သိုးသငယ်ကြော်၏ကင်ခြေထောက်နဲ့

သိုးသငယ်ကိုစာရွက်၏ဤဂန္ကင်ခြေထောက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Rosemary ၏ရိုးရှင်းသောပွတ်နှင့်အတူအနံ့သည်။ သငျသညျအညိုဟာအပြင်ပန်းရန်, တိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်အမြင့်ဆုံးအပူချိန်မှာကင်ပြီးမှ, ပြီးတော့သူကအရည်ရွှမ်းအဲ့ဒီအချိန်မှာသို့မှသာတစ်ဦးအနိမ့်အပူချိန်မှာချက်ပြုတ်ပြီးစီးသွားပါတယ်။

သင်အမဲသတ်သမားလုပ်ရှိခြင်းနေလျှင်သိုးသငယ်ကိုတစ်ဦးခြေထောက်ဖြတ်ညှပ်ပြီးကြိုးနဲ့တုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်, ဒါမှမဟုတ်အဘို့အမေးရန်အဘယ်အရာကိုလိုလျှင်, ကြည့်ရှု သိုးသငယ်၏တစ်ဦးခြေထောက်နဲ့လှော်နည်း ။ အခြေခံအားဖြင့်, သင် Shanks အရိုးသာအနိမ့်စိတျအပိုငျးထွက်ခွာကြောင့်တင်ပါးဆုံရိုးအရိုးခဲ့ရဲ့နှင့် Shanks အရိုး၏ပတ္တာအဆုံးဖယ်ရှားဆိုလိုတာကသိုးသငယ်ကိုတစ်ဦး Semi-boneless ခြေထောက်, ရှာနေ, ပြီးတော့ဒါတစ်ကျစ်လစ်သိပ်သည်းကင်သို့ချည်ထား ဒါဟာအဖြစ်အညီအမျှတတ်နိုင်သမျှချက်ပြုတ်ရေးသော။

သငျသညျနီးပါးဆက်ဆက်က၎င်း၏ရိုးရာငံပြာရည်အဖော်နှင့်အတူသိုးသငယ်ကိုသင့်ရဲ့ခြေထောက်အစေခံချင်ပါလိမ့်မယ်, ဤ သိုးသငယ်အဘို့အ tangy ပူစီနံငံပြာရည် စေမယ့်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• သိုးသငယ်ကို 1 Semi-boneless ခြေထောက် (အထကျကိုကြည့်ပါ), ကိုပွငျဆငျနှင့်ချည်ထားသော (ချုံ့ခြင်းပြီးနောက်အကြောင်းကို 6 မှ 8 ပေါင်)
• အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုသို့ဖြတ် 3 4 မှကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• 1 Tsp ။ ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ် Rosemary အရွက်,
• 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ
• 2 Tsp ။
• ကိုရှာဆား
• 2 Tsp ။ လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အကြောင်းမိနစ် 40 သငျသညျချက်ပြုတ်စတင်ဖို့ချင်မီ, ရေခဲသေတ္တာထဲကသိုးသငယ်ကိုခြေထောက် ယူ. တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်မှာထားပါ။
2. တစ်ဦးချွန်ထက် paring ဓါးနှင့်အတူအပေါငျးတို့သကင်ကျော်သေးငယ်ရေတိမ်ပိုင်းအလျားလိုက်အပေါက်ကိုဖြတ်ခြင်း, တစ်ဦးချင်းစီအလျားလိုက်အပေါက်သို့လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူတစ်အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုထည့်ပါ။
3. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနံ, ကုန်တယ် Rosemary အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်နှင့်ငါးပိဖွဲ့စည်းရန်မွှေပေးပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ကင်ကျော်ကဒီငါးပိပွတ်ပေးပါ။
4. အခုတော့ရုံကင်မိနစ် 30 အခန်းအပူချိန်မှာထိုင်ကြကုန်အံ့။ သွားကြဖို့ 10 မိနစ်နှင့်အတူသငျသညျ 450 အက်ဖ်ရန်သင့်မီးဖို pre-အပူနိုင်ပါတယ်

1. သငျသညျကင်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲသောအခါ, meaty ဘက်တက်နှင့်အတူတစ်ဦးထိန်သိမ်းနဲ့ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာသိုးသငယ်၏ခြေထောက်ထားကြ၏။ အရိုးထိဖို့မသတိထားဖြစ်ခြင်း, အမဲသားကို၏အနက်ရှိုင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲသို့ဘောဇဉ်သာမိုမီတာတစ်ခုသို့မဟုတ်ဒစ်ဂျစ်တယ်စုံစမ်းစစ်ဆေးသာမိုမီတာထည့်ပါ။ သင်တစ်ဦးဒစ်ဂျစ်တယ်စုံစမ်းစစ်ဆေးသာမိုမီတာအသုံးပြုနေလျှင်, အမဲသား 130 အက်ဖ်တာမျိုးအခါသင်သတိပေးဖို့ကသတ်မှတ်ထား
2. ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးသို့ရေထက်ဝက်ခန့်ခွက်လောင်းနှင့်မီးဖိုကလွှဲပြောင်း။
3. 20 မိနစ်ကင်ပြီးမှ, ထို့နောက်အသားရဲ့ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်သင့်ရဲ့ကင်၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. တစ်နာရီနှင့် 20 မိနစ်ခန့်ရန်နောက်ထပ်နာရီဖြစ်လိမ့်မည်သည့် 130 က F, ရောက်ရှိသည်အထိ 325 F နှင့်ကင်မှအပူကိုလျှော့ချ။
4. , မီးဖိုထဲကသိုးသငယ်ကို ယူ. သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးကထွင်းထုမတိုင်မီ 20 မှ 30 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
5. တစ်ဦးရန်ကင်လွှဲပြောင်း ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ , meaty ဘက်တက်။ တစ်ဘက်လိုက်မှုသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ထောင့်အပေါ်အရိုးဆီသို့သွေးတွေစီးထွက်လာပါးလွှာချပ်ထဲသို့ကင်ရဲ့ထိပ်ဘက်ထွင်း။ ထိုအခါကျော်ကင်လှန်နှင့်အောက်ခြေထက်ဝက်အဘို့ကိုပြန်လုပ်ပါ။ ပူစီနံငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: သိုးသငယ်၏လျှောသိုလှောင်ဆင်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1176
စုစုပေါင်းအဆီ	94 ဂရမ်
Saturation အဆီ	အသက် 30 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	50 ဂရမ်
လက်စထရော	283 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	621 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	4 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	75 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )