တိုင်းပြည်ဟင်းရည်ရောနှောပြင်ဆင်ထားရန်ဒီမုန့်ညက်စူပါလွယ်ကူစေသည်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ရာသီကအရသာတစ်ခုထပ်တိုးပေးပါ။ ဆန်သို့မဟုတ်အာလူးနှင့်အတူသင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဤကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလည်းကင်သို့မဟုတ် broiled ကြက်သားနှင့်အတူကောငျးမှဖြစ်လိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 boneless ကြက်သားရင်သားရှက် (သို့မဟုတ် 1 ဦးခန့် 1/2 ပေါင်)
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ဇွန်း
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်းထောပတ်
- လိုက်သည်ကို 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
- dash
- Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီ တစ်ခုသို့မဟုတ်ဝါရင့်ဆားရောစပ်
- 1 1/2 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်, အနိမ့်ဆိုဒီယမ်,
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ
- 1 အထုပ် (2-ခွက်ကိုအရွယ်အစားခန့် 2.75 အောင်စ) လွင်ပြင်သို့မဟုတ်စကားများကိုလှိုင်တိုင်းပြည်ဟင်းရည်ရောနှော, (သို့မဟုတ် 2 ငယ်များ 1-အောင် packets တွေကိုအသုံးပြုနိုင်သည်)
- 1/2 ခွက်ကို
- ဝက်-and တစ်ဝက်သို့မဟုတ်နို့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများတစ်ခုသို့မဟုတ်အစားအစာသိုလှောင်မှုအိတ်အတွက်စာရွက်များအကြားကြက်သားရင်ပုံထားညင်ညင်သာသာနေတဲ့ယူနီဖောင်းအထူ (1/2 လက်မခန့် 1/4 လက်မအရွယ်) အားပေါင်။ တနည်းအားဖြင့်ကြက်သားရင်သားကြီးမား (10 အောင်စသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို) လျှင်နှစ်ခုသုံးပါနှင့်နှစ်ခုကို cutlets သို့အလျားလိုက်တစျဦးစီချလိုက်တယ်။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ကြက်သားရင်ပုံဖြန်း။ အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်အပူ။ ကြက်သား Add နှင့်ကြင် browned သည်တိုင်အောင်, တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 1/2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
အကြောင်းကို 1 မိနစ်ပိုရှည်သည်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ရာသီအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်။ ကြက်သားဟင်းရည် 1 ခွက် Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကြက်သားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိအနိမ့်, အဖုံးမှအပူလျှော့ချဖို့, နှင့် 3 မှ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်။ *
တစ်ဖလား၌, ကျန်ရှိနေသေးသော 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်အတူဟင်းရည်ရောနှော whisk; ချောမွေ့သည်အထိတကျီကျီအရောအနှောသို့နှိုးဆော်။ ပူပြင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာ Blend သည်အထိတစ်ဝက်-and တစ်ဝက်သို့မဟုတ်နို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
* Foodsafety.gov အဆိုအရ, ကြက်သားများအတွက်လုံခြုံနိမ့်ဆုံးအပူချိန် 165 ° F (74 ° C) သည်။ Done ၏မသေချာလျှင်, အပူချိန်စစျဆေးဖို့ကြက်သားရင်သား၏အထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ဖြည့်စွက်တဲ့ယုံကြည်စိတ်ချရသောလက်ငင်းဖတ်အစားအစာသာမိုမီတာကိုအသုံးပြုပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
- လျင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာကြက်သားနှင့် artichoke casserole
- Veloute Sauce နှင့်အတူလွယ်ကူသော Skillet ကြက်သား
- မှိုနှင့်အတူပျင်းရိ Crock Pot ကြက်သား
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 524 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 35 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 168 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 537 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 47 ဂရမ် |