသုံးလျှင်, 2- 3 လက်မအရွယ် Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။
ပိုများသော Crockpot ချက်ပြုတ်နည်း
ဟင်းရည်နဲ့အာလူးနှင့်အတူ Crockpot Pot လှော်
အဆိုပါအနှေး Cooker ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအခြေခံ Pot လှော်