စပ်မြေပဲချတ္တနီးနှင့်အတူကြီးမြတ်အရသာ idlis (ပေါင်းတောင်ပိုင်းအိန္ဒိယဆန်ကိတ်မုန့်) သို့မဟုတ် dosas (crispy, savory တောင်ပိုင်းအိန္ဒိယဆန် pancakes) ။ သငျသညျခွောကျသှေ့ဒီမီးချတ္တနီးအစေခံခြင်းသို့မဟုတ်အရသာ, tangy-ပူသို့ကျဆင်းလာစေရန်အချို့သောမန်ကျည်းသီးဖျော်ရည်ကို add နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အသားအရေနှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲ,) 1 ခွက်ကိုလွင်ပြင်မြေပဲ
- 5 ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်ငရုတ်သီး
- ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- 1 ဇွန်းမန်ကျည်း (သင်တစ်ဦးစိုစွတ်သောချတ္တနီးချင်တယ်ဆိုရင်မန်ကျည်းဖျော်ရည်လုပ်ဖို့မန်ကျည်း၏ walnut အရွယ်ဘောလုံး)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကအလတ်စားလျှံအပေါ်အလွန်ပူပြင်းတဲ့အထိတစ်ဦး griddle အပူ။ သူတို့တစ်တွေညင်ညင်သာသာချက်ပြုတ်အနံ့ကိုချွတ်ပေးမှီတိုင်အောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်, မြေပဲနှင့်ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်ငရုတ်သီးလှော်။
- ဒီအရောအနှောကိုလုံးဝအေး, ပြီးတော့တစ်မော်တာများနှင့် pestle သို့မဟုတ်တစ်စင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့ကော်ဖီ grinder သုံးပြီးကြမ်းမှုန့်ထဲသို့မြေပဲနှင့်ငရုတ်သီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခွင့်ပြုရန်။
- အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။
- သင်တစ်ဦးစိုစွတ်သောချတ္တနီးလိုလျှင်, ကိုယ့်ရေပူနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမန်ကျည်းစုပ်ယူထားသည်။ ဒါကြောင့် 5 မှ 10 မိနစ်သို့မဟုတ်နူးညံ့သောအထိထိုင်ကြပါစို့။
- အဆိုပါမန်ကျည်းညှစ် - ကရေထဲမှာနေဆဲနေစဉ် - သင့်လက်ချောင်းများနှင့်အတူပျော့ဖတ်လွှတ်ပေးမည်။ သငျသညျပျော့ဖတ်အများစုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေထဲသို့ပျော့ဖတ်တစ်စက်ပါစေသည်အထိညှစ်။
- အဆိုပါအူနှင့်မည်သည့်မျိုးစေ့များဖယ်ရှားရန်အရည် strain ။ အဆိုပါ မန်ကျည်းသီးဖျော်ရည်ကို ယခုသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။
- အလုံအလောက်မန်ကျည်းဖျော်ရည် Add တစ်ခုသို့မဟုတ်အထူကိုက်ညီမှုရဖို့သင့်ရဲ့ယခင်ကကိုပြင်ဆင်ချတ္တနီးမှ paste ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 256 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 283 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |