06 ၏ 01
လတ်ဆတ်သစ်အယ်သီးနှင့်အတူ Start
သစ်အယ်သီး။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ပွင့်လင်းမီးကူး roasting သစ်အယ်သီးကလူအများကြီးဖို့ "ခရစ်စမတ်" သို့မဟုတ် "ဆောငျးရာသီ" ကိုဆိုလိုတာစေခြင်းငှါ, ဒါပေမဲ့အဲဒီချိုမြိန်ခြင်းနှင့် starchy အခွံမာသီးတစ်မီးဖိုတဖို၌ကင်ဖို့အများကြီးပိုလွယ်ဖြစ်ကြသည်။ နှစ်ဦးစလုံးနည်းလမ်းများဤနေရာတွင်ရှင်းပြထားသည်။
လူတစ်ဦးနှုန်းသစ်အယ်သီးအနည်းဆုံး 1/3 ပေါင်ပေါ်မှာ Plan ကိုနှင့်သူတို့၏အရွယ်အစားအဘို့အဆူဖြိုးကိုကြည့်ပြီးနည်းနည်းမိုးသည်းထန်စွာခံစားရကြောင်းသစ်အယ်သီးကိုဝယ်ကြလော့။ အက်သို့မဟုတ်အမည်းသို့မဟုတ်နူးညံ့သောအစက်အပြောက်များဖြစ်ကြောင်းအခွံမာသီးကိုရှောင်ပါ။ သင်တို့သည်လည်းထိုသူတို့အထဲကအခြောက်မှစတင်ခဲ့ကြပြီးအရသာရှိတဲ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, သင်သည်ထိုသူတို့လှုပ်သည့်အခါ rattle ဆိုအခွံမာသီးကိုရှောင်ကွင်းချင်ပါလိမ့်မယ်။ Store ကိုသစ်အယ်သီးထိထိရောက်ရောက်မ (ကြာကြာသိုလှောင်မှုအဘို့, ရိုးရိုးလစုံတွဲတစ်တွဲမှတက်ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သူတို့ကို pop) တစ်ပါတ်မှတက်ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်။
400 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat တစ်ခုသို့မဟုတ်တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှတစ်မီးဖိုမှာမီး, မီးသင်္ချိုင်းတွင်းထဲသို့, ဒါမှမဟုတ်ကင်ပြင်ဆင်လော့။
06 ၏ 02
အဆိုပါသစ်အယ်သီး Shell Cut
သစ်အယ်သီးဖြတ်တောက်ခြင်း။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson လူအတော်များများဟာသင်သစ်အယ်သီးခွံသို့တစ်ဦး "x" ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်လို့ပြောပါလိမ့်မယ်။ ငါဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်တယ်ကြောင်းပြောပေမယ့်ဒါလုပ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူစေနိုင်ပါတယ်သောကြမ်းတမ်း "y" ဖြတ်, ပါဘူး။
အထက်ပုံအဖြစ်မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တစ်ဦး "x" သို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီသစ်အယ်သီးများပြားချပ်ချပ်အခြမ်းသို့အနည်းဆုံး "y" ဖြတ်ဖို့ (ဟုတ်ပါတယ်, သူတို့ကတည်ရှိ!), တစ်ဦးသစ်အယ်သီးဓါးတစ်ဦးချွန်ထက် paring ဓါး၏အစွန်အဖျားကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ်။ shell ကိုနှင့်အောက်အရေပြားကိုနှစ်ဦးစလုံးမှတဆင့်ဖြတ်ဖို့သေချာပါစေ။ သတိထားပါနှင့်သစ်အယ်သီးသူ့ဟာသူသို့ဖြတ်တောက်ရှောင်ရှားရန်ကြိုးစားပါ။
06 ၏ 03
လှော်မှသစ်အယ်သီးအသင့်ဖြစ်ပြီလား
လှော်မှသစ်အယ်သီးအသင့်ဖြစ်ပြီလား။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson လူအပေါင်းတို့သည်သစ်အယ်သီး၏ခွံဖြတ်ယူပါ။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ်မီးကူးကင်မှတစ်သွန်းသံ skillet ကဲ့သို့မီးဖို၌တစ်ခုသို့မဟုတ်မီး-အထောက်အထားဒယ်အိုးထဲမှာကင်မှသတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်ရာဌာနသစ်အယ်သီး။
သူတို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်သစ်အယ်သီးလောက်မိနစ် 30 တင်ဒါဖြစ်ကြ၏ရှိရာခွံမပါဘဲဆွဲထုတ်သည်အထိတစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌ roasting လျှင်, ပူမီးဖိုနဲ့ကင်အတွက်သစ်အယ်သီး၌ထားလေ၏။ မီးကိုကျော် roasting လြှငျ, ကျင်းပရန်သို့မဟုတ် set ဒယ်အိုးပူမီးကျော်နှင့်ချက်ပြုတ်, မကြာခဏဒယ်အိုးလှုပ်ခြင်း, သစ်အယ်သီးခွံများမှာမီးကျွမ်းနေပြီးမှီတိုင်အောင်, တစ်နေရာရာမှာ 30 မိနစ်, သူတို့သည်ဖြတ်နေကြသည်ရှိရာခွံမပါဘဲဆွဲလျက်, သစ်အယ်သီးတင်ဒါများမှာ မီးသည်မည်မျှပူပေါ် မူတည်. အကွာအဝေး။
06 ၏ 04
ပီးလ်မှလှော်သစ်အယ်သီးအသင့်ဖြစ်ပြီလား
လှော်သစ်အယ်သီး။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson 06 ၏ 05
ပီးလ်ဟာ Off သစ်အယ်သီး shell
Peeling သစ်အယ်သီး။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson သင်ခွံထဲမှာအားလုံးသူတို့အားခွဲစိတ်ဖြတ်ဖို့အချိန်ကိုလုယူကတည်းကလှော်သစ်အယ်သီးလက်သည်းဖို့အတော်လေးလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။ သူတို့ကအစ, သို့သော်, ပူရလိမ့်မည်။ ဒီမှာအကြှနျုပျတို့သညျစားနိုင်သည့်အတွက်ပြည်နယ်သို့လောလောလတ်လတ်လှော်သစ်အယ်သီးရတဲ့၏အစစ်အမှန်လှည့်ကွက်ရှိသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့သိပ်အအေးပါစေလျှင် shell ကိုအတွင်းရှိအရေပြားခွံမာသီးမှ re-attach သူ့ဟာသူဟန်အဖြစ်, သူတို့ကလက်သည်းဖို့ပိုခက်ခဲရ။ ငါနွေးသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့စင်ကြယ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါ၌သူတို့ကိုခြုံမှကြိုက်တယ်။
ဒါကြောင့်အတူ shell ကိုအတွင်းပိုင်းအရေပြားယူရန်သေချာဖြစ်ခြင်း, အခွံကိုရပ်ပြီးချွတ်ဖမ်းယူ။
ငါ့အိမ်ကိုမှာကျနော်တို့ကကွာ, တစ်ဦးချင်းစီတစ်ဦးခွံမာသီးကိုယူပြီး, လောလောလတ်လတ်လှော်သစ်အယ်သီး၏ပုံပတ်ပတ်လည်ထိုင်လို, ကြှနျုပျတို့ chat နှင့်ဤနှင့်ကြောင့်အစာစားခြင်း။ သငျသညျ, သို့သော်, (ကကိတ်မုန့် garnishing? candied? stuffing? ဟင်းချို?) သူတို့အားသစ်အယ်သီးအခြားအစီအစဉ်များရှိစေခြင်းငှါ, သင်ကခွံသူတို့အားလုံးကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုအနည်ထိုင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ရသောအမှု၌တည်၏။
06 ၏ 06
လှော်နှင့် Peel သစ်အယ်သီး, စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား
လှော်နှင့် Peel သစ်အယ်သီး။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson လှော်နှင့် peeled ပြီးတာနဲ့သစ်အယ်သီးသကဲ့သို့စားရန်အရသာရှိပါတယ်။ သူတို့ကအစတစ်လူကြိုက်များများအပြင်နောက်ထပ် stuffing , အရသာစေရန်သုံးနိုငျ ဟင်းချို အခါအလွကျော်လွန်များမှာ candied နှင့်အဘို့အချစ်စရာကောင်းတဲ့နှင့်အရသာရှိတဲ့အပါအလုပ် ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကိတ်မုန့် ။