အဆိုပါ Hole အတွက်ဘားပြုပ်တစ်ဦးဂန္ဗြိတိန်စာရွက်နှင့်တစ်ဦးအပေါ်တစ်ဦး meaty အပြောင်းအလဲတစ်ခုဖြစ်သည် Yorkshire pudding အရသာနှင့်ပြည့်စုံသည့်အခါ ကဗြိတိသျှဝက်အူချောင်း ။ အဆိုပါ Hole pudding စာရွက်၌ဤရိုးရှင်းသော, မိသားစု-size ဘားပြုပ်ပြီးပြည့်စုံညစာစားပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်တနင်္ဂနွေနေ့လယ်စာအဘို့ကြီးစွာသောအခြားရွေးချယ်စရာစေသည်။
ရုံစာရွက်၏အဆုံးမှာမှတ်စုမှာလေ့လာကြည့်ရှိသည် - စာရွက်သည့်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်ပြီးကြီးမားတဲ့မိသားစုအရွယ်အစားဗားရှင်းများအတွက်ကြီးမားတဲ့ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာ Battery ကို, သင်မူကားကိုလည်းအပေါက်တစ်ခုတစ်ဦးချင်းသုံးနိုင်ဘားပြုပ်စေနိုင်သည်ပါဝင်သည်။
အဲဒီမှာနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ဘားပြုပ်ရန်မနှင့်ဇာစ်မြစ်ဟာ Hole ၌တည်ရှိ၏ပေမယ့်မူလကပန်းကန်ကိုအသုံးပြုဝက်အူချောင်းအမဲသားကိုအဖြစ်အချောပန်းကန်ဖြစ်နိုင် Battery ကိုအတွက်ဘားပြုပ်တူ။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စက၎င်း၏မူလ, အ Hole စာရွက်ထဲမှာဘားပြုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်တဲ့အရသာညစာစားပန်းကန်စေသည် ကြက်သွန်ဟင်းရည် နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- တစ်ဘူးအတွက်တိုင်းတာ 4 ကြီးမားသော, လတ်ဆတ်သောဥ,
- 200 ml ကို (2/3 ခွက်ကို) နို့
- 200 ml ကို (2/3 ခွက်ကို) All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- ဆား၏ဖြစ်တော့
- 1 ဇွန်းဝက်ဆီ, အမဲသားယို, ဒါမှမဟုတ် canola, ဆီ
- 6 အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားဝက်အူချောင်း, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကြော်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဖြစ်နိုင်သမျှအမြင့်ဆုံးအပူချိန်မီးဖိုအပူ, မပို 475 ထက်က F / 250 C.
- ဆားနှင့်အတူကြီးမားတဲ့, ရောစပ်ပန်းကန်ထဲသို့ကြက်ဥ, နို့နှင့်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ လျှပ်စစ်သို့မဟုတ်လက် whisk အသုံးပြုခြင်းထူချောမွေ့, airy Battery ကိုဖွဲ့စည်းရန်အတူတကွရိုက်တယ်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်ပိုရှည်, မိနစ် 30 တစ်နိမ့်ဆုံးအဘို့ရပ်တည်ရန် Leave - နာရီပေါင်းများစွာအထိသင်သည်တတ်နိုင်လျှင်။
- အကြောင်း 10 မိနစ်ဟာငြိမ်ဝပ်ရာအချိန်မကုန်မီတစ်စဝက်ဆီ, ယို, ဒါမှမဟုတ်ဆီတဇွန်းနေရာ ကြီးမား roasting ဖြူ ။ အဆိုပါသံဖြူအတွက်အညီအမျှခြားသည့်ဝက်အူချောင်းထည့်ပါ။ ဆီဥကိုအနည်းငယ်ခန့်က 10 မိနစ်ကိုမီးရှို့ဆေးလိပ်ပေမယ့်မပေးမှီတိုင်အောင် preheated မီးဖိုနှင့်အပူအတွက်ဗန်းချထားပါ။
- ပူပြင်း, roasting ဖြူသို့သွန်းလောင်းထို့နောက် Battery ကိုအခြားကောင်းသော whisk ပေးပါ။ အဆိုပါ Battery ကို၎င်းဖြူ၏အောက်ဆုံး၏မြေတပြင်လုံးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ခန့် 3/4 "အထူဖြစ်သင့်ရာကဆက်ပြောသည်သောအခါကောင်ဆီဥကို splatter စေခြင်းငှါ, သတိထားပါကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ ကျန်တဲ့ Battery ကိုကြလျှင်, မစိုးရိမ်ပါ, သင်အမြဲအပို Yorkshire စေနိုင်သည် puddings ။ ဒီအကြောင်းကို 25 မိနစ်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ preheated မီးဖိုသို့သွပ်သွင်းထားများနှင့်ချက်ပြုတ်သည့် pudding ကောင်းစွာထမြောက်တော်မူသည်တိုင်အောင်နှင့်ရွှေအညိုရောင်နှင့်ဝက်အူချောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။
- အဆိုပါဘားပြုပ်ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ပြီးအရသာကြက်သွန်ဟင်းရည်နဲ့ဖုံးလွှမ်းဝတ်ပြုကြလော့။ mashed အာလူးကိုလည်းဒီပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြီးမြတ်ဖြစ်ကြောင်း, ထိုသူတို့ဟင်းရည်ထစုပ်ယူထားသည်။
အဆိုပါ Hole အတွက်တစ်ဦးချင်းဘားပြုပ် Make မှ
တစ်ဦး Yorkshire pudding ဖြူ (4 x က 2 "/ 5cm ပေါက်သံဖြူ) သို့မဟုတ်မီးဖို၌ 12-ပေါက် muffins သံဖြူနှင့်အပူအတွက်, ဝက်ဆီ၏တစ်ဦးပဲအရွယ်အပိုင်းအစထားပါရွှဲသို့မဟုတ် 1/2 Tsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီဝက်အူချောင်း Cut အဆိုပါ pudding ဖြူ၏တွင်း fit ပူအဆီသို့တဦးတည်းအပိုင်းအစနေရာနှင့် 5 မိနစ်ခန့်မီးဖိုဖို့ဗန်းပြန်သွားပါ။ ထို့နောက်အထက်ပါစာရွက်နှုန်းအဖြစ်ခြေလှမ်း 4 မှနောက်တော်သို့လိုက်ရန်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 459 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 288 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,160 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 24 ဂရမ် |