ဤရွေ့ကားသခွားသီး Pickled တစ်ဦးဂန္အသင့်စားဆိုင်ဇီယာစေ့ကိုအရသာများနှင့်အကြပ်အတည်းရှိသည်။ သူတို့ကယ့်ရက်အနည်းငယ်အတွင်းစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ, သင်မူကားတစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုစောင့်ဆိုင်းဖို့စီမံခန့်ခွဲနိုင်လျှင်, ၎င်းတို့သည်ပင်ပိုကောင်းပါလိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- သခွားသီး pickling 2 ပေါင်
- 1 ပိုင့်ရေ
- 1/4 ခွက်ကိုပေါင်း 2 ဇွန်းပန်းသီး cider ရှလကာရည်
- 1 1/2 kosher ဇွန်း (သို့မဟုတ်အခြား Non-iodized ဆား)
- 1 ဇွန်းသကြား (သို့မဟုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျားရည်)
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (peeled)
- 2 ဇီယာစေ့ကိုပန်းပွင့်ဦးခေါင်း (သို့မဟုတ် 2 sprig
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့အရွက် သို့မဟုတ် dillweed အခြောက် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကိုမုန်ညင်းမျိုးစေ့များ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကိုအနက်ရောင် peppercorns
- optional: 2-4 စပျစ်သီးအရွက်များ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နှင့်အတူအောင်မြင်မှုရဲ့သော့ချက်ခဲမဆိုမျိုးစပါးနှင့်အတူအသေး, အခိုငျအမာသခွားသီးကိုရွေးချယ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ Kirby ရိုးရာ Pickled cuke သော်လည်း, တောင်သူတို့နှင့်အတူအစိုင်အခဲ-ခံစားမှုသခွားသီးရွေးချယ်ဖို့သတိထားပါ။
- (- သင်ကမသေချာသေးလျှင်, နှစ်ဦးစလုံးစွန်းချွတ်ပါးလွှာသောအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုဖြတ်ပင်စည်အဆုံးဆန့်ကျင်ဘက်) ကိုပန်းပွင့်ခဲ့သောသခွားသီး၏အဆုံး၏ချွတ်ပါးလွှာသောအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုဖြတ်ယူပါ။ ဒီအကြောင်းပြချက်ဟာသခွားသီး၏အပွင့်အဆုံးတစ်မုရှိတည်းချဉ်ဖြစ်ပေါ်နိုင်သောအင်ဇိုင်းတွေပါဝင်ပါတယ်။ သူတို့အသေး, ဒါမှမဟုတ်လှံသို့အလျားဖြတ်လျှင်တပြင်လုံးကိုသခွားသီးချန်ထားပါ။
- ဆားနဲ့သကြားပျော်ဖို့တကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်နှိုးဆော်တစ်ပွက်ဖို့ရေ, ရှာလကာရည်, ဆား, သကြားကိုယူခဲ့။ အခန်းအပူချိန် (သင်ကသင်၏ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ဆားရည်အိုင်ချပြီးဖွငျ့ဤအရှိန်မြှင့်နိုင်သည်) မှအေးမြပါစေသော။
- သုံးပြီးလျှင်စင်ကြယ်ဖန်ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအိုးတလုံးသို့မဟုတ်ပိုင့်အရွယ်အစားအိုး၏စုံတွဲတစ်တွဲ၏အောက်ဆုံးသို့သည်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်စပျစ်သီးကိုအရွက်၏တဦးတည်းထားပါ။ ဤအကြောင့်သတိပြုပါ ရေခဲသေတ္တာ Pickled စည်သွတ်မည်မဟုတ်ပါ, သင်တို့ကိုအထူးစည်သွပ်ဗူးအိုးသို့မဟုတ် lids သုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ သင်တို့သည်လည်းရန်မလိုအပ်ပါဘူး အိုးပိုးမွှားသတ် ။
- သငျသညျအဲဒီလိုအဖြစ်ကျန်ရှိနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်စွက်, ဒေါင်လိုက် (s) ကိုအိုးတလုံးထဲသို့တပြင်လုံးကိုသခွားသီးသို့မဟုတ်လှံယူသွားပါ။ သူတို့ကဆားရည်အိုင်ထဲကတက် float မည်မဟုတ်ဒါကြောင့်တင်းကျပ်စွာအတွက်သခွားသီးထုပ်ပိုးရန်သေချာစေပါ။
- လုံးဝအရည်နှင့်အတူသခွားသီးကိုဖုံးလွှမ်းရန်သေချာဖြစ်ခြင်း, အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကျော်အိုးတလုံးကို (s) သို့အအေးဆားရည်အိုင်လောင်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ lids, ရပျရပျ Secure ။
- အဆိုပါ Pickled သင်သည်တစ်ပါတ်စောင့်ဆိုင်းလျှင်, 4 ရက်အတွင်းအများကြီးပိုကောင်းစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါလိမ့်မည်, သင် 2 ပတ်နမူနာမတိုင်မီစောင့်ဆိုင်းနိုင်ပါတယ်ပင်ပိုကောင်းလျှင်။ သူတို့က 3-4 လကြာရေခဲသေတ္တာအတွင်းစောင့်မမည်ပေမယ့်ပြီးနောက်၎င်းတို့၏အကြပ်အတည်းဆုံးရှုံးဖို့စတင်ပါလိမ့်မယ်။
- ဒီစာရွက်ထဲမှာရေပုံး၏အတော်လေးနိမ့်အချိုးကဤ Pickled သူတို့ရဲ့တောက်ပ, အလွန်အမင်းအနံ့မရအရသာပေးသည်သောအရာကို၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဤသူသည်သင်တို့ကိုလုံခြုံစွာအခန်းအပူချိန်မှာသိုလှောင်ဘို့အဆင်သင့် Pickled စေလိုသည်ထက်လျော့နည်းရှာလကာရည်ကြောင်းသျောစိတျထဲတှငျထားပါ။ ရေခဲသေတ္တာတွင်ဤထားပါ။