ကြက်သားရင်သား, ကြက်သွန်, အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီအားလုံးတဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာအတူတူချက်ပြုတ်နှင့်အတူဟင်းကြက်သား, အလုပ်များကြားရက်ညများအဘို့ကောင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားပေါင်အစားရင်သားကိုအသုံးဖို့အခမဲ့ခံစားရ, နှင့် 1 1/2 နှင့်အတူဟင်းငါးပိအစားထိုးရန် - လိုအပ်ပါကအမှုန့်လုပျရနျ 2 ဇွန်း။
4 - 2 တာဝန်ထမ်းဆောင်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 - Chunk သို့ဖြတ် 1 ပေါင်ကြက်သားရင်သား, boneless, skinless ခန့် 1 1/2 လက်မ
- Chunk သို့ကုန်တယ် peeled 2 အာလူး,
- 1 အနီကြက်သွန်, peeled နှင့်ကုန်တယ်
- ဝက်အတွင်းဖြတ်ညှစ်ဆေးကြော 10 ကလေးမုန်လာဥ,
- လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဘို့ 2 ဇွန်းရေနံ
- 2 ဇွန်း (အစဉ်အလာကိုအိန္ဒိယအဝါရောင်ဟင်းငါးပိအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်) ငါးပိလုပျရနျ
- 1 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granules သကြား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
- လောလောလတ်လတ်အနက်ရောင်မြေသို့မဟုတ်
- ငရုတ်ကောင်းအဖြူ အရသာရန်,
- optional ကိုမြေပြင်နံနံ,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောတဖက်သတ်ဒယ်အိုးအပူ။ ယင်းမှ 2 ဇွန်းရေနံ Add အပူ wok ။ ရေနံပူသောအခါ, ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော် ကြက်သွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်စဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ အဆိုပါဟင်းငါးပိ Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်မွှေးအထိပါပဲ။ (အစားဟင်းအမှုန့်ကိုသုံးပြီးလျှင်, ငါးပိဖွဲ့စည်းရန်ရေ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို add) ။
- ကြက်သား Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်အကြောင်းကို 5 မိနစ်များအတွက်ကြက်သားအညိုရောင်နှင့်ဟင်းငါးပိနှင့်အတူအင်္ကျီကြောင်းဒါ။
- မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးချက်ထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်အဘို့နှိုးဆော်နှင့်ကြက်သားဟင်းရည်, သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကြက်သားပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်, 20 မိနစ် - 15 အဘို့အနိမ့်အပူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကျော်မျှတည်ထားပါ။
- အဆိုပါ curried ကြက်သားအရသာနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ရာသီချိန်ညှိပါ။ ထိပ်တန်းကျော်မြေပြင်နံနံဖြန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 449 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 95 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 608 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 35 ဂရမ် |