ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကျပ်အမဲသား Tenderloin

အမဲသား tenderloin ဆက်ဆက်အရသာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ပြင်ဆင်ထားသည်မည်မျှပေါ် မူတည်. အတော်လေးပျော့စေနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤကျပ်စာရွက်ယိုဖှယျနှင့်အရသာမသာဖြစ်ပါသည်, ထို stuffing အမဲသား၏သဘာဝ beefiness ထွက်ရောက်စေဖို့ကူညီပေးသည်။ သငျသညျစပျစ်သီးပျဉ်၏ပရိတ်သတ်မဟုတ်ခဲ့လျှင်, အခြောက်လှန်း cranberries, အခြောက်လှန်းသင်္ဘောသဖန်းသီး, Currant, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးချန်လှပ်ကိုအသုံးပြုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 3-ပေါင် / 1.4 ကီလိုဂရမ်အမဲသား tenderloin (အလယ်ပိုင်းဖြတ်)
• ဘေကွန်၏ 6 strips တွေ (ချက်ပြုတ်ညှစ်နှင့်အကျအဆုံးများ)
• 1/2 ပေါင် / 225 ဂရမ်ကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက်
• 3 ဇွန်း / 45 mL စပျစ်သီးပျဉ်
• 2 ဇွန်း / 30 ml ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 2 ဇွန်း / 30 ml လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့
• 2 ဇွန်း / 30 ml သံလွင်ဆီ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL ကြမ်းပင်လယ်ဆား
• / 5 mL ကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်ဦးငံပြာရည်ဒယ်အိုးထဲမှာ 1. အပူသံလွင်ဆီ။ ဒါဟာအညိုရောင်မှစတင်သည်သည်အထိကြက်သွန်ဖြူနဲ့sautéထည့်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ပါ။ ဆမ်း 2 မိနစ်သို့မဟုတ်သည်အထိပူဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းနုနွယ်ရွက် wilted နှင့်ပျော့ပျောင်းသည်။ ပန်းကန်မှဟင်းနုနွယ်ရွက်လွှဲပြောင်းပါ။ ပြိုဘေကွန်, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဆမ်း။ အအေး Allow ။

2. အမဲသား tenderloin ကင်ကို ယူ. တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူဗဟိုမှတဆင့်တစ်ဖွဲ့လုံးအပေါင်းတို့သည်လမ်းဖြတ်လေ၏။ တတ်နိုင်သမျှမြေတပြင်လုံးကိုချဲ့ထွင်ဖို့ကြိုးစားပါ။

မြေတပြင်လုံးသို့ Stuff ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဘေကွန်အရောအနှော။ တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးကင်အောင်မီးဖိုချောင်ကြိုးနှင့်အတူကင်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်။ tenderloin ၏အားလုံးနှစ်ဖက်သံလွင်ဆီနဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအပြင်ဘက်အသား၏တိုက်။

3. Preheat ကင်။ မြင့်မားသော, တိုက်ရိုက်အပူကျော်ကင် Sears (15 မိနစ်) ပြင်ပအပေါ်အညိုရောင်အထိပါပဲ။ သွယ်ဝိုက်အပူရွှေ့ရန်နှင့် 20 မှ 30 မိနစ်သို့မဟုတ်ပြုသောအမှုသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ အလတ်စားများအတွက်အလတ်စားရှားပါးသို့မဟုတ် 150 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် 160 ဒီဂရီ C မှာအဘို့အလှည့်ပတ် 135 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်တစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရှာဖွေပါ။

4. ပြီးတာနဲ့ပြုတ်, အကောင်းတစ်ဦးအရွယ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်သို့ကင်နှင့်နေရာကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူတဲတော်ကင်နှင့် 10 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုသည်။ , string ကို Remove ထွင်း, သင်၏အကြိုက်ဆုံးနှစ်ဖက်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	590
စုစုပေါင်းအဆီ	အသက် 30 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	15 ဂရမ်
လက်စထရော	212 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	996 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	7 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	71 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )