ဒါဟာကျန်းမာတဲ့ jambalaya စာရွက်ဆူဖြိုးပုစွန်, စပ်ဝက်အူချောင်းနှင့် Cajun ရာသီနဲ့အရာပျောက်ဆုံးမပေးပါ။ ဒါဟာအလွယ်တကူနေဆဲအနိမ့်ကယ်လိုရီကြောင်းကျန်းမာမုန့်ညက်ဖို့သူ့ဟာသူချေးငှားသည်။
ကံကောင်းတာက, jambalaya အတွက်အသုံးပြုတဲ့အစဉ်အလာပါဝင်ပစ္စည်းများကျန်းမာသောအစားအစာများတွင်ထားရှိရန်တော်တော်လွယ်ကူပါတယ်။ ဤသည်အထူးသဖြင့်စာရွက်သို့သော်ဆန်ဖြူသုံးပြီးဆန့်ကျင်အဖြစ်အညိုရောင်ဆန်ကို အသုံးပြု. အပေါ် capitalizes ။ ဆန်ဖြူသင်သည်သာမန် jambalaya အတွက်သုံးပါလိမ့်မယ်ကားအဘယ်သို့, ဒါကြောင့်အညိုဆန်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့အစားထိုးသင်တစ်ဦးအပိုဆောင်းကျန်းမာရေးကန်ပေးသည်တစ်ခုလွယ်ကူသောပြောင်းလဲမှုကိုမှန်ကန်စေသည်။
မဆို Dieter သို့မဟုတ်ကျန်းမာစားချင်သောသူ၏ပဆန်ဖြူအတိအကျသင်ကျန်းမာစားရန်ကြိုးစားနေကြပါတယ်အခါအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမဟုတ်ကြောင်းကိုသိရကြလိမ့်မည်။ ဆန်ဖြူဖယ်ရှားခံရဆန်၏သဘာဝ, ကျန်းမာဝေမျှအများစုနှင့်အတူ, လုပ်ငန်းများ၌ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျဆန်ဖြူတစ်အထုပ်ကိုဖွင့်သည့်အခါဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သောစပါးအတော်များများသွားပြီနေကြသည်။ သငျသညျအညိုဆန်သည်ကိုပြောင်းလဲလျှင်မူကား, သင်ယခုဖိုင်ဘာ, ဗီတာမင်, သင်မဟုတ်ရင်ရတဲ့မရမယ်လို့သတ္တုဓာတ်ရရှိခြင်းဖြစ်ပါသည်။
အခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများကြက်သားပေါင်, ပုစွန်များနှင့်ဝက်အူချောင်းပါဝင်သည်။ ဒီစာရွက်သာမန်ဝက်အူချောင်းထက်အဆီနှင့်ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်သောအရာကြက်သားဝက်အူချောင်းအသုံးပြုသည်။ ပုစွန်ဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီအတွက်သဘာဝအနိမ့်သည် ဖြစ်. , ကြက်သားပေါင်၏သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်, ကြက်သားရင်သားထက်အဆီများတွင်ပိုမိုမြင့်မားသော်လည်း, ဆဲပိန်ပုပန်းကန်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။
အသုံးပြုတဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အဆီများစူပါကျန်းမာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးထူးချွန်ပန်းကန်ပါစေ။ ဆလရီ, အစိမ်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဗီတာမင်နဲ့အာဟာရနှင့်ဖိုက်ဘာအတွက်ထုပ်ပိုး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စ။ သောက်သည်
- ကြက်သားဝက်အူချောင်း 1/2 လက်မဒင်္ဂါးပြားသို့လိုက်သည်ကို,
- 8 အောင်စ။ ကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ boneless, skinless ကြက်သားပေါင်,
- 1 tbsp canola, ဆီ
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ဆလရီ
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်
- အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1 လေးညှင်းပွင့ minced ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 tbsp လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ
- 1 1/2 ခွက်
- ရှည်လျားသောစပါးကိုဆန်ဖြူ
- 2 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 28-အောင်စ။ undrained ခရမ်းချဉ်သီး, diced နိုင်ပါတယ်
- 1/4 Tsp ဆား
- 1/4 Tsp မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/8 Tsp မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
- peeled 1 lb. ပုစွန်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားတဲ့ Dutch မီးဖိုမှာတော့ 1. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြက်သားဝက်အူချောင်းနှင့်ကြက်သားထားပါ။ သင့်ရဲ့ကြက်သားနှင့်ဝက်အူချောင်းဒယ်အိုးကပ်ကြပါဘူးဒါကြောင့်ဒီလိုလုပ်ဖို့ Non-ချောင်းကိုချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ဒယ်အိုးကိုလေပေါ်မှာပပါနဲ့။ စဉ်ဆက်မပြတ်ဒယ်အိုးထဲတွင်အသားနှင့်ဝက်အူချောင်းနှိုးဆော်, သူတို့သည်ပေါ့ပေါ့ browned နှင့်ကြက်သားမရှိတော့အတွင်းပိုင်းအပေါ်ပန်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ ကြက်သားနဲ့ဝက်အူချောင်းမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ဒယ်အိုးဖို့ canola ရေနံ Add နှင့်နူးညံ့သောတိုင်အောင်, 3-5 မိနစ်ဆလရီ, အစိမ်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုချက်ပြုတ်။ အဆိုပါစမုန်ဖြူနှင့်ဆန် Add, နှင့် 3 ကိုပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကြက်သားဟင်းရည်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအတွက်မွှေပေးပါ။
3. အဖုံးကို၎င်း, အရည်စုပ်ယူသည်တိုင်အောင်, 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပုစွန်တောက်ပပန်းရောင်များမှာမှီ, ပုစွန် Add နှင့်ကြာကြာ 3-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 393 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 152 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 773 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 29 ဂရမ် |