ဆွဲဝက်သားတစ်အကြိုက်ဆုံးတောင်ပိုင်းသားညှပ်ပေါင်မုဆာသည်နှင့်မကြာခဏကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဤသည်ဝက်သား, ငံပြာရည်အနည်းငယ် chipotle ကျေးဇူးတင်တဲ့အရသာရှိတဲ့, စပ်လှည့်ကွက်ရှိပါတယ်ဆွဲထုတ်။ တစ်ဦးကဝယ်ယူကင်ငံပြာရည်ဒီပန်းကန်ကအရမ်းလွယ်ကူစေသည်, နှင့်စည်သွတ် chipotle ငရုတ်ကောင်းဿုံရာသီကနေအပိုအပူ။
ဆွဲဝက်သားတစ်ခုစံပြ crock အိုးပန်းကန်-The ဝက်သားတင်းပါးသို့မဟုတ်ပခုံးဒါကြောင့်နှစ်ခုချိတ်နှင့်အတူဆိတ်ကွယ်ရာဆွဲနိုင်ချက်ပြုတ်၏နာရီပေါင်းများစွာပြီးနောက်တင်ဒါဖြစ်လာသည်။ သငျသညျအထပျထလုပ်ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးကျေနပ်စရာမိသားစုမုန့်ညက်မှုအတွက် toasted အုပ်စုခွဲ buns ပေါ်မှာဤအရသာဆွဲထုတ်ဝက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဝက်သားတင်းပါးသို့မဟုတ်ပခုံး, boneless ခန့် 3 ပေါင်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ဇွန်း canola, ဆီ
- 1 1/2 ခွက်ကြမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1 ပုလင်း (18 အောင်စ) hickory ကင်ထိုကဲ့သို့သော Bull ရဲ့မျက်လုံးအဖြစ်ငံပြာရည်, သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးအမှတ်တံဆိပ်
- adobo ငံပြာရည် 2 ကြီးမားတဲ့စည်သွတ် chipotle ငရုတ်ကောင်း (ထိပ်ပိုင်း adobo ငံပြာရည်ခန့် 1 ဇွန်းနှင့်အတူကုန်တယ်)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ယင်းဝက်သားကင်မှအခွငျထော Remove နှင့်ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကျော်ဖြန်း။
- ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်ဆီကိုအပူ။
- ဘရောင်းရေနံအတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်ဝက်သား; အဆိုပါ skillet အတွက်ရေနံစောင့်ရှောက်ခြင်း, အနှောင့်နှေး cooker ဖို့ဝက်သားကိုလွှဲပြောင်း။
- ဘရောင်းထို့နောက်အဆိုပါ skillet အတွက်တူညီတဲ့ရေနံအတွက်ကြက်သွန်နီ, နှင့်နှေးကွေး cooker မှလွှဲပြောင်း။
- အဆိုပါကင်ငံပြာရည်, adobo နှင့်အတူ chipotle ငရုတ်ကောင်းနှင့် Worcestershire ငံပြာရည်ပန်းကန်သို့မဟုတ်တိုင်းဖလား၌ပေါင်းစပ်; ယင်းဝက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီကျော်သွန်းလောင်း။
- အဖုံးဖုံးနဲ့ 4 1/2 မှ 6 နာရီကြာမြင့်သောအပေါ်ချက်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားကိုအလွယ်တကူနှစ်ခုချိတ်နှင့်အတူဖျက်စီးရမဲ့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ဖို့ဝက်သားဖယ်ရှားပါ။ နှစ်ခုချိတ်အသုံးပြုခြင်းသည်ဝက်သားဖျက်စီး။
- အဆိုပါ crockpot အတွက်အရည်ကအရမ်းပါးလွှာသည်ဆိုပါက, ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အတန်ငယ်ထူ 5 မှ 7 မိနစ်ပြီနောက်ဟင်းနှင့်အနာစိမ်းကလွှဲပြောင်း။ ပြန်နှေးကွေးနေ cooker ထဲသို့အရည်ကိုလောင်း; အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ဝက်သားထည့်တော့ဘူး 20 ခန့်မှ 30 မိနစ်အနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
- အုပ်စုခွဲပေါ်ဆွဲဝက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် coleslaw နှင့်အတူလိပ် toasted မီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံ နှင့်အတူ ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ , အာလူးသုပ်, ဒါမှမဟုတ်ကင်အဘို့သင့်အကြိုက်ဆုံးနှစ်ဖက်။
အပိုဆောင်းဆွဲထုတ်ဝက်သားချက်ပြုတ်နည်း
သင်ကဆွဲထုတ်ဝက်သား mouthwatering အောင်သည်မည်မျှလွယ်ကူသောနားလည်သဘောပေါက်ပြီးတာနဲ့သင်ကတစ်ဖွဲ့လုံးသစ်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိရန်လိုပေမည် ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အသုတ် ။ ဤသည် မီးဖိုဝက်သားကင်ဆွဲ စာရွက်တစ်ဂန္ဆွဲထုတ်ဝက်သားပန်းကန်ထဲမှာရရှိလာတဲ့, မီးဖို၌သာသုံးနာရီသို့မဟုတ်ဒါကြာပါသည်။ မြောက်ကာရိုလိုင်းနား ဝက်သားဆွဲ မယ့်အစားတစ်ဦးကင်ငံပြာရည်တစ်ပုံးအခြေခံကိုအသုံးပြုသည်နှင့် ပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူမီးဖို-braised ဝက်သားပခုံး နှေးကွေးနူးညံ့အရသာသည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နေသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 550 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 27 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 161 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 825 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 29 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 45 ဂရမ် |