ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ငံပြာရည်ထိုကဲ့သို့သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, Bok Choi နှင့်ကလေးပြောင်းဖူးအဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 4 မှ 5 ခွက်နှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။ (ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်စာရွက်မှာ, လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ကလေးပြောင်းဖူးနှင့်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသုံးပြုသည်) ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်မြှင့်တင်ရန်, သငျသညျ toasted နှမ်းမျိုးစေ့ 1 1/2 1 ဇွန်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထိပ်ဆုံးနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည် (သို့မဟုတ်ရေ)
- 2 ဇွန်း
- ကမာဆော့စ်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆန်စပျစ်ရည်ကို (တရုတ်, ဒါမှမဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- အရသာရန်, ငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေ
- အရသာအတွက်ဆား,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သားဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ, ပေါင်းစပ် ကမာဆော့စ် , ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ရှယ်ရီ, သကြား, နှင့်ငရုတ်ကောင်း။
- သီးခြားသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ရေထဲသို့ cornstarch မွှေပေးပါ။ မီးဖိုအနီးတွင်နှစ်ဦးစလုံးဖလားထားပါ။
- နှိုးဆော်-ကြော်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်များမှာတပြိုင်နက်, wok ၏နှစ်ဖက်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွန်း။
- ငံပြာရည်တစ်ဦးအမြန်ပြန်လည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Give နှင့်ဒယ်အိုးအလယ်သို့သွန်းလောင်း။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အဆိုပါ cornstarch / ရေအရောအနှော Give နှင့်ငံပြာရည်သို့လောင်းထူဖို့လျင်မြန်စွာနှိုးဆော်။
- ငံပြာရည်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းစပ်ဖို့မွှေပေးပါ။
- အပူကနေ wok Remove နှင့်နှမ်းရေနံအတွက်နှိုးဆော်။ ဆန္ဒရှိလျှင်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုကျော်ဖြန်းဆွတ်, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဗီဒီယို: မည်သို့ Fry ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွှေဖို့ ငါဘယ်လိုမွှေ-ကြော်ကြဘူးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကွဲပြားသောအမျိုးအစားများ? ပိုများသော တရုတ်အစားအစာချက်ပြုတ်နည်း
တရုတ် Sauce ချက်ပြုတ်နည်း
တရုတ်ကြက်သွန်ဖြူ Sauce
တရုတ်ဘရောင်း Sauce
ကျောက်ပုဇွန် Sauce
စီချွမ်ငရုတ်သီး Sauce
Plum Sauce
ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် Sour Sauce
Hoisin နှစ် Sauce
ခေါကျဆှဲများအတွက်လွယ်ကူသောဒန်ဒန် Sauce
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 11 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 366 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |