လွယ်ကူသော Anadama ပေါင်မုန်ကြော်

Anadama မုန့်၎င်း၏အမည်ကိုတယ်ဘယ်လိုဒဏ္ဍာရီ၏နံပါတ်ရှိပါသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးဇာတ်လမ်းကိုသူ့ဇနီးအန်နာဖြင့် cornmeal နှင့်ရည်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားအစာစားခြင်း၏ပင်ပန်းကြီးပြင်းသူတစ်နယူးအင်္ဂလန်ငါးဖမ်းသမားအကြောင်းပါ။ တစ်ညနေ, ငါးဖမ်း၏ရှည်လျားသောနေ့ကအပြီး, သူအိမ်ပြန် လာ. , အမျက်ဒေါသ၏မထိုက်မတန်အတွက်စားရန်ကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုကိုလုပ်မီးဖိုချောင်သို့သွားလေ၏။ "အန်နာကသူ့ကိုသူကပြောတယ်။ " သူဟာမီးဖိုချောင်ထဲတွင်ရှာတွေ့နိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု. ပေါင်မုန့်တစ်လုံးကိုဖုတ်နဲ့, သူ့ပေါင်မုန့်အစာစားနေစဉ်သူကစားစရာရှိသောအခါအော်ကိုကြားနိုင်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (95 110 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှနွေး) 1/4 ခွက်ကိုရေ
• 2-1 / 4 Tsp / 1 pkg./1/4 အောင်စ။ တဆေး (တက်ကြွစွာခွောကျသှေ့)
• 3/4 ခွက်ကိုရေ (ကြွက်ကြွက်ဆူ)
• 3 tbsp ထောပတ်
• 1/2 ခွက်ကို cornmeal (အဝါရောင်)
• 1/4 ခွက်ကိုရည်
• 1 tbsp သကြား
• 2 Tsp ဆား
• 3-1 / 2 ခွက်မုန့်ညက် (ပေါင်မုန့်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, 1/4 ခွက်ကိုရေနွေးနဲ့ဆေးထည့်ပါ။ တဆေးကိုဖျက်သိမ်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားသည်အထိမွှေပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပြီးဆူအောင်တည် 3/4 ခွက်ကိုရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကြီးမားပန်းကန်ထဲမှာ, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသွန်းလောင်း။ ထောပတ်, cornmeal, ရည်, သကြား, ဆားထည့်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်ပြီးပြည့်စုံသည်အထိရောမွှေပါ။ နွေးသည်အထိအအေး Allow ။ တဆေးဖြေရှင်းချက်ထဲမှာရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းရောမွှေဖို့လည်းထူသည်တိုင်အောင်, တစ်ကြိမ်မုန့်ညက်, တဖလား၌ရောနှောစတင်ဖို့။ မုန့်ညက်ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ထွက် Turn နှင့် မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ , မုန့်စိမ်းစေးကပ်ချောမွေ့မဟုတ်ပါဘူးသည်အထိအဖြစ်လိုအပ်သောမုန့်ညက်, ဖြည့်စွက်။
   

1. တစ်ဦး buttered ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်ထိပ်ခြမ်းကြောင်းဒါကြောင့်ဖွင့် မုန့်စိမ်း buttered ဖြစ်ပါတယ် ။ တစ်နာရီခန့်အရွယ်အစားကို double သည်အထိမြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။ မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ်။ မုန့်ညက်ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ထွက် Turn နှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်အဘို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကြီးမားတဲ့စတုဂံသို့မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံနှင့်ပေါင်မုန့်မုန့်ဖွဲ့စည်းပါကတက်လှိမ့်။ ကြီးစွန်းအောက်မှာချုပ်ရိုးများနှင့် tuck pinch ။ Preheat မီးဖို 375 ဒီဂရီအက်ဖ်နို့ဓမ်းတဦးတည်းမုန့်အိုး။ ဒယ်အိုးအပေါ် cornmeal ၏ပါးလွှာသောအလွှာဖြန်းခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာမုနျ့ထားပါ။ အရွယ်အစားသို့မဟုတ်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 နှစ်ဆသည်အထိမြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
   
2. မုန့်ထိပ်တန်းတောက်ပစေရန်, တစ်ပန်းကန် 1 ကြက်ဥအဖြူရိုက်တယ်။ ပေါင်မုန့်ထိပ်ပေါ်ကိုအဖြူ brush ကြက်ဥ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများအသုံးပြုခြင်း, ကွဲအက်အနေဖြင့်အပေါ်ယံလွှာကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့မုန့်ရဲ့ထိပ်ကိုဖြတ်ပြီးနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုမျဉ်းစောင်းပါစေ။ 45 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပေါင်မုန့်သည်အထိ 375 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာမုန့်ဖုတ်သောမုန့်တစ်ဦးချစ်စရာကောင်းတဲ့မှောင်မိုက်အညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးထဲကနေမုန့် Remove နှင့်ထိန်သိမ်းအပေါ်အေးမြပါစေ။

မုန့်မုန့်ဖုတ်သိကောင်းစရာများ:

ဒါဟာဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ် ပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းကျစ် ။

ရည်တစ်ဦးဖွင့်လှစ်ခဲ့သောအိုးတလုံးတစျနှစျအထိကြာရှည်ခံသည်။

ချက်ပြုတ်ဆီတသေးငယ်သောပမာဏကို၌သင်တို့၏တိုင်းဇွန်း, ကုတ်အင်္ကျီဖို့ဇွန်းကပ်ထံမှရည်ကာကွယ်တားဆီးဖို့။

မုန့်မုန့်ညက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ထက် gluten တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသောငွေပမာဏရှိပါတယ်။ ထိုမုန့်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့်သည်ထက်ပိုမိုမြင့်မားထမြောက်ကြလိမ့်မည်ဆိုလိုသည်။ သင်မုန့်စာရွက်သုံး All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်တစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကိုမှ 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gluten ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်မုန့်မုန့်ညက်စေနိုင်သည်။

Store ကိုမုန့်ညက် ဖျက်ဆီးရမှာကနေစောင့်ရှောက်ရန်စနစ်တကျ။

ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲမှာပေါင်မုန့်ပျော့ပျောင်းသောစတိုးဆိုင်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်။

တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားသောတဆေးထားပါ။

အပူ, အစိုဓာတ်နှင့်လေကြောင်းတဆေးကိုသတ်ခြင်းနှင့်မြင့်တက်ရာမှပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

သင့်ရဲ့ပေါင်မုန်အောင်ပုလင်းရေအစားကိုထိပုတ်ပါရေကိုသုံးပါ။ ရေပျော့ပြောင်းနှင့်ကလိုရင်းအများပြည်သူရေတခါတရံသင့်ရဲ့ပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းမြင့်တက်စေရန်လိုအပ်သည့်တဆေးကိုသတ်ပစ်နိုင်ပါတယ်။

ချက်ချင်းပျော့ပျောင်းအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်အပြီးထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ငါးလုံးတိုက်။

မှောင်မိုက်, တောက်ပအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်မတိုင်မီနို့နှင့်အတူ brush မုနျ့။

တောက်ပအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်မတိုင်မီကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူ brush မုနျ့။

သူတို့ဖုတ်နေစဉ်ရေနှင့်မုန့ပက်ဖြန်းတဲ့ crispy အပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	123
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	9 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	613 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	19 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )