05 ၏ 01
လတ်ဆတ်တဲ့ Mint, အတူ Start
လတ်ဆတ်တဲ့ Mint, ။ Molly Watson ပူစီနံတစ် chiffonade ဟင်းလျာများမှမှတ်စုတစ်ခုလတ်ဆတ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့အရောင်ကထပ်ပြောသည်။ ထိုသို့ပြုမှလွယ်ကူခြင်းနှင့်ငြင်းရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများတက်ဝတ်စားဆင်ယင်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ပူစီနံရွက်ကျော်လွန်ပြီးကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အပိုနည်းနည်းပါပဲ။
အဘယ်သူမျှမဖန်စီ, စားဖိုမှူးကဲ့သို့ technique ကိုကာလအစဉ်အမြဲညှိုးငယ်ဟောင်းနွမ်းပူစီနံကယ်နှုတ်မည်ဖြစ်သည်။ အလတ်ဆတ်အများစုနှင့်အတူ Start တက်ကြွပူစီနံ ကိုသင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်! သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်သည်အထိပြုလုပ်ဝယ်ယူအသုံးပြုနိုင်ဖို့အကြားတတ်နိုင်သမျှလတ်ဆတ်သည့်ပူစီနံကိုစောင့်ရှောက်စင်ကြယ်သောကြောင့်သုတ်ခြင်း, ထို့နောက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာတက်လှိမ့်ခြင်း, အပိုရေကိုချွတ်လှုပ်, တစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်သို့ bundle ကြောင်း tuck နှင့်စောင့်ရှောက်ဖို့ chilled ။ ကပိုမိုလျင်မြန်စွာလုယူသောဥစ္စာနှင့် blacken စေလို, ရေ၌ထိုင်ကနေစောင့်ရှောက်ခြင်းအနေဖြင့်အဆိုပါစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါစိုစွတ်သည့်ပူစီနံစောင့်ရှောက်မည်။
ဤတွင်ကျနော်တို့လတ်ဆတ် Mint အရွက်အသုံးပြုနေပေမယ့်ဖဲကြိုးဖြတ်တောက်ဘို့ဤ technique ကိုပင်စိမ်း, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်အရွက်အဘို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။
05 ၏ 02
အဆိုပါ Mint, အရွက်သီးနှံများကိုပုံ
Mint, အရွက်၏ stack ။ Molly Watson Remove သို့သော်များစွာသောပူစီနံသင်ထံမှဖြတ်ချင်အရွက်ကိုအဓိကအားထား (အကိုအဓိကအားထားစှနျ့) ။
ပြားချပ်ချပ်နှင့်သင်၏ရှေ့မှောက်၌အလျားတစ်ပူစီနံရွက်အိပ်လေ၏။ ထိုသို့ထိပ်ပေါ်မှာတစ်ကြိမ်မှ 8 အထိသီးနှံများကိုပုံ။ ကြောင်းထက်ပိုလာမယ့်တက်သောအရာ, တက်လှိမ့်ဖို့ခက်ခဲပါလိမ့်မည်။ ပိုအညီအမျှသူတို့ကိုသင်သီးနှံများကိုပုံ, ပိုတောင်မှနောက်ဆုံးဖဲကြိုးဖွယ်ရှိဒါရုံကယ့်ကိုသူတို့အသီးနှံများကိုပုံတစ်ပုံအတွက်အတူတကွသူတို့ကိုတွန်းထုတ်တဲ့ပါဘူး, ဖြစ်လိမ့်မည်။
05 ၏ 03
အဆိုပါ Mint, အရွက် Up ကိုလှိမ့်ပုံ
Mint, အရွက်ကိုလှိမ့်။ Molly Watson သင်သည်သင်၏တောင်မှနည်းနည်း stack ရှိပြီးတာနဲ့သင်အနီးကပ်ဆုံးသီးနှံများကိုပုံနှင့်အရွက်တက်လှိမ့်စတင်အရွက်၏ရှည်လျားသောအစွန်းနားလည်နိုင်ဖို့ရန်သင့်လက်ချောင်းထိပ်ကိုသုံးပါ။ သင်တစ်ဦးဆေးပြင်းလိပ်လိပ်ဘယ်လိုပုံဖော်နိုင်လျှင်, ထိုအခြေခံအယူအဆပါပဲ။ သငျသညျ Mint အရွက်၏တစ်ဦး stack တာရှည်ဆလင်ဒါသို့သူတို့ကိုငါလှည့်နေတဲ့, တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာကို bundle ဆေးပြင်းလိပ်ပုံသဏ္ဍာန်သို့ Mint အရွက်လှိမ့်။
05 ၏ 04
ထူးအိမ်သင်ချပ်ထဲသို့ Cut
Mint, Chiffonade ဖြတ်တောက်ခြင်း။ Molly Watson ချက်ချင်းချစ်စရာကောင်းတဲ့, နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, အစိမ်းဖဲကြိုးသို့ drop တံ့သောပါးလွှာချပ်ထဲသို့ကို bundle Mint အရွက်ဖြတ်ဖို့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။
ဓားလက်ကိုင်နှင့်ဓါးများအမြောက်အများကိုချီနေစဉ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ဓါး၏အစွန်အဖျားသို့မဟုတ်ရှေ့တွင်စွန့်ခွာခြင်း၏နည်းလမ်း, ဒီမှာကအရမ်းကောင်းစွာပူစီနံအကျင့်ကိုကျင့်မှတဆင့်ဖြတ်ဆင်းပြန်ဆောင်ကြဉ်း (တစ်ခုလုံးကိုဓါးကိုချီဆန့်ကျင်အဖြစ် နှင့်ခုတ်) ။
ဒီဖွင့်ပြန်လုပ်သူတို့ဖြတ်ခံယူဖို့ဓါးအောက်မှာလဲကြဒါရွေ့လျားမှုချ, ပူစီနံများ၏အစုအဝေးကိုကျော်ဓါးရွေ့လျားတဖြည်းဖြည်းနှင့်ဂရုတစိုက်ထွက်ခွာမည်။
ယင်းကို bundle ရွက်ကိုင်ပြီးသင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်သတိထားပါသင်မတော်တဆအရွက်နှင့်သူတို့ကိုမဖြတ်ကြဘူးဒါကြောင့်အောက်မှာကောက်!
05 ၏ 05
ကဲဒါဆိုရင်တော့! Mint, Chiffonade
Mint, Chiffonade ။ Molly Watson တစ်ခုလုံးအစုအဝေးကိုအချပ်များနှင့်တော်တော်လေးဖဲကြိုးသို့ရလဒ် fluff ရန်သင့်လက်ချောင်းထိပ်ကိုသုံးပါ။ ဒါက chiffonade ပါ!
အရသာနှင့် / သို့မဟုတ်အပါအဟင်းလျာများဖို့ရရှိလာတဲ့ပူစီနံ chiffonade ကိုသုံးပါ။ , ဟင်းချိုအပေါ်ဖြန်းသုပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာဆမ်း, dips သို့နှိုးဆော်, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်တစ်ပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့အသုံးပြုပါ။ ဒီမှာပြထားတဲ့အတိုင်း Mint,, savory နှင့်ချိုမြိန်နှစ်ဦးစလုံးဟင်းလျာများအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ် Zucchini Mint, သုပ် ဒီ စမုနျ Mint, သုပ် အပေါ်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်, Tabouli , သို့မဟုတ်ဤအတူ မုန့်ဖုတ်ငါး ။ ဒါဟာဧည့်သည်များအထင်ကြီးဖို့လွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်!