မြေထဲပင်လယ်စတိုင်ပီဇာ

ဒါကမြေထဲပင်လယ်ပီဇာစာရွက်တစ်ခုအီတလီအဖွားလုပ်လိမ့်မယ်တဲ့ပီဇာ၏ဆင်တူသည်။ focaccia ကဲ့သို့ထူခဲ့တဲ့အပေါ်ယံလွှာ၏ထိပ်ပေါ်မှာအလွှာအသားငံပြာရည်, ပြီးတော့သူမကသူမ၏မှမရရှိနိုင်ခဲ့သမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကတက် load လိမ့်မယ်။

သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်စေရန်အချိန်မရှိဘူးဆိုပါက ပီဇာအပေါ်ယံလွှာ , အစားပြင်ဆင်ထားအပေါ်ယံလွှာအစားထိုးအခမဲ့ခံစားရသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများအတွက်:
• 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 2 1/4 Tsp ။ တက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေး (လျင်မြန်-မြင့်တက်ရရှိနိုင်လျှင်)
• 2 tbsp ။
• သံလွင်ဆီ (Brush များအတွက်အပိုဆောင်းပေါင်း,)
• 1 Tsp ။ ဆားငန်
• 1 tbsp ။ သကြား
• 1 ခွက်ရေ (နွေး, 110 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်)
• အဆိုပါ topping များအတွက်:
• 1 lb. မြေပြင်အမဲသား (သို့မဟုတ်မြေသိုးသငယ်)
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (diced)
• 1 tbsp ။
• မြေပြင်ဇီ
• 2 tbsp ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 1/4 ခွက်ကိုရေ
• အရသာအတွက်ဆား,
• လောလောလတ်လတ်အရသာရန်, ငရုတ်ကောင်းမြေ
• 1 ခွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက် (ကုန်တယ်)
• 8 အောင်စ။
• artichoke နှလုံးသားများ (quartered)
• 4 အောင်စ။ မှို (လိုက်သည်ကို)
• 2 ခရမ်းချဉ်သီး (diced)
• 4 အောင်စ။
• Feta ဒိန်ခဲ (အကျအဆုံးများ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ Make:

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်မုန့်စိမ်းချိတ်တပ်ဆင်တဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲတွင်မုန့်ညက်, ဆား, သကြားနှင့်သောတဆေးသည်ပေါင်းစပ်။ ရေနံနှင့်နွေးထွေးသောရေ Add နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ လက်ဖြင့်အောင်လျှင်, ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်အသော့ပွငျ။ ကချောချောမွေ့မွေ့နှင့် elastic သည်အထိစက်အားဖြင့်, 5 မှ 10 မိနစ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
2. ဘောလုံးသို့မုန့်စိမ်းကိုပုံဖော်ကထွက်လှိမ့်ရှေ့တော်၌ 15 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုသည်။

1. 400 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။
2. ပေါ့ပေါ့တန်တန်သံလွင်ဆီနှင့်အတူတစ်လှည့်လည်ပီဇာဒယ်အိုး (15 1/2 လက်မဒယ်အိုး) လူး။ ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်းနှင့်စာနယ်ဇင်းထုတ်လှိမ့်ပုံ။ အဲဒီအကြောင်း 10 မှ 15 မိနစ်နောက်တဖန်ငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။ အဆိုပါ toppings ထည့်သွင်းမတိုင်မီသံလွင်ဆီနှင့်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာတိုက်။
   

အဆိုပါ Topping ပြင်ဆင်ပါ:

1. ဘရောင်းအားလုံးပန်းရောင်ပျောက်ကွယ်သွားသည်အထိတစ် saute ဒယ်အိုးထဲမှာအလတ်စားမြင့်အပူကျော်မြေပြင်အသား။
2. ကြက်သွန်နီနှင့် Add saute စခန့် 5 မိနစ်အထိပါပဲ။ ဇီ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရေ, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
3. ထင်ရှား 5-10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
   

အဆိုပါပီဇာဖုတ်:

1. အဆိုပါပီဇာအပေါ်ယံလွှာပေါ်တွင်အသားငံပြာရည် Layer ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်, artichokes, မှို, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့် Feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်း။
2. 25-30 မိနစ် 400 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌သို့မဟုတ်အပေါ်ယံလွှာအနားကြင် browned နှင့်ဒိန်ခဲပြိုအရည်ကျိုသည်အထိမုန့်ဖုတ်။