Basil နှင့်အတူကင်အမဲသားနှင့်တူရကီဘာဂါ

သငျသညျရှေ့တျော၌အကျင့်ကိုကျင့်၏ထင်ပေမယ့်တစ်ဦးဘာဂါ Patti အတွက်မြေပြင်အမဲသားနှင့်ကြက်ဆင်ပေါင်းစပ်ပြီး a nice texture နှင့်အရသာပေါင်းစပ်ဖန်တီးခဲ့ကြမည်မဟုတ်ပါ, အဆိုပါကြက်ဆင်, အရည်ရွှမ်းသည့်ဘာဂါစောင့်ရှောက်ကျန်းကျန်းမာမာအသားနည်းနည်းဖြည့်စွက်ခြင်း, ချက်ပြုတ်ဘာဂါဟာကင်ပေါ်မှာကျုံ့လိမ့်မယ်ပမာဏကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ တစ်ဦးတည်းဒါကထစ်ပုံမှန်ဘာဂါတက်ကြာပေမယ်ထို့နောက်ရောနှောဖို့လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းထည့်သွင်းမယ့်အကြိုက်ဆုံး cookout ပန်းကန်တစ်ခုမမျှော်လင့်ဘဲဒါပေမယ့်အရသာလွင်လတ်ဆတ်တတ်၏။ အဆိုပါလှော်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆေးထည့်နေစဉ်ချိုမြိန်ကြက်သွန်, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရသာတစ်ကောင်းတဲ့အတိမ်အနက်ကို add အချောသားညှပ်ပေါင်မုရန်အရောင်နည်းနည်းတတ်၏။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
• 2/3 ခွက်ကိုထုကုန်တယ်ချိုမြိန်ကြက်သွန်
• 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း (ကုန်တယ်)
• optional: 1/4 ခွက်ကို ketchup
• 1/2 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
• 2 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ပေါင်မြေပြင်ကြက်ဆင်
• 1 ပေါင်ပိန် မြေပြင်အမဲသား
• 1 အိုးတလုံးကိုလှော်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 8 ဟမ်ဘာဂါ buns (toasted)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ, ကြက်သွန်, ပင်စိမ်း, ketchup ( အသုံးပြု. လျှင်), Parmesan ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။
2. ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, ပန်းကန်မှမြေပြင်ကြက်ဆင်နှင့်မြေပြင်အမဲသားထည့်ပါ။ ရှစ် 3/4 လက်မအရွယ်-ထူသို့ပုံဖော် Patti ။
3. မြင့်မားသောအပူမှ Preheat ကင်။
4. အဆိုပါကင်ပေါ်ဘာဂါထားပါနှင့်အလတ်စားမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
5. 10 မှ 14 မိနစ် Cook ကဘာဂါမှတဆင့်တစ်ကြိမ်ဝက်လမ်းလှည့်။
6. ကင်ထဲကနေဘာဂါ Remove နှင့် toasted ဟမ်ဘာဂါ buns အပေါ်ချပ်လှော်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဝတ်ပြုကြလော့။ ဘက်ခြမ်းမှာ condiments ငှေပါ။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

အဆိုပါဘာဂါပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီးအခါ, overmix ဖို့မသေချာအောင်; အဆိုပါကုန်ကြမ်းအသားအလွန်အကျွံကိုင်တွယ်လျှင်သင်တစ်ဦးသိပ်သည်းခြင်းနှင့်မိုးသည်းထန်စွာဘာဂါအတူတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်သည်တတ်နိုင်လျှင်, အရောအနှောဟာအရသာအတူတူ meld ခွင့်ပြုပါရန်ခဏတစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထိုင်ကြကုန်အံ့။ ဒါ့အပြင်အသားကိုသူတို့အားကပ်မထားဘူးဒါကြောင့် Patti ဖွဲ့စည်းမီသင့်ကိုလက်နှင့်စိုစွတ်။ သငျသညျရှေ့အချိန် Patti အောင်နေတယ်ဆိုရင်, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဇစ်-ထိပ်ဆုံးလေးအိတ်၌နှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖယောင်းစက္ကူဖြင့်ခွဲခြားအလွှာမှာသူတို့ကိုထားပါ။

ထိပ်ပေါ်မှာသိပ် rounded ဖြစ်လာထံမှဘာဂါကိုရှောင်ရှားရန်, ကင်အပေါ်အားမရရှေ့တော်၌ထို Patti ၏ထိပ်၌တစ်ထစ်ဖန်တီးရန်သင့်လက်မကိုသုံးပါ။ တချို့ကစားဖိုမှူးကိုတောင်သူတို့အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အစိုဓာတ်ကိုတိုးမြှင့်ကူညီရန် grilling ရှေ့တော်၌ထို Patti အေးခဲနေသောအကြံပြုပါသည်။

အစား quintessential condiments-ketchup, မုန်ညင်း၏, တစ်ဦးနှင့်အတူဤအဘာဂါ Mayo-အစေခံ "အထူးငံပြာရည်။ " တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူ aioli တက်နှင်တံ, စတိုးဆိုင်-ဝယ် chipotle Mayonnaise ကိုသုံး Mayo (ထိုဘာဂါအတွင်းရှိပင်စိမ်းကြီးကိုအဖြည့်) နဲ့ pesto ပေါင်းစပ်, ဒါမှမဟုတ်ပင်ခရမ်းချဉ်သီးချတ္တနီးကိုအသုံးပြုပါ။

သင်အလွယ်တကူမြေတပြင်လုံးဂျုံသို့မဟုတ်များအတွက်ပုံမှန်ဟမ်ဘာဂါ buns ထွက်ဖလှယ်ခြင်းဖြင့်ထိုအဘာဂါပင်ကျန်းမာသန်စွမ်းစေ multigrain-သို့မဟုတ်သူတို့ကို-ထိပ်တန်းဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အောက်ခြေ Bun အပေါ်သာအစေခံစေနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်အပါအဝင် toppings အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခရမ်းချဉ်သီး, ထောပတ်သီး, အနီကြက်သွန်နှင့် Pickled များများထည့်ပါ။