ဒိန်ခဲမပါဘဲ Going လွယ်ကူသည်မဟုတ်။ Ricotta ချိစ်တစ်နို့ထွက်-အခမဲ့ option ကိုရှိပါတယ်။ သငျသညျသက်သတ်လွတ်နေပဲဖြစ်ဖြစ်, တစ်ဦးအနိမ့်အဆီဓာတ်စာပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ပဲနို့ထွက်ထွက်ဖြတ်တောက်, ဒီစာရွက်သင်သည်သင်၏အစားအစာကိုခြိုးဖောကျမရှိဘဲသင်၏ဒိန်ခဲပြင်ဆင်ချက်အရကူညီပေးပါမည်။
ကျန်းမာအလင်း, ဒီ ricotta ဒိန်ခဲအစားထိုးခေါက်ဆွဲ lasagna တူသောဟင်းလျာများ, manicotti နှင့် ravioli အဘို့ကြီးသောဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန့်ဖုတ်နှင့် casseroles အတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။ ဒါကလတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်မှတစ်ဦးအေးမြနဲ့ creamy ထို့အပြင်အဖြစ်ကိုလည်းလန်းဆန်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရန်အဘို့အ tofu ခေါ်ဆိုမှုဖြင့်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်တွင်, သင်သည်ဤစာရွက်အဘို့အအဲဒီလိုလုပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, ရုံ box ကိုဖွင့်လှစ်!
နို့-အခမဲ့ Ricotta များအတွက် Tofu ရွေးချယ်ခြင်း
silken ပုံမှန် tofu: tofu နှစ်ခုအဓိကမျိုးရှိပါတယ်။ သူတို့ကဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအမျိုးမျိုးအတွက်လာ: အပို-ပျော့ပျော့, အလတ်စား, အလတ်စားကုမ္ပဏီကုမ္ပဏီအပို-ကုမ္ပဏီနှင့်စူပါမာ၏။ non-silken tofu လည်းပုံမှန် tofu အဖြစ်လူသိများသည်။ ဒီစာရွက်အထူးအပို-ကုမ္ပဏီတစ်ခုက silken tofu ဘို့ရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ သငျသညျ silken tofu အဆိုပါကုန်စုံစတိုးဆိုင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောဧရိယာ၌ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဆိုလိုတာက silken tofu ကွဲပြားခြားနားပုံမှန်အစည်းအဝေး tofu ထက်ထုပ်ပိုးကြောင်းကိုရှာဖွေပေမည်။ silken tofu အအေးမလိုအပ်ပါဘူးသောကြောင့်, သငျသညျကိုတှေ့ဖို့ခက်ကိုကြည့်ဖို့ရှိသည်လိမ့်မည်။ သင်တို့သည်လည်း silken tofu ၏အစိုင်အခဲများနှင့်အကျအဆုံးများနှစ်ဦးစလုံးအမျိုးပေါင်းရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ အတူသွားကြဖို့အကောင်းဆုံး option ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်အကျအဆုံးများဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ tofu mash မှညွှန်ကြားချက်များစာရင်းပြုစုသော်လည်း, သူကအကျအဆုံးများဝယ်ယူကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပိုကောင်းကပေါင်းစပ်ကူညီခြင်းနှင့်အချို့ ricotta ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြိုက်တတ်တဲ့အရာတစ်ဦးထက်ပိုသောယူနီဖောင်းကိုက်ညီမှုဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။ တချို့ကသက်သတ်လွတ် ricotta ဒိန်ခဲချက်ပြုတ်နည်းများရောစပ်တောင်းဆိုပေမယ့်ဒီတစ်ခုမ။ သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောချောမွေ့ texture ကိုကြိုက်လျှင်, သင်အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေခြင်းနိုင်ပါတယ်။
နို့-အခမဲ့ Ricotta သိုလှောင်
နို့ထွက်-အခမဲ့ ricotta ဒိန်ခဲဖွင့်လှစ်ခံရပြီးနောက် 1-2 ပါတ်ကြာမှတက်ကိုင်နိုင်သည့်ပုံမှန်အစည်းအဝေး ricotta ဒိန်ခဲနဲ့မတူပဲအလွန်တိုတောင်းသောသက်တမ်းရှိပါတယ်, ဒါပေမဲ့ဒီနို့ထွက်-အခမဲ့ ricotta option ကိုသာအထိ 3 ရက်ကြာစောင့်ရှောက်။ သင်ဤတိုတောင်းသောအချိန်ကာလအတွင်းတစ်ခုလုံးကိုအဘို့ကိုစားရန်စီစဉ်မထားဘူးဆိုရင်, သင်တို့အဘို့အဆင်းစုံလင်သောငွေပမာဏဖို့စာရွက်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။
agave ဝတ်ရည်အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်သုံးပြီး, ပျားရည်ကိုစားသုံးကြဘူးသူကိုတင်းကျပ်သောသက်သတ်လွတ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 12-အောင်စလုပ်ကွက်
- Silken Tofu (အပိုအခိုငျအမာ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျားရည် (သို့မဟုတ် agave ဝတ်ရည်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပန်းသီး cider ရှလကာရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ပေါင်းအရသာဖို့ပို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 1. တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ tofu mash သို့မဟုတ်သင့်လက်နှင့်ပြိုလဲသွားပြီ။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ရောမွှေပါ။
Ricotta ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခု Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာ 3 နေ့ရက်ကာလအဘို့စောင့်ရှောက်မည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 177 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 15 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 18 ဂရမ် |