ဖရဲသီး gazpacho သို့မဟုတ်အအေးဖရဲသီးဟင်းချိုလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခံစားရန်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ဤသည် မချက်ပြုတ်စာရွက် သင်မီးဖိုချောင်ထအပူချင်ကြပါဘူးတဲ့အခါမှာနွေရာသီအစားအစာများများအတွက်စုံလင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ခွက်
- seedless ဖရဲသီး (1/2 လက်မအပိုငျးပိုငျးသို့သို့တုံး 1 ခွက်),
- 2 ဇွန်း
- လတ်ဆတ်တဲ့ထုံးဖျော်ရည်
- 1 ဇွန်းထုံး
- zest
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားသို့မဟုတ်အရသာဖို့ပို
- ကြက်သွန်ဖြူ minced 1 မှ 2 လေးညှင်းပွင့
- 1 ခွက်
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး 1/2 လက်မအပိုငျးပိုငျးသို့ cubed,
- 1 ခွက် peeled သို့မဟုတ် 1/2 လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် unpeeled seedless သခွားသီး,
- 1/2 လက်မအပိုငျးပိုငျးသို့ cubed 1/2 ခွက်ကိုချိုမြိန်အဝါရောင်သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
- 3 ဇွန်းအနီရောင်ကြက်သွန် minced
- 1 ဇွန်းပိုးစာသို့မဟုတ်အနီရောင်-စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- 1/4 ခွက်ကိုအပို-ကညာသံလွင်ဆီ
- 1 ဇွန်းထုကုန်တယ်အမျိုးအနွယ်ကို jalapeno ငရုတ်ကောင်း (optional)
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
- 2 ဇွန်း cilantro minced သို့မဟုတ်
- ဇီယာစေ့ သို့မဟုတ် parsley
- အဖြစ်တော့သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- စင်ကြယ်သော 3 ခွက်ဖရဲသီးနှင့်ကြီးမားသော nonmetallic ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်း။ ထုံးဖျော်ရည်, ထုံး Add zest , ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း, အနီရောင်ကြက်သွန်နီ, ရှာလကာရည်, ရေနံ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် ကို အသုံးပြု. သည်မှန်လျှင်, ရွေးချယ်မှု, သကြားနဲ့ jalapeno နှင့် 1 ခွက် Cube ဖရဲသီး။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
- အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိ Chilling ။ တော်တော်တင်ဆက်မှုများအတွက်ဆန္ဒရှိလျှင်, ထုံးများနှင့်လတ်ဆတ်သောပျိုးပင် sprig တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူ gazpacho နှင့်အပါအနှင့်အတူ Martini မျက်မှန်ဖြည့်ပါ။
Gazpacho အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဖို့ကိုဘယ်လို
တစ်ဦး appetizer အဖြစ်တစ်ခုသို့မဟုတ် multicourse ညစာ၏ပထမဦးဆုံးသင်တန်းတစ်ခု Martini ဖန်တစ်ဦးကိုပစ်ခတ်ဖန်အတွက် gazpacho အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါဟာအစတစ်နံနက်စာဘူဖေးအပေါ်အရှိန်အဟုန်တစ်လန်းဆန်းအပြောင်းအလဲရဲ့ - မျိုး၏အရက်မရှိဘဲနံနက်သွေးထွက်သံယိုမာရိသလိုပဲ။ ငါကောင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုမှ gazpacho သူတို့ရဲ့သုတ်ဖို့တစ်နည်းနည်းဗော့ဒ်ကာကိုထည့်သွင်းဖို့လူတွေကိုလူသိများပါတယ်ပေမယ့်။
ဒီစာရွက်ကအလွယ်တကူအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိုပြီးဖြည့်စွက်တိုးစေနိုင်သည်။ ကြိုးစားပါ နာနတ်သီးထည့်သွင်း အပူပိုင်းအရသာများအတွက်ကောင်းတဲ့အချက်ကတော့!