ဒါဟာကြက်ဆင်ရင်သားကိုနူးညံ့ချိုမြိန်ဖြစ်ပါတယ်သောက်သည်။ အဆိုပါရှည်လျားသောဆေးလိပ်သောက်အချိန်ကပိုပြီးအရသာနှင့်နူးညံ့ဖြစ်ခွင့်ပြု, ဒါကြောင့်အနိမ့်နှင့်နှေးကွေးသောကြောင့်စောင့်ရှောက်လော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 skinless, boneless ကြက်ဆင်ရင်သား (3 1/2 မှ 3 ပေါင် / 1.4 1/6 မှကီလိုဂရမ်)
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ပျားရည်
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ခြောက်သွေ့တဲ့
- ရှယ်ရီ
- တဦးတည်းသံပုရာ၏ဖျော်ရည်
- 1 ဇွန်း / 15 mL
- ထောပတ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အပူပျားရည်, ရှယ်ရီကို၎င်း, ထောပတ်အရည်ပျော်ဖို့လုံလောက်တဲ့တာရှည်တဲ့အနိမ့်အပူကျော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်။ ဦးတိုင်အောင်မွှေပေးပါ။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် add သံပုရာဖျော်ရည် နှင့်ဆား။ အေးမြပါစေသော။ ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြက်ဆင်ရင်သားအခြောက် Pat ။ တစ်ဦး resealable ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းအရာအားလုံးချထားပါ။ 24 နာရီထက် ပို. တံဆိပ်ခတ်ထားနှင့်ရေခဲသေတ္တာမှာအနည်းဆုံး 6 နာရီအဘို့, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။
- ဆေးလိပ်သောက်ပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါကြက်ဆင်၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 2 1/2 မှ 4 နာရီ 225 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (110 ဒီဂရီ C မှာ) နှင့် 250 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (120 ဒီဂရီ C မှာ) အကြားအပူချိန်မှာကြက်ဆင်ရင်သားဆေးလိပ်သောက်။ ဒါကြောင့် 170 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (75 ဒီဂရီ C မှာ) ၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်အခါရင်သားပြုမိပါလိမ့်မည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 443 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 173 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,931 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 47 ဂရမ် |