pastry, Aebleskiver (ဒိနျးမတျ, "Apple ကချပ်") ၏ဒိန်းမတ်ရဲ့အကျော်ကြားဆုံးအမျိုးအစားတစ်ခုမှာအလင်းဖြစ်ကြ၏, အရည်ပျော်-In-သင့်ရဲ့-ပါးစပ်တစ်ဦး pancake နှင့်ဒိုးနတ်အကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင်နဲ့တူအရသာကြောင်း pancake ဘောလုံး။ သင်တစ်ဦးအသုံးပြုခြင်း၏ knack ကျွမ်းကျင်ပြီးတာနဲ့ aebleskiver ဒယ်အိုး , သငျသညျတဖနျအဆီအပြည့်ဖြည်စီးပွားဖြစ်ဒိုးနက်ကိုဝယ်ဘယ်တော့မှစေ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပန်းသီး, peeled cored, သိပ်မရှိပါဘူးနှင့် 1/2 "အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်
- 2 tbsp ။ အမဲဆီ aebleskiver ဒယ်အိုးမှထောပတ်ပေါင်းထောပတ်
- 2 Tsp ။ သစ်ကြမ်းပိုး
- 2 ကြက်ဥ
- 1 tbsp ။ သကြား
- 2 ခွက်မုန့်ညက်
- 1 Tsp ။ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 1 1/2 ခွက် buttermilk
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အလတ်စားမြင့် burner ကျော် aebleskiver ဒယ်အိုးထားပါနှင့် (ထောပတ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ sizzles ရှိရာအချက်ရန်) အပူမှတက်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
2 tbsp အတွက်သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်sautéပန်းသီးကိုအပိုင်းပိုင်း။ ပျော့ပြောင်းပေမယ့်နေဆဲကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိထောပတ်။ သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း။
ကြက်ဥရွေးချယ်ခွဲထားနှင့်ရိုက်နှက် ခိုင်မာသောထိပ်သည်အထိကြက်ဥလူဖြူ ပုံစံ။ creamy သည်အထိအတူတူကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြား Whisk ။ မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥအရောအနှောသို့တစ်ခုချင်းစီ 1/2-ခွက်ကိုထို့အပြင်နှင့်အတူပြောင်း, မုန့်ညက်နှင့် buttermilk မွှေပေးပါ။
ညင်ညင်သာသာ Battery ကိုသို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူခေါက်။
အလတ်စားမှ aebleskiver ဒယ်အိုးအောက်မှာအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ 1/8 Tsp ချထားပါ။ အမဲဆီမှတစ်ခုချင်းစီကိုကောင်းစွာသို့ထောပတ်, လုံးဝရေတွင်းများ၏အင်္ကျီကိုမျက်နှာပြင်တစ်ခု pastry ဖြီးကိုသုံးနိုင်သည်။
ဇွန်းဝက်လမ်း (1 Tsp ။ ) ဖြည့်စွက်, ကောင်းစွာအသီးအသီးသို့ Battery ကို။ ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ထိပ်ကိုကောင်းစွာဖြည့်ဖို့ပန်းသီးကျော်အတွက်လုံလောက်သောအပိုဆောင်း Battery ကိုဇွန်း, ထို့နောက် Battery ကိုတခုတခုအပေါ်မှာပန်းသီးအတုံးထားပါ။ တစ်ခုချင်းစီကို "pancake" ၏အနားအညိုရောင်စတင်များနှင့်ကွာရေတွင်းများ၏နှစ်ဖက်ကနေဆွဲထုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။
ပေါ့ပေါ့တန်တန်လျှော့ပေးရေး, ပြီးတော့ (2 မိနစ်) မှတဆင့်ချက်ပြုတ်ရန်ကျော်လှန်ဖို့ (ထိုရိုးရာဖက်ရှင်အတွက်) တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကို၏အစွန်းပတ်လည်ဇာထိုးအပ်တစ်ဦးဓါးကို run သို့မဟုတ်။
တစ်ပန်းကန်ဖို့ aebleskiver Remove နှင့်အစေခံရန်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
အခြားရွေးချယ်စရာ: aebleskiver လေ့ပန်းသီးချပ်နှင့်ပြည့်စုံသော်လည်း, သင်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory နှစ်ဦးစလုံးမူကွဲတစ်ခုအရသာအကွာအဝေးကိုဖန်တီးရန်ယို, အခြောက်လှန်းအသီး, ဒါမှမဟုတ်ပင်ဒိန်ခဲအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
အထွက်နှုန်း: 28 aebleskiver ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 46 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 19 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 88 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |