ရွှေဖရုံသီး pasties ဟယ်ရီပေါ်တာရဲ့သူပထမဦးဆုံးပထမဦးဆုံးအကြိမ်ကျောင်းသူ၏လမ်းပေါ်တွင် Hogwart ရဲ့ Express ကိုသင်္ဘောကြုံတွေ့ရသောတစ်အကြိုက်ဆုံးအားရစရာဖြစ်ကြသည်။ သူကြိုးစားခဲ့ဖရုံသီး pasties အများဆုံးဖွယ်ရှိဒီနေရာမှာသူတို့နှင့်အတူစပ်များမှာဒီစာရွက်ထဲမှာချိုမြိန်ဗားရှင်းပေမယ့်ခဲ့ကြသည် ဟင်းအမှုန့် ။
ဤရွေ့ကားအနည်းငယ်သာ pasties ရိုးရာကဲ့သို့တူညီသောပုံသဏ္ဍာန်များမှာ Cornish အဘိဓါန် Pasty ကိုက်အရွယ်တိကျသောဖြစ်, တစ်ဦးဂန္ဗြိတိန်စာရွက်ဖြစ်သောပေမယ့်အများကြီးသေးငယ်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါကနေ့လယ်စာအကွက်ထဲသို့ချပြီးအဘို့, ပါတီများ, ပျော်ပွဲစားဘို့, ဒါမှမဟုတ်သူတို့နေရာလေးကိုစေသည် မီးပုံည သို့မဟုတျ, ရိုးရှင်းစွာတစ်အရသာစပ်အားရစရာ။
အဆိုပါစာရွက်ဖရုံသီးတောင်းဆိုသော်လည်းသင်လက်ဖို့ရှိသည် squash မဆိုကြင်နာသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် / 375g peeled ဖရုံသီးသို့မဟုတ် squash (သေးငယ်သော Cube သို့ဖြတ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
- 1 ဇွန်းပျော့အညိုရောင်သကြား
- ပင်လယ်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့
- 2 ခွက် / 200g All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (သို့မဟုတ်လွင်ပြင်မုန့်ညက်)
- ဆား၏ဖြစ်တော့
- 2oz / 55g ထောပတ် (အလွန်ချမ်းအေးနှင့် Cube)
- 2oz / 55g ဝက်ဆီ (အလွန်ချမ်းအေးနှင့် Cube)
- 2 မှ 3 ဇွန်းရေ (အလွန်ချမ်းအေး)
- 1 ကြက်ဥ (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375F / 190C / ဓါတ်ငွေ့မှ 5 Preheat မီးဖို
- greaseproof စက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်ဗန်းတန်းစီခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ထောပတ်တစ်ဦးအလွန်သေးငယ်သောအဖြစ်တော့နှင့်အတူအလွန်ပေါ့ပေါ့လူး။
- စက္ကူကျော်ရွှေဖရုံသီး Cube ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပန်းကန်ထဲကိုဟင်းအမှုန့်, သကြားနဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထားကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဖရုံသီး Cube ကျော်ရောနှောဖို့ဖြန်းခြင်းနှင့်ဗန်းအရာအားလုံးအင်္ကျီဖြစ်ပါတယ်သေချာစေရန်အနည်းငယ်လှုပ်ပေးပါ။
- ဖရုံသီးအညိုရောင်ရွှေသည်နှင့်အစဉ်အဆက်ဒီတော့အနည်းငယ် caramelized သည်အထိ 15 မိနစ်မီးဖိုနှင့်အကင်၏ဗဟိုသို့ဗန်းထားပါ။ ဖရုံသီး roasting ဖြစ်ပါတယ်စဉ်အခါ, pastry အောင်
- တစ်အစားအစာ Processor ကို၏ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်, ဆား, အအေးထောပတ်နှင့်ဝက်ဆီထားပါ။ မုန့်ညက်နှင့်အဆီ Blend ဖြစ်ကြပြီးကြမ်းသဲတူသည်အထိတစ်သွေးခုန်နှုန်း setting ကိုအပေါ်ရောမွှေပါ။
- ပျော့ပျောင်း, pliable မုန့်စိမ်းသို့ပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင်, အချိန်တွင်ရေ Processor ကိုအတွက် blitz တဦးတည်းဇွန်းထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ချက်ချင်းရပ်တန့်။ တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့အစွန်အဖျား။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်မုန့်စိမ်းပြီးတော့ကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်းသို့လှိမ့်အသော့ပွငျ။ 3 လက်မ (8cm) Flute ရှုးအသုံးပြုခြင်း, တဆယ်နှစ်လုံးကိုစက်ဝိုင်းခုတ်ဖြတ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်စက်ဝိုင်း တင်. လိုအပ်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။ အဆိုပါ pastry ဒါကြောင့်အနည်းဆုံးမိနစ် 30 တစ်နိမ့်ဆုံးအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားသေချာအောင်လုပ်ပါကဤအချက်မှာငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- ဖရုံသီးချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်မယ့်ပန်းကန်ပေါ်သို့ Cube စွန်အဖျားတစ်လက်ဖက်ရည်အထည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။
- greaseproof စက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ညင်ညင်သာသာအနည်းငယ်ရေအေးနှင့်အတူအနားတိုက်, ရေခဲသေတ္တာကနေ pastry စက်ဝိုင်းကိုယူပါ။ အနည်းငယ်ဖရုံသီး Cube အပေါ်ဇွန်း, ကျော် pastry ခေါက်နှင့်အတူတကွအနား pinching အားဖြင့်တံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
- သင်တို့ရှိသမျှသည်အလွန်သေးငယ်သော pasties ပြီးစီးသည်အထိ Continue ။
- အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုနေရာထို့နောက်အနည်းငယ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူမျက်နှာပြင်တိုက်။
- အဆိုပါ pasties မှောင်မိုက်ရွှေအညိုရောင်အထိအကြောင်းကို 15 မိနစ်, အ preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၏ဗဟိုသို့ဗန်း Pop
- မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အအေးထိန်သိမ်းအပေါ် pasties ထား. , အအေးထားခဲ့ပါ။
အဆိုပါ pasties တစ်ခုလုံ box ထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်အအေးပြီးတာနဲ့သူတို့တစ်တွေရက်အနည်းငယ်အောင်မြင်စွာစောင့်ရှောက်မည်။
တစ်နေ့လယ်စာ box ကိုပျော်ပွဲစားဒါမှမဟုတ်သင်အရိုးစုတစ်ခုအရသာရှိတဲ့အားရစရာအချိန်မရွေးအတွက်သေးငယ်တဲ့ appetizer အဖြစ် pasties အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 126 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 32 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 175 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |