သငျသညျ Poke ကြား၏မလာကြကြောင်းကဘာလဲ? ဒါဟာ LA မြို့ရဲ့အပူဆုံးကျန်းမာအသစ်သောအစားအစာကိုလမ်းကြောင်းသစ်ဖွင့်! Poke များသောအားဖြင့်ရာသီစာရေးနှင့်အတူကုန်ကြမ်းငါးကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးဟာဝယေံသုပ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် Poke သက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်ပင်မဖွစျနိုငျမလိုပါ သက်သတ်လွတ် !
သငျသညျဘယ်နေရာမှာ, La Cienega နှင့် 3rd ၏ခေတ်မှီအနောက်ဟောလိဝုဒ်ရပ်ကွက်အတွင်းအနီးနေလျှင်, သင်အိမ်မှာရိုးရှင်းတဲ့ဟာဝယေံသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ် Poke အောင်သင်၏လက်ကိုကြိုးစားနိုင်ပါ။ သငျသညျ LA က၌ရှိကြ၏လျှင်, အားဖြင့်ရပ်တန့်ခြင်းနှင့်ပြည်မ Poke ဆိုင်မှာကိုယ့်ဟာကိုယ်ထုံးစံသက်သတ်လွတ် Poke ပန်းကန်အမိန့်။ သင့်အနေဖြင့် Wasabi မုန့်, sriracha aoli, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးထက်ပိုပျော့ shoyu-based ငံပြာရည်အပေါ်ပုံ, ထို့နောက် tofu နှင့်ဆန်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူစတင်များနှင့်ထောပတ်သီး, သရက်သီး, ချဉ်ဂျင်းသို့မဟုတ် edamame နှင့်အတူကအားလုံးကိုချွတ် top ။ အံ့သြဖွယ်အသံ, ကမဟုတျလော
ပြည်မ Poke ဆိုင်ရဲ့အလုပ်အမှုဆောင်စားဖိုမှူး Kayson Chong ရုံစာဖတ်သူများနှင့်အတူမျှဝေဖို့ဒီစာရွက်ဖန်တီးရန်လုံလောက်သည်လျောက်ပတ်ခဲ့သည်။ သငျသညျ Poke ကြိုးစားရန်စပ်စုဆိုရင်, ဒီသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်စာရွက်ပါနှင့်သင်ထင်သောအရာကိုတွေ့မြင်! နှင့်အညီ, သင်သည်ငါ့ကိုနဲ့တူနေလျှင်, Sriracha ငံပြာရည်တစ်မြစ်တစ်နည်းနည်း up ပြုလုပ် Spruce ပြည်မ Poke ဆိုင်ရဲ့ menu ကနေတစ်ဦးအရိပ်အမြွက် ယူ. jalapenos အတူကချွတ်ထိပ်, ပင်လယ်ရေညှိတစ်တုန်လှုပ်, ဒါမှမဟုတ်ချင်တယ်ဆိုရင်။
ဒီအ Poke စာရွက်သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ဖြစ်ပြီး,, သင်က gluten-အခမဲ့ခံရဖို့လိုအပ်တယ်ဆိုရင်ပဲကိုအသုံးပြုဖို့ tamari အဆိုပါ shoyu ငံပြာရည်လုပ်မယ့်အစားကိုပုံမှန်ပဲပိစပ်ဆော့စ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 12-အောင်စ packages များ tofu (ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသို့မဟုတ်အပိုအခိုငျအမာ)
- Shoyu Sauce:
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (ပြီးလျှင်)
- 1/4 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
- 1 ဖြစ်တော့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
- toppings:
- 2 ရိုးအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
- base:
- 1 1/2 ခွက်ကိုပေါင်းဆန်
- ကိုက်လန် 1 စည်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. ပထမဦးစွာ tofu ပြင်ဆင်လော့။ ညာဘက် back များနှင့်ကျန်ရစ်ဖို့အိမ်ရှေ့ကနေ, ထို့နောက်ဒေါင်လိုက်, အလျားလိုက်ဝက်အတွင်း tofu များ၏ဘလောက်လုပ်ကြံသောအားဖြင့် 1 လက်မရင်ပြင်သို့ tofu ဖြတ်ယူပါ။
2. ထို့နောက် shoyu ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ အခွံနှင့်ဂျင်းခြစ်ခြင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, နှမ်းရေနံနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာမှထည့်ပါ။ အဆိုပါနှမ်းရေနံထိပ် float လိမ့်မယ်အဖြစ်ပစ္စည်းများအားလုံး, ကောင်းစွာပေါင်းစပ်နေကြသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
3. Next ကိုသင်၏အ Poke toppings, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုပွငျဆငျ။
ဆေးနှင့်အကိုပယ်ဖြတ်ထိပ်နှင့်စွန့်လွှတ်။ ထိုအခါအလွန်သေးငယ်ကွင်းစေရန်တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုဖြတ်ပြီးဖြတ်ဖို့ဆက်လက်။
4. နောက်ဆုံးမှာ, သင့် Poke ပန်းကန်စုဝေး။ ညင်သာစွာ tofu ကိုချိုးဖောက်မရ, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ tofu နှင့် shoyu ငံပြာရည်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ tofu ရုံအင်္ကျီကိုရန်လုံလောက်သော shoyu ငံပြာရည်ကိုသုံးပါ။ ထိုအခါမြည်းစမ်းဖို့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဖြန်း။
အစေခံရန် 5. ဆန်သို့မဟုတ်ကိုက်လန်ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုပေါ် မူတည်. တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 315 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 639 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 43 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 17 ဂရမ် |