သူတို့ကိုမချစ်သို့မဟုတ်လုံးဝမရိုးရာမုရှိတည်းပဲစေ့တွေဟာတစ်ဦးအခ်ါဗြိတိန်အစားအစာအကြိုက်ဆုံး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း t ကြောင်းငြင်းပယ်ရှိသူတို့ကိုမုန်း ငါးနှင့် Chips သို့မဟုတ်ပူနှင့်အတူ pies ။ အေးစက်နေတဲ့နှင့်ပင်လတ်ဆတ်တဲ့ပဲစေ့တွေဟာသုံးပြီးထွက်ထိုအရပ်၌များစွာသောအယောငျဆောငျရှိပါတယ်; အဘယ်သူမျှမတကအရာမှပင်နီးကပ်လာပါတယ်။
ထိုစစ်မှန်သောအရာပဲကဘာလဲ?
ရီးရဲလ်ရိုးရာမုရှိတည်းပဲလိုအပ်ကြောင်းအခြောက် marrowfat ပဲနဲ့နေ့ချင်းညချင်းစိုနှင့်ရှည်လျားသောနှေးကွေးချက်ပြုတ်သုံးပြီးလုပ်နေကြသည်။ ရလဒ်။ အတိအကျနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အဖြစ်, mushed-up, ပဲစေ့တွေဟာအဓိပ္ပာယ်ရှိ၏။ အဆိုပါပဲလိုအပ်သောခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားပေါက်ကွဲနှင့်ဖန်တီးဖို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်ထားတဲ့ဆိုဒါ၏ဘိုင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်ပဲထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ဒီ။ တချို့သည်မကြိုက်သောဤ texture ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လောလောလတ်လတ်ပြုတ်ပူချစ်ပ်, ဒါမှမဟုတ်မီးဖိုကနေလတ်ဆတ်နေတဲ့စက်ဝိုင်းနှင့်အတူစားရသည့်အခါပရိသတ်များသည်အပျော့သင်ပြောပြမည်ဟုပဲစေ့တွေဟာ၏ texture အရည်ပျော်ချစ်စရာကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးပိုင်နှင့်သင်၏မုရှိတည်းပဲစေ့တွေဟာအစာစားလျှင်, ထိုအရသာ, ထိပ်ပေါ်မှာပူစီနံငံပြာရည်တစ်မိုးဖွဲစမ်းပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 225g (အားလုံးဗြိတိန်စူပါမားကက်ထဲမှာရရှိနိုင်ပါ) (8oz) အခြောက်လှန်း marrowfat ပဲ
- ဆိုဒါ 2 ဇွန်းဘိုင်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- အရသာမှသကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာအိုးထဲမှာပဲထားပါက, ပဲစေ့တွေဟာတကိုယ်လုံးရောင်နှင့်ဒါချဲ့ထွင်ရန်အခန်းများများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ အဆိုပါဘိုင် Add နှင့် 300ml / ½ပိုင့ဆူရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်ဘိုင်ဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သေချာစေရန်နှိုးဆော်။ အဆိုပါပဲ Add နှင့်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်ဖို့စွန့်ခွာ, ဒါမှမဟုတ် 12 နာရီ၏နိမ့်ဆုံးပါ။
- တစ်ဦးကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်နေရာရေအေးနှင့်အတူနောက်တဖန်အဖုံးကိုနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်ပဲစေ့တွေဟာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ခန့်ကို 30 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပဲပျော့ပျောင်းနှင့်မုရှိတည်းလှည့်မှီတိုငျအောငျအဘို့မျှတည်ထားပါ။
- မြည်းစမ်းနှင့်အတူပူအစေခံရန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ ငါးနှင့်ချစ်ပ် တစ်ခုသို့မဟုတ်အရသာရှိတဲ့အသားပိုင်။
မုရှိတည်း Peas အပေါ်မှတ်စုများ:
ဒါဟာခြင်း, ပဲစေ့တွေဟာမကောင်းတဲ့ name ကိုပေးကိုလည်းချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည့် bicarb ဖြစ်ပါသည်တချို့လူတွေအတွက်လေတိုက်တစ်ခုအစိုးငွေပမာဏကိုဖြစ်စေတဲ့အခါသုံးရင်အနည်းငယ်ခါးသောအရသာဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ ဒီတိုက်ဖျက်ဖို့, သကြားချိုမြိန်ကျော်သူတို့အားအောင်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်မှန်ကန်သောချိန်ခွင်လျှာတွင်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သရ, သင်ရှာဖွေတွေ့ရှိမည်, မုရှိတည်းပဲစေ့တွေဟာအရသာဖြစ်ကြပြီးကျနော်တဦးတည်းအဘို့, အစာစားစဉ်းစားတော့မှ ငါးနှင့်ချစ်ပ် သူတို့မရှိဘဲ။
ချက်ပြုတ်မုရှိတည်းပဲစေ့တွေဟာတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်အနည်းငယ်များအတွက်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်လည်းကောင်းစွာအေးခဲ, ဒါကြောင့်အဘို့ကိုအရွယ်အစားအတွက်ကြီးမားတဲ့အသုတ်နှင့်အေးခဲစေ။
တစ်ဦးပဲသန့်စင်သောစာရွက်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဥယျာဉ်တော်ပဲစေ့တွေဟာလတ်ဆတ်တဲ့ Mint အရွက်တွေနဲ့ဖန်ဆင်းထားသည်အဖြစ် (ကချစ်စရာကောင်းတဲ့ပေါင်းစပ်) ပဲသန့်စင်သောနဲ့အတူမုရှိတည်းပဲမရောထွေးပါနဲ့။ အဆိုပါပဲစေ့တွေဟာလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ပြီးတော့အပေါ်ကစာရွက်ထဲမှာမွငျနိုငျသကဲ့သို့, ပဲစေ့တွေဟာရှည်လျားနှေးကွေးချက်ပြုတ်ထားတဲ့မုရှိတည်းပဲစေ့တွေဟာမတူပဲ mashed နေကြသည်။
ပဲစင်ကြယ်သောအစဉ်အမြဲထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်ဆီပြန်ငါးနှင့်အတူချစ်စရာကောင်းတဲ့ (ငါးမျှားမချစ်ပ်သော်လည်း, ကရိုးရိုးမုရှိတည်းကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်အလုပ်မလုပ်ပါဘူး) အားလုံးနီးပါးအသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့အရသာဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပြီး မီးခိုး Mackerel Fishcakes ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 15 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 630 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |