ပျားရည်, ထုံးများနှင့်ရမ် glaze အဘို့ဤလွယ်ကူသောစာရွက် ပုစွန် ကအကြီးတစ်နှစ်ပတ်လုံးပန်းကန်င်ဒါ, အကင်ပေါ်သို့မဟုတ်သင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပုစွန်ကိုလည်းတောက်တောက်နဲ့ရောင်စုံကျန်းမာ appetizer သို့မဟုတ် entree ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ skewered နိုင်ပါသည်။
ဤရွေ့ကားနှင့်အတူအရသာရှိပါတယ် သရက်သီးဆဲလ်ဆာ , လတ်ဆတ်သော ဆဲလ်ဆာ cruda , ဒါမှမဟုတ်ကညွတ်, arugula နှင့်ထောပတ်သီးသုပ်များအတွက် topper အဖြစ်။ တစ်ဦးထက်ပိုသိသိသာသာမုန့်ညက်မှုအတွက်ဤအတူကြီးမြတ်များမှာ အနက်ရောင်ပဲနှင့်ဆန် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုလောလောလတ်လတ်ညှစ်ထုံးဖျော်ရည်
- 1 ထုံး၏ Zest
- 3/4 ခွက်ကိုပယင်းပျားရည်
- 1/2 ခွက်ကို
- မှောင်မိုက်ရမ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ်, ခြစ်
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, ခုတ်ဒဏ်ငွေ
- အပေါ် left shell ကို၏အမြီးအဆုံးနှင့်အတူ peeled နှင့် deveined 20 ကြီးမားသောပုစွန်,
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- ပင်လယ်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/4 ခွက်ကိုထုကုန်တယ် cilantro
- ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါထုံး zest နှင့်ဖျော်ရည်, ပျားရည်, ရမ်, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့် Cayenne ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပေါင်းစပ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Blend သည်အထိ whisk ။
- , အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ marinade ယူခဲ့ 1 မိနစ်ချက်ပြုတ်နှင့်လုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။
- ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ထဲမှာပုစွန်ထားပါနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်အတူသူတို့ကိုပေါ်သို့ marinade ၏ထက်ဝက်ကိုလောင်း။ နေသမျှကာလပတ်လုံး 8 နာရီအဖြစ်ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်ရေခဲသေတ္တာမှာအနည်းဆုံးတစ်နာရီအတွင်းစိမ်သို့မဟုတ်။
- Preheat ကင်သို့မဟုတ်သင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးထိပ်ထိန်သိမ်းထား၏။ သင်ပုစွန် broiling နေတယ်ဆိုရင်, လွယ်ကူသော cleanup များအတွက်သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်စာရွက်ဒယ်အိုးတန်းစီ။
Skewering များအတွက်:
- သင်ပုစွန် skewering နေတယ်ဆိုရင်, scallion 2 လက်မအရှည်နဲ့တူမြန်ဆန်စွာချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရှေးခယျြ 1/2 သေးငယ်တဲ့ zucchini သို့မဟုတ်အဝါရောင် squash ၏လက်မချပ်, ကလေးခရမ်းချဉ်သီး, ဒါမှမဟုတ်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းနှင့်, ပုစွန်သူတို့နှင့်အတူပြောင်းဖို့။
- တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 မှ 3 မိနစ် kebabs ချက်ပြုတ်။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းတစ်ဖျန်းနှင့်အတူပုဇွန်ဆမ်း။ 1 မိနစ်, အ marinade တွေနဲ့အလှည့်နှင့်အတူဖြီးများအတွက်ပုစွန်ကင်သို့မဟုတ် broil ။
- တစ်ဦးအပိုဆောင်းနှစ်မိနစ်အဘို့အကွတ်ပို marinade တွေနဲ့ရက်ရက်ရောရော basting ။ အဆိုပါပုစွန်အတွင်းပိုင်းအပေါ်ပြင်ပနှင့်အဖြူရောင်ပေါ်တွင်တောက်ပသောပန်းရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
- ကျန်ရှိနေသေးသော glaze ထဲသို့ကုန်တယ် cilantro နှိုးဆော်နှင့်သူတို့နေဆဲပူကြ၏နေစဉ်ပုစွန်ကျော်လောင်းဘက်ခြမ်းမှာထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံးဖြတ်သန်း။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 367 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 14 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 126 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 70 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |