နွားငယ်သား cutlets တစ်ပေါင်မုန့် stuffing နှင့်ပြည့်စုံပြီးအချဉ်မုန့်မှိုငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ နွားငယ်သား တစ်ဦးနူးညံ့သောအသားဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဤအလိပ်အသက်ရှင်လျက်ကြောင်းနူးညံ့ကြင်နာမှုကိုစောင့်ရှောက်ရန်ပေါ့ပေါ့ Brown ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအဓိကသင်တန်းမှ Excellent Horse d'oeuvres သို့မဟုတ်တစ်စိတ်ကူးဘက်စေကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုဆလရီ (diced)
- 1/4 ခွက်ကိုကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကိုထောပတ်
- 2 ခွက်မုန့် (အပျော့ Cube)
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ကှဲပွား)
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပညာရှိ
- 1 dash ငရုတ်ကောင်း
- 1 ဇွန်း parsley (ကုန်တယ်)
- 1/4 ခွက်ကိုနို့
- 32 အောင်စနွားငယ်သားများ (8 boneless cutlets, 4 မှ 5 အောင်စအသီးအသီး)
- 1/3 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- 1/4 ခွက်ကိုရေ
- 1/4 ခွက်ကိုဝိုင်ဖြူ (ခွောကျသှေ့)
- 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
- 1 မှို (4 အောင်စ, လိုက်သည်ကိုနှင့်ညှစ်နိုင်ပါသည်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- Sauté ကြက်သွန်သည်အထိ 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်အတွက်ဆလရီနဲ့ကြက်သွန်ကိုနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်။
- မုန့် Cube, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ပညာရှိ, ငရုတ်ကောင်း, parsley, နှင့်နို့အတွက်နှိုးဆော်; ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆမ်း။
- တစ်ဦးချင်းစီ cutlet ၏အလယ်ဗဟိုတွင်အချို့သောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအားမရ, cutlets အကြားအညီအမျှဆေးထည့် Divide ။
- roll အသားပတ်ပတ်လည်ဆေးထည့်ခြင်းနှင့်သစ်သား Picks နှင့်အတူစွဲစေ။
- ကျန်တဲ့မုန့်ညက်ချွေတာ, အင်္ကျီကိုမှမုန့်ညက်အတွက်နွားငယ်သားလိပ်လှိမ့်ပုံ။ 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်ကျန်ရှိသောအတွက်ကြီးမားတဲ့နက်ရှိုင်း skillet သို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌, အညိုရောင်နွားငယ်သားလိပ်။
- ရေနှင့်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါ; တင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 45 မိနစ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
- လင်ပန်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရန်နွားငယ်သားလိပ် Remove နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
- အတူတူကျန်တဲ့မုန့်ညက်နှင့်အချဉ်မုန့်ရောနှောနေခြင်း; ယိုသို့နှိုးဆော်။
- မှို Add နှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားကျန်ရှိသော။
- ငံပြာရည်ထူသည်တိုင်အောင်အဆက်မပြတ်မွှေကွတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 483 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 171 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 579 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 37 ဂရမ် |