သံပုရာကြက်သား Scaloppini

Boneless, skinless ကြက်သားပေါင်ပိန်ထောင်းနှင့်ဤကြော့စာရွက်ထဲမှာမွှေးသံပုရာ tarragon ငံပြာရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 6 boneless, skinless ကြက်သားပေါင်
• 2 tbsp ။ မံှု့ညက်
• 1/2 Tsp ။ အခြောက်လှန်း tarragon ရွက်
• 1/2 Tsp ။ ဆားငန်
• 1/8 Tsp ။ ငရုတ်ကောင်း
• 2 Tsp ။ ခြစ်
• သံပုရာအခွံ
• 1 tbsp ။ ထောပတ်
• 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ
• 1/3 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
• 1/3 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်
• 1 tbsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို
• 1/3 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 1/3 ခွက်ကို capers, ဆေး
• 2 Tsp ။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ် tarragon ရွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. နွမ်းစက္ကူနှစ်ခုအပိုင်းပိုင်းအကြားကြက်သားပေါင်ထားပါ; အမဲသားကိုဆောက်ပုတ်သို့မဟုတ်လှိမ့ pin ကိုနှင့်အတူပေါင်ပေါင် 1/4 လက်မအရွယ်အထူရှိပါတယ်အထိပါပဲ။ ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, အခြောက်လှန်း tarragon, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာခွံပေါင်းစပ်နှင့်ရောမွှေ; ဒီအရောအနှောအတွင်းအင်္ကျီကိုကြက်သား။
2. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားလေးလံသော skillet အတွက်ထောပတ်နဲ့ဆီအပူ။ က browns အဖြစ်ဒယ်အိုးထဲကနေကြက်သားကိုဖယ်ရှားအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 မှ 3 မိနစ် Cook ကကြက်သားပေါင်။ မြင့်မားတဲ့မှအပူ Turn နှင့်စပျစ်ရည်နှင့်ကြက်သားဟင်းရည်ထည့်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကနေအညိုရောင်-bits လျှော့ပေးရေးဖို့နှိုးဆော်။

1. ဝေ့ကာမျှတည်ထားပါရန်ရောက်စေဖို့ကြက်သားပြန်သွား; ကြက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်သည်အထိ 5 မှ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်မုန့်နှင့် Add လတ်ဆတ် tarragon ; ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပူပြင်းသည်အထိ 2-3 မိနစ်မွှေပေးပါ။ capers နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် couscous သို့မဟုတ်ပူထမင်းကျော်ဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1376
စုစုပေါင်းအဆီ	83 ဂရမ်
Saturation အဆီ	25 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	34 ဂရမ်
လက်စထရော	438 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,047 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	12 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	134 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )