တစ်ဦး Pot လှော်ဟာအနှေး Cooker ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အတူပါသို့မဟုတ် optional ကိုဟင်းရည်မပါဘဲ, ဒီအခြေခံစာရွက်တစ်အရသာနှင့်အလွန်နူးညံ့သောနှေးကွေးသော-ချက်ပြုတ်အိုးကင်စေသည်။ အဆိုပါအိုးကင်ပြင်ဆင်မှု့ 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ , နံနက်ယံ၌နှေးကွေး cooker ထဲမှာအရာအားလုံးထားပါကတည် ထား. , ညစာအချိန်တိုင်အောင်မေ့လျော့!

အချို့ဖြစ်နိုင်သောအစားထိုးနှင့်အတူအချို့သောအပိုဆောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အရသာစိတ်ကူးများများအတွက်အကြံပေးချက်များနှင့်မူကွဲကြည့်ရှုပါ။

ပစ္စည်းကရိယာ

• ကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုး

• နှေးကွေးနေ cooker

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်အပို-ကညာသံလွင်ဆီ
• kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 4 ပေါင်အိုးကင် (Chuck သို့မဟုတ်အောက်ခြေပတ်ပတ်လည်)
• 1/2 ခွက်ကိုရေသို့မဟုတ်အမဲသားဟင်းရည်
• 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ
• 4 မှ 5 အလတ်စားအာလူး (1 1/2 2 ပေါင်)
• 2 မှ 3 အလတ်စားမုန်လာဥ
• 1 အခြောက်ပင်လယ်အော်အရွက် (သေးငယ်တဲ့ 1 ကြီးမားသောသို့မဟုတ်နှစ်ဦး)
• အဆိုပါ Optional ဟင်းရည်များအတွက်:
• optional: 1 1/2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• optional: 1 2 ဇွန်းကိုရေ

ညွှန်ကြားချက်များ

1. တစ်ဦးအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ၏အပူ 2 ဇွန်း skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုး အလတ်စားမြင့်အပူကျော်။
2. Pat ခန်းခြောက်ဖို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူအိုးကင်; မည်သည့်ပိုလျှံမြင်နိုင်ကောင်ဆီဥကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. ရာသီဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ပြီးတော့ဖုန်မှုန့်နှင့်အတူအိုးကင်။
4. ဘရောင်းပူရေနံအတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်အိုးကင်။
5. တစ်ပန်းကန်ဖို့အိုးကင်ဖယ်ရှားပါ။
6. ရေသို့မဟုတ်၏ 1/2 ခွက်ကို Add အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ ဟာ skillet ခြင်းငှါ၎င်း, Brown-bits လျှော့ပေးရေးဖို့ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးနှိုးဆော်နှင့်ခြစ်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. ဝက်အလျားအတွက် 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။ အခွံနှင့်ပြီးတော့ 1/4 လက်မအရွယ်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ 3 1/2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးသို့မဟုတ်ပိုကြီးသော crockpot ၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့ကြက်သွန်နီချထားပါ။
2. 2 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျး 1 လက်မအရွယ်သို့ 4 သို့မဟုတ် 5 အလတ်စားအာလူးခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအိုးရန်အာလူးထည့်ပါ။
3. 1/2 လက်မအထူကျည်သို့ 2 သို့မဟုတ် 3 မုန်လာဥဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါ crockpot အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှမုန်လာဥနီထည့်ပါ။

1. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာအညိုရောင်အိုးကင်ချထားပါ။ အိုးကင်ဟာ crockery အတွက်အငြိမ့် fit မှလည်းကြီးမားသည်ဆိုလျှင်, နှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုထက်ပိုသောအပိုင်းပိုင်းဖြတ်။
2. အိုးကင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော် skillet ကနေဖျော်ရည်လောင်း။
3. အနည်းငယ်ပိုဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနဲ့ 1 ထည့် ပင်လယ်အော်အရွက် ။
4. အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 8 မှ 10 နာရီများအတွက် LOW setting ကိုအပေါ်, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 4 1/2 1/2 မှ 5 နာရီကြာမြင့် setting ကိုအပေါ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နူးညံ့နီးပါးပြိုကွဲသည့်ကင်ဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦး shreddable ကင်အဘို့, ကြာကြာ သာ. ကောင်း၏။
5. တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းရန်အကင်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ Remove; နွေးစောင့်ရှောက် အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အထိပါပဲ။

optional ဟင်းရည်

1. ဆီဥကိုချွတ်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်ခြင်းသို့မဟုတ်အဆီ separator ထဲသို့အရည်စစ်။ ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ defatted အရည်ကိုလောင်း။
2. မြင့်မားသောအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရည်ယူလာပါ။ အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျော့ချခန့် 1 1/2 1 ခွက်လျှော့ချသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ မြည်းစမ်းရာသီချိန်ညှိ ။
3. ရေအေး၏ 1 မှ 2 ဇွန်းနှင့်အတူ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် 1 1/2 ဇွန်းပေါင်းစပ်; ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိရောမွှေပါ။
4. အဆိုပါလျှော့ချအရည်မှမုန့်ညက်အရောအနှော Add နှင့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• အဆိုပါ caramel အမဲသားအလွန်အရသာတိုးမွှငျ့ပေးနိုငျ Brown ကရရှိသောပေမယ့်လုံးဝမလိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျအချိန်ပေါ်တိုတောင်းလျှင်, သံလွင်ရေနံနှင့်မုန့်ညက်၏ 2 ဇွန်းချန်လှပ်နှင့်အညိုရောင်မရှိဘဲနှေးကွေးသော cooker ထဲသို့ဝါရင့်အမဲသားထားတော်မူ၏။

• အိုးကင်အဘို့အကောင်းဆုံးဖြတ်တောက်မှုမကြာခဏ "အိုးကင်။ " တံဆိပ်တပ်ထားပါသည် အများဆုံးအရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းအမဲသား, အပိန် Chuck ကင်ပြီးမှ, အောက်ခြေပတ်ပတ်လည်, ဒါမှမဟုတ်အမြီးကင်ကိုအသုံးပြုပါ။ တစ်ဦးကအရိုး-in ကို 7-အရိုးကင် အခြားအစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသည်ဒါပေမယ့်အတော်လေးကြီးမားသည်, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့နှေးကွေးနေ cooker အလုံအလောက်ကြီးမားသည်သေချာပါစေ။ သို့မဟုတ်သင်ဝက်အတွင်းကဖြတ်ဖို့အမဲသတ်သမားကိုမေးနိုင်ဘူး။
• သင်ဤပန်းကန်ထဲမှာ parsnips, မုန်လာဉဝါ, rutabaga သို့မဟုတ်အခြားအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
• အီတလီအရသာများအတွက်, တစ် 14.5 အောင်စ minced ကြက်သွန်ဖြူအခြောက်ပင်စိမ်း၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူကင်မှ diced သို့မဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး၏နိုင်ပါတယ်ထည့်ပါ။
• ချမ်းသာအရသာများအတွက်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအတူရေသို့မဟုတ်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ၏အားလုံးသို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအစားထိုးပါ။ တစ်ဦး cabernet, merlot, သို့မဟုတ်အခြားအရည်အသွေးကောင်းခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအသုံးပြုပါ။