တူညီသည့်အ Fudge ပြဿနာကိုဖြေရှင်းနိုင်ဖို့ကိုဘယ်လို
အခွင့်အလမ်းတွေကိုပါကသငျသညျဖွစျရဲ့နေကြသည်။ လွယ်ကူသော, add-marshmallow-cream ကို-and လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြင်နာသော်လည်းမ - သင် fudge တစ်သုတ်အောင်ပါတယ်။ ဤသူကားအ တရားဝင် fudge , အဟောင်း fudge, အဖွားအို fudge ထူနိုင်ရန်အတွက်ရိုက်နှက်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်သောကြင်နာ။ Bam - သင်ကညွှန်ကြားချက်များနှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ dutifully အောက်ပါပါတယ်, အ fudge ထူဖို့စတင်များနှင့်နေပါသည်! ရုတ်တရက်သင်သည် creamy fudge ဖြစ်သင့်ဘယ်မှာသင့်ရဲ့ပြီနောက်ဟင်းတစ်ရော့ခ်-ခက်စိမ်းရှိသည်။
သို့မဟုတ်ဖြစ်ကောင်းသင်ဆန့်ကျင်ဘက်ပြဿနာရှိသည်။ သငျသညျနှိုးဆော်နှင့်နှိုးဆော်နှင့်လက်တွေ့ကျကျသင့်ရဲ့နည်းနည်းလက်မောင်းကိုချွတ်နှိုးဆော်ပေမယ့်သင့်ရဲ့ fudge ထူဟန်ဘယ်တော့မှ, သင်ကောင်းတစ်ဦးရေခဲမုန့် topping ဖြစ်အံ့သောငှါတစ် gooey ငံပြာရည်နှင့်အတူကျန်ခဲ့ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကျိန်းသေ fudge အဖြစ်သွားမယ့်မပေးပါ။
နှင့်အများကြီးအခြားသူတွေ - - ဤကးနှစ်ယောက်စလုံး fudge-ချမှတ်ခြင်းငါ၏နှစ်များတွင်ငါ့ထံသို့ဖြစ်ပျက်ပါပြီ။ "မကောင်းတဲ့ fudge လူကောငျးဖွစျသှားတဲ့အခါမှာ။ " ငါကမခေါ် fudge တစ်ဦးမျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့သကြားလုံးနဲ့တူပုံရသည်ပေမယ့်, ငါအဟောင်း fudge အမှန်တကယ်စနစ်တကျလုပ်ဖို့အလွန်လှည်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်ထင်! ဒါအများကြီးအောင်မြင်မှုရိုက်နှက်ရပ်တန့်ရန်လာသောအခါသူတို့သည် သိ. ပေါ်တွင်မူတည်သည်, ဤကယ့်ကိုအကောင်းဆုံးမြင်ကြနှင့်အတွေ့အကြုံကတဆင့်နားလည်သဘောပေါက်ကြောင်းအရာတစ်ခုခုသည်, တစ်ဦးစာရွက်စာမကျြနှာမှဖတ်ဘူး။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အဟောင်း fudge လုပ်ပုံကိုပြသနိုင်ဖို့အဖွားရှိသည်မဟုတ်အားလုံးပါဘူး, ဒါကြောင့်ငါအဟောင်း fudge အောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့်သင်တို့ရဖို့အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များနှင့်လှည့်ကွက်ရှိသည်။ ဒီထုတ်စစ်ဆေး, သင်သည်ဤနည်းလမ်း၏ဥပမာတစ်ခုကိုဖတ်ချင်ပါတယ်လျှင် - ဤအကြံပြုချက်များချက်ပြုတ်ပြီးတော့အထူသည်အထိရိုက်နှက်ခံရဖို့တစ်သကြားရည်လိုအပ်သည်ဆိုစာရွက်အဘို့အလုပ်မလုပ် ဟောငျး-Fashion Buttermilk Fudge စာရွက်။
ဟောငျး-Fashion Fudge ပြုလုပ်ခြင်းများအတွက်သိကောင်းစရာများ
- သင့်ရဲ့ Check Candy သာမိုမီတာ ။ fudge အောင်မြင်မှုအတွက်အကြီးမားဆုံးတစ်ခုတည်းအချက်အဆိုပါလာပြီဖြစ်ပါတယ် သကြားရည် , လက်ျာအပူချိန်ချက်ပြုတ်။ သင့်ရဲ့ရည် overcooked ဖြစ်ပါတယ်လျှင်, fudge ခက်ခဲများနှင့် grainy ဖြစ်လိမ့်မည်။ undercooked ဆိုပါကအရမ်းပျော့ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်လုံးထူမပေးပေလိမ့်မည်။ သင်တို့သည်ဤရိုးရှင်းသောညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာခြင်းဖြင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုစိတ်ပျက်ခြင်းနှင့်ဖြုန်းပါဝင်ပစ္စည်းများတွေအများကြီးကိုကယျတငျနိုငျ သင့်ရဲ့သကြားလုံးသာမိုမီတာစစ်ဆေး စာရွက်အားဖြင့်သတ်မှတ်ထားသောအတိအကျအပူချိန်ကြောင့်ရဖို့အနီးကပ်သကြားလုံးစောင့်ကြည့်ခြင်း, ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း, ထို့နောက်နှင့်။
- တစ်ဦးအသိပေးစာပြောင်းလဲမှုရှိပါသည်အချိန်အထိအဆိုပါ Fudge ရိုက်တယ်။ ငါကသူတို့ fudge ပါးလွှာများနှင့်အရည်ဖြစ်ခြင်းအကြောင်းကိုဝေဖန်ပြောဆိုကလူထံမှဆည်းပူးင့်မည်မျှအီးမေးလ်များကိုသင်ပြောပြလို့မရပါဘူး။ ငါနောက်ဆက်တွဲမေးခွန်းများမေးတဲ့အခါသူတို့ကများသောအားဖြင့်သူတို့ကအရမ်းကြာမြင့်စွာအဘို့မိမိတို့ fudge ရိုက်နှက်, သို့မဟုတ်ပါကယ့်ကိုရိုက်နှက်ပြီးနောက်ကြည့်ရှုသို့မဟုတ်မတူညီတဲ့ခံစားရမမပြုခဲ့ကြောင်းဝန်ခံ။ ဒါဟာအောက်မှာ-ရိုက်နှက် fudge တစ်သေချာသည်နိမိတ်လက္ခဏာကိုပါ! တိကျတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်အတိအကျလမ်းညွှန်ချက်များအားငါပေးမည်, ဒါပေမယ့်သင်ကရိုက်နှက်ပြုသောအမှုဖွင့်သည့်အခါတစ်ဦးယေဘုယျစည်းမျဉ်းအတိုင်း, fudge နီးပါးသတ်မှတ်ထားရပါမည်။ ၎င်းသည်အလွန်ထူသောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်တကွ, ထူသော, မှုန်သို့တောက်ပ, စအရည်ကနေဒီလိုပါပဲ fudge ပြောင်းလဲပြီပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျဒယ်အိုးထဲသို့ scraping နေတဲ့အခါနီးပါး set ကိုမကြည့်ပါဘူးဆိုရင်, သငျသညျအလုံအလောက်ကရိုက်နှက်ကြပြီမဟုတ်။ ထိုအဟုတ်ကဲ့ - ဤလုပ်ငန်းစဉ်အချိန်အနည်းငယ်ကြာနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာစာရွက်နှင့်အသုတ်၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်, သို့သော် 5-25 မိနစ်ကနေဘယ်နေရာမှာမဆိုယူနိုငျသညျ, ဒါဇွန်းနှင့်အတူအနည်းငယ်အမြန်နှိုးဆော်အလုပ်အမှုကိုပြုရကြလိမ့်မည်မထင်ကြဘူး။
- ဒါဟာသတ်မှတ်ရန်ရုံခင်မှာရပ်တန့်။ fudge ရိုက်နှက်ရပ်တန့်ဖို့သောအခါငါကိုဖော်ပြရန်အထက်အသုံးပြုတဲ့စကားများကိုကြည့်ပါ။ "နီးပါးခန့် ထား. ," "လုနီးပါးသတ်မှတ်ထား" အစဉ်မပြတ်ငါကအနည်းငယ်ပိုပြီးနှိုးဆော်ပေးရန်ကြိုးစားသောကွောငျ့ဤသည်, ငါ့အဘို့, fudge အောင်၏အခက်ခဲဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်, ပြီးတော့ငါ့အ fudge ရုတ်တရက်ထူနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာခဲယဉ်းသည်။ ငါဖော်ပြခဲ့တဲ့ဆိုရင်တော့ Matte ဒီလိုပါပဲကြည့်ရောက်ရှိခဲ့ကြောင်းနှင့်သင့်ဇွန်းကိုထပ်ဖွင့်ဖုံးလွှမ်းဘယ်တော့မှသော fudge မှတဆင့်အပုဒ်အရွက်သည့်အခါ Fudge ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကနောက်ဆုံးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့မဟုတ်နှစ်ခုပေးမီဒယ်အိုးထဲသို့ fudge ခြစ်ခြင်းနှင့်ထုတ်ချောမွေ့နိုင်ရန်အတွက်အနည်းငယ်လျော့ပြေလိုအပ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာစာသားရပ်တန့်နေတဲ့ကိစ္စပါပဲ။ ဤသည်ကိုအများဆုံးအလေ့အကျင့်ကြာသောခြေလှမ်းဖြစ်ပါတယ်။
- Hot ရေတစ် Spoonful စနေ့ Save နိုင်သလား။ သငျသညျအတော်လေးယခင်ခြေလှမ်းအတွက်အောင်မြင်ဖို့, သင်၏ fudge လည်းထူဆည်းပူးခဲ့ပြီးနဲ့အလွယ်တကူဒယ်အိုးထဲသို့ခြစ်မရနိုငျကွောငျးတှေ့ဘူးဆိုရငျ, အလွန်ပူပြင်းတဲ့ရေတစ်ဇွန်းထည့်သွင်းကူညီနိုငျပါသညျ! အနီး-ဆူရေတစ်ဇွန်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့နှင့်အတူ Start ကို၎င်း, fudge ထဲသို့မွှေပေးပါ။ အဆိုပါ fudge တက်လျှော့ပေးရေးသင့်တယ်, သင်ယခုဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းကထွက်လွယ်ကူချောမွေ့နိုင်ပါတယ်။ က loosens သို့သော်လည်းခိုင်မာသောဖြစ်လျှင်, ထိရောက်သောဖြစ်တတ်နိုင်သမျှနည်းနည်းထပ်ထည့်ဖို့ကြိုးစားနေတစ်နည်းနည်းပိုပြီးရေထည့်ပါ။
- စိုစွတ်သောလက်စွဲအကူအညီအရမ်း။ ငါနီးပါးအမြဲတမ်းဒယ်အိုးထဲမှာချောမွေ့အဆိုပါ fudge Pat ငါ့ (သန့်ရှင်းတဲ့ဆေးကြော), ကိုယ်လက်ကိုအသုံးပြုပါ။ fudge နီးပါးအစုံသည်ဆိုပါကတစ်ဦး spatula အတူကထွက်ဖြန့်ထိပ်ပေါ်မှာဆွဲအမှတ်အသားများနှင့်အခြားမစုံလင်မှုကိုစွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်သင်၏လက်စိုစွတ်သော (သို့မဟုတ် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှား၏ပါးလွှာသောအလွှာသူတို့နှင့်အတူလေပေါ်မှာပ) နှင့်စာနယ်ဇင်းချောမွေ့အဆိုပါ fudge Pat ။ အဆိုပါရေသို့မဟုတ်ရေနံသင့်ရဲ့လက် fudge ကျော်ငုပ်ကူညီပေးသည်နှင့်ထိပ်တစ်ဦးချောမွေ့စွာကြည့်ပေးသည်။ ကဲဒါဆိုရင်တော့ - ပြီးပြည့်စုံသော fudge!