သင်အမြဲလွင်ပြင်ဆန်ပိုပြီး appetizing စေရန်နည်းလမ်းများရှာဖွေဖို့ကြိုးစားနေပါသလား? ကောင်းပြီ, သင့်ရှာဖွေရေးအဆုံးသတ်ခဲ့သည်။ ဒီစာရွက်, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲအတွက်အလွအရသာထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အချို့အများကြီး-လိုအပ်သောအရောင်ပေးပါ။ အဆိုပါဆန်ပန်းကန်ကို fix နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ snap ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သင့်မိသားစုတွေနဲ့ထိခိုက်ဖြစ်ဖို့သေချာပါပဲ။
အဆိုပါဆန်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းစပ်ပါဝင်သည်။ သငျသညျလက်ပေါ်ရှိအဘယ်အရာကိုရွေးချယ်ပါ။ ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း, chives, စမုန်ဖြူ, oregano, နဲ့ parsley အားလုံးအလွန်ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ သင်နှင့်အတူပြုလုပ်စေနိုင်သည် အညိုရောင်ဆန် အဖြစ်ကောင်းစွာ, ဒါပေမယ့်စတော့ရှယ်ယာတစ်ခုအပို 3/4 ခွက်ကို add နှင့် 10 မှ 15 မိနစ်အားဖြင့်ကနဦးမုန့်ဖုတ်အချိန်တိုးမြှင့်။
အဆိုပါစာရွက်အဖြစ်ကောင်းစွာစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူအရသာများအတွက်, ကြက်သွန်ဖြူ 1 သို့မဟုတ် 2 လေးညှင်းပွင့ mince နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကတလျှောက် saute အခမဲ့ခံစားရသည်။ တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ဟင်းအဘို့, အတူဆန်ချက်ပြုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် အစား ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ ။ တနည်းအားဖြင့်သင်တစ်ဦး heartier တပန်းကန်မုန့်ညက်ချင်လျှင်, ပန်းကန်မှအန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်ဆင်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သား 1 မှ 2 ခွက်ထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (အကြောင်းကို 1/2 3/4 ဖို့ခွက်ကိုထုကုန်တယ်)
- 4 1/2 ခွက်မှ 5 ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (unsalted သို့မဟုတ်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်)
- 2 ခွက်ရှည်လျားစပါးကိုဆန် (uncooked)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 6 အောင်စလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် (ကြမ်းကုန်တယ်ခန့် 4 ခွက်)
- 3 ဇွန်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (လတ်ဆတ်တဲ့, ဥပမာ, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း, စမုန်ဖြူ, chives, etc)
- 1 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့ Parmesan ဒိန်ခဲ (4 အောင်စ, ဒါမှမဟုတ် 2/3 ခွက်ကိုခြစ်) ဖျက်စီးရမဲ့
- အရသာမှ kosher ဆား,
- 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- 3-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ် casserole လူး။
- ကြက်သွန်အခွံနှင့်ထုကခုတ်။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုးထဲတွင်သံလွင်ဆီအပူ။ အဆိုပါထုကုန်တယ်ကြက်သွန် Add ကြောင့်ပျော့ပျောင်းနှင့်စသည်အထိချက်ပြုတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။ ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ 4 1/2 ခွက် Add နှင့်စတော့ရှယ်ယာတစ်ခုမျှတည်ထားပါမှကြွလာသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
- တစ်ဦး colander သို့မဟုတ်ကွက်ရေစစ်အောင်အတွက်ဆန်ထားပါနဲ့ရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ် casserole ဖို့ဆန်လွှဲပြောင်း; ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်ကြက်သွန်အရောအနှောထည့် Blend သည်အထိညင်ညင်သာသာအရောအနှောနှိုးဆော်။
- 25 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌, သို့မဟုတ်အရည်နီးပါးစုပ်ယူသည်တိုင်အောင်, ထင်ရှား, ဆန်ဖုတ်။ ရံဖန်ရံခါဆန်နှိုးဆော်နှင့်လိုအပ်ပါကပိုစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။
- ဤအတောအတွင်းအဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်တစ်ကြမ်းတမ်းခုတ်ပေး
- ထိပ်ပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် de-ရပ်တနှင့်ခုတ်။
- မီးဖိုနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသည့်ငရုတ်ကောင်းအတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲထံမှ casserole ဖယ်ရှားပါ။ လိုအပ်သောလျှင်, ဆန်မြည်းစမ်းနဲ့ဆားထည့်ပါ။ အရောအနှောအခြောက်အပုံရသည်ဆိုပါကပိုမိုကြက်သားစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။
- သတ္တုပါးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာမုန့်ဖုတ်ဟင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မီးဖိုကပြန်သွားပါ။ ကြာကြာအကြောင်းကို 5 မိနစ်များအတွက် casserole မုန့်ဖုတ်ဒါမှမဟုတ်ဆန်တင်ဒါနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက် wilted ထားပါတယ်အထိပါပဲ။
- fluff တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူဆန်အရောအနှောမွှေပေးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 261 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 33 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 623 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 29 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 18 ဂရမ် |