သရက်သီးကြက်သားမွှေ-ကြော်

ဒီစာရွက်စတီဖင်ဝေါင်က, နှလုံးနှင့်လေဖြတ် Foundation ၏နှလုံးစမတ်စာကြည့်တိုက်အတွက်စာအုပ်များထဲမှအားဖြင့်ဟင်းချက် HeartSmart တရုတ်ထံမှနမူနာစာရွက်ထံမှခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျဖြစ်ပါတယ်။ ဒေါက်ဂလပ် & McIntyre .Author စတီဖင်ဝေါင်၏ကြော်နျပုံနှိပျယဉ်ကျေးရေးသားခဲ့သည်: ဒီအရသာအဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအပွထည့်သွင်းထားတဲ့သစ်ကိုစတိုင်တရုတ်ချက်ပြုတ်တဲ့နမူနာကောင်းဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3/4 ပေါင် Boneless, skinless ကြက်သားရင်သား, လိုက်သည်ကို
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• အဖြူငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cider ရှလကာရည်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ketchup
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 2 ဇွန်းကိုရေ
• 1 စတား anise
• 1 ဇွန်း canola, ဆီ
• ကိုခွဲ 1/2 အလတ်စားအစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
• 1/2 အလတ်စားအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ချပ်
• 1 ဇွန်းခြစ်ဂျင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ
• ကုန်တယ် 1 အကြီးစား shallots,
• ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုချွတ်ချွတ် peeled 2 အကြီးစားသရက်သီး,
• 16 toasted pecan ရှက်
• 2 sprig cilantro

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြက်သားနှင့် marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ် (ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, အဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့် cornstarch) နှင့်မိနစ် 30 စိမ်။
2. ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (cider ရှလကာရည်, ketchup, သကြား, ရေ) ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. ကြယ်ပွင့် anise ၏ radial အပိုင်းပိုင်းချွတ်ချိုး Woody စင်တာစွန့်လွှတ်။
4. ညင်ညင်သာသာပေါ့ပေါ့တန်တန် crack ဖို့ဓါးနှင့်အတူနှိပ်ပါ။
5. မြင့်မားသောအပူကျော် Non-ချောင်းကို skillet သို့မဟုတ် wok မှာတော့အပူရေနံနှင့်ကြယ်ပွင့် anise ။ ကြက်သားပဲဒီလိုပါပဲလှည့်သည်အထိကြက်သား Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော် 3 မိနစ်အတွက်သို့မဟုတ်။

1. ငရုတ်ကောင်း, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ shallots Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော် 1 မိနစ်အဘို့။ ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်ငံပြာရည်အနည်းငယ်ထူသည်အထိမွှေဖို့နှိုးဆော်ခန့် 1 မိနစ်။ မှတဆင့်အပူသည်အထိသရက်သီးပေါင်းထည့်ပါနဲ့ 1 မိနစ်အဘို့အညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
2. pecans နှင့် cilantro နှင့်အတူအပါအနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	3350
စုစုပေါင်းအဆီ	329 ဂရမ်
Saturation အဆီ	အသက် 30 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	185 ဂရမ်
လက်စထရော	71 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	210 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	86 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	45 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	65 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )