ဒါကထူးခြားတဲ့ကင်ငံပြာရည်ပေါ့ပေါ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းအားဖြင့် spiced ကြောင်းမွှေးအသီးကိုအခြေခံပြီးငံပြာရည်ကိုဖန်တီးရန်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သရက်သီးပေါင်းစပ်။ ဒါကတစ်ဦးစစ်မှန်တောင်အမေရိကအရသာထပ်ထည့်ဖို့အကြီးအငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဝက်သား, ငါးနှင့်တချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆွဲ, ကြက်သား, နံရိုးအပေါ်ကြိုးစားပါ။ ဒီစာရွက်တစ် marinade တစ် BBQ ဆော့စ်နှင့်စားပွဲတစ်ခုငံပြာရည်အဖြစ်, ဒီဆော့စ်သုံးစွဲဖို့နညျးလမျးသုံးခုပေးထားပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (ဝက်အတွင်းဖြတ်ဇီးသီး,) 6 ခရမ်းချဉ်သီး
- 1/2 ကြက်သွန် (အနီ, အချပ် 1/4 "အထူ)
- 2 ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (poblano)
- 1 ခွက် / 240 mL သရက်သီး (ခုတ်)
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL parsley (ကုန်တယ်)
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL နံနံ (ကုန်တယ်)
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ပင်စိမ်း (ကုန်တယ်)
- 3 ဇွန်း / 45 mL သံလွင်ဆီ
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 3 ဇွန်း / 45 mL ထုံးဖျော်ရည်
- (အရသာမှ) 1 ဖြစ်တော့ဆား
- 1 (အရသာ) ကိုငရုတ်ကောင်း pinch
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. Preheat ကင်။
ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ချပ်ကျော် 2. Brush ရေနံ။ မြင့်မားသောအပူ, အဖုံးဖွင့်ပေါ်ကင်သူတို့သည်ကောင်းသောအကင်အမှတ်အသားများရှိသည်နှင့်ပျော့ပြောင်းမှစတင်ခဲ့ပါပြီအထိပါပဲ။ ကင်မှဖယ်ရှားရန်နှင့်ကြမ်းခုတ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြမ်းတမ်းဖြတ်နေကြသည်သည်အထိ 3. ရာဌာန, 5 ကြိမ်အစားအစာ processor နှင့်သွေးခုန်နှုန်းသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါင်းတို့နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကင်။ ငံပြာရည်၏ထက်ဝက် Remove ချောမွေ့သည်အထိရောစပ်ဆက်လက်။ အမဲသားကိုကျော်ချောမွေ့ငံပြာရည်လောင်းနှင့်အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက် marinade အဖြစ်အသုံးပြုပါ။
စားသုံးခြင်းတစ်ခုလေကြောင်းတင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာအတွင်းရေခဲသေတ္တာ chunky ငံပြာရည်။
4. ချောမွေ့ငံပြာရည်ကိုလည်းကင်ပေါ်နံရိုးနှင့်ကြက်သားစဉ်များကဲ့သို့အသား baste ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်ချက်ပြုတ်, ပစ္စုပ္ပန်အသားပြီးတာနဲ့နှင့်ဘေးထွက်အပေါ် reserved chunky ငံပြာရည်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဒီအမြိုးမြိုး၏ဆဲလ်ဆာတူပါလိမ့်မယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 67 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 28 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |