မြေပြင်အမဲသားခဲပုံဖော်လျှင်ပင်, မော်ရိုကိုအတွက် seasoning ခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်နေသည် kefta ဟမ်ဘာဂါအဖြစ်အစေခံရန်ကြီးမားသော Patti သို့။ အမဲသားကိုမှနျ Moroccan နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏များအပြင်တစ်ဦးအမှတ်ရစရာမုန့်ညက်သို့လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ဟမ်ဘာဂါခြီးမွှောကူညီပေးသည်။ အမဲသားကို Grilling ပို. ပင်အရသာထပ်ထည့်ပါလိမ့်မယ်။
အောက်ကစာရွက်ပျော့လိပ်အပေါ်အမေရိကန် toppings နှင့်အတူဟမ်ဘာဂါ်ထမ်းဆောင်သည့်အခါထက်ဝက်ခန့်အားဖြင့်စံ kefta ရာသီလျှော့ချဘို့အကြှနျုပျ၏အ preference ကိုထင်ဟပ်။ သင်ပိုမိုပြင်းထန်သောအဘိဓါန် Moroccan ရာသီကွိုးစားချင်ပါတယ်လျှင်, နောက်ကိုလိုက် Kefta Kebabs ကြော် နှင့် Patti သို့အမဲသားကိုပုံဖော်။
ပေါ်အဘိဓါန် Moroccan ဟမ်ဘာဂါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အိမ်လုပ်ဟမ်ဘာဂါ Rolls သို့မဟုတ် Moroccan khobz ဆလတ်, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်အခြား toppings အတူ။ တချို့ကအကြံပြုချက်များနေသောခေါင်းစဉ်:
- ကြက်သွန်နီ Mezqueldi
- လှော်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်
- caramel ကြက်သွန်နီ
- အိမ်လုပ် ketchup
- အိမ်လုပ် Mayonnaise
အကောင်းဆုံးအရသာအဘို့, ဝါရင့်ဟမ်ဘာဂါရောနှောဘို့အချိန်ချက်ပြုတ်မီငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဒါဟာကြိုတင်တစ်ရက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- မြေပြင်အမဲသားကီလိုဂရမ် 2 lb./1 (ဆန္ဒရှိလျှင်တဝက်သိုးသငယ်ကိုသုံးနိုင်သည်)
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ပြီးလျှင်)
- optional: 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ပြီးလျှင်)
- 4 ဇွန်း parsley (ကုန်တယ်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင် (သို့မဟုတ် Cayenne ငရုတ်ကောင်း)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အညီအမျှထိုနံ့သာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန့်ဝေဖို့တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့အရောအနှော kneading အတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ချက်ပြုတ်မတိုင်မီတစ်နာရီသို့မဟုတ်ပိုရှည်ဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်ရန်ဝါရင့်မြေပြင်အမဲသားကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်စွန့်ခွာ။
တခါလှည့်, မီးခဲကိုကျော် Patti နှင့်ကင်သို့အမဲသားကိုပုံဖော်။ (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်, သင်တစ်ဦးအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာတစ်ကင်ဒယ်အိုးပေါ်, ဒါမှမဟုတ်ပုံမှန်ဒယ်အိုးအတွက်ဟမ်ဘာဂါချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ) toppings သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုနှင့်အတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 386 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 117 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 539 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 32 ဂရမ် |