မြေပြင်အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရောအနှောတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာဟင်းချိုစေသည်။ အဆိုပါဟင်းချိုအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဟင်းချိုရောနှော, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲထံမှ၎င်း၏အလွအရသာရရှိသွားတဲ့။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲများ၏ထို့အပြင်နှင့်တကွ, ရလဒ် minestrone ဆင်တူသည်။
ဒါကဟင်းချိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ Starting Point သို့ဖြစ်ပြီး, သငျသညျကိုထည့်သွင်းစေခြင်းငှါ, အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီးရှိပါတယ်။ အချို့ကဖြစ်နိုင်ခြေစည်သွတ်ရေတပ်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်အကြီးအမြောက်ပိုင်းပဲမျိုးစုံနှင့်မှိုညှစ်, မြေတပြင်လုံး kernel ကိုပြောင်းဖူး, diced rutabaga သို့မဟုတ် parsnips ပါဝင်သည်။ သို့မဟုတ် (ဥပမာ, အင်္ဂလိပ်ပဲစေ့တွေဟာဖြတ်အစိမ်းရောင်ပဲ, ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်) အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 30 မှ 45 မိနစ်အကြောင်းကိုအေးစက်နေတဲ့ပိုပြီးနူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ သငျသညျရိုနီရောင်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, ဟင်းချိုအတွက် ditalini သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ခွံကိုသုံးပါ။ တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးဟင်းချို (သို့မဟုတ်သင်အနီရောင်အသားကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့ကြိုးစားနေကြတယ်လျှင်) အဘို့မြေ၌ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်မြေပြင်ကြက်သားပေါင်သုံးပြီးစဉ်းစားပါ။
ပိုပြီးအရည်အဘို့, ၎င်းတို့၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူအီတလီ-seasoned ခရမ်းချဉ်သီးတစ် 14.5 အောင်စလုပ်နိုင်တဲ့ add, ဒါမှမဟုတ်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ရေတစ်အပိုသောက်သောခွက်ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုလည်းကောင်းစွာထိန်းချုပ်လိုက်ပြီး။ နှစ်ဆသုတ် Make နှင့်အနာဂတ်မုန့်ညက်ထိုသို့၏ထက်ဝက်အေးခဲ။
လောလောလတ်လတ်မီးဖုတ်ထားသောနှင့်အတူဤအရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဘီစကွတ် သို့မဟုတ် က c ornbread ။ တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့, အသားညှပ်ပေါင်သို့မဟုတ်တစ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်နှင့်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 lb. မြေပြင်အမဲသား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း oregano
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်စိမ်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဝါရင့်ဆား
- 1 (1-အောင်စ) စာအိတ်
- ကြက်သွန်ဟင်းချိုရောနှော
- ရေ (သို့မဟုတ် unsalted အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ) ဆူ 3 ခွက်
- 1 အမဲသား bouillon တုံးသို့မဟုတ်အမဲသားအရသာ granules (သင်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာကိုသုံးပါလျှင်ချန်လှပ်)
- 1 (8-အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နိုင်
- 1 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- ခွဲ 1 ခွက်ဆလရီ,
- 1 ခွက်မုန်လာဥ, လိုက်သည်ကို
- 1/2 ခွက်ကိုရိုနီရောင် (uncooked)
- 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။ အဆိုပါ skillet သို့မြေပြင်အမဲသားပြိုလဲသွားပြီနှင့်ကမရှိတော့ပန်းရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ အဆိုပါအမဲသားတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့် crock အိုးကလွှဲပြောင်း။
- အဆိုပါအမဲသားဖို့အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, oregano, ပင်စိမ်း, ဝါရင့်ဆားနှင့်ကြက်သွန်ဟင်းချိုရောနှောထည့်ပါ။
- ရေ bouillon, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်
- အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 6 မှ 8 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါဟင်းချိုပြုအကြောင်းမိနစ် 30 မတိုင်ခင်အထုပ်လမ်းညွန်အောက်ပါရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲတွင်ကရိုနီရောင်ချက်ပြုတ်။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- မြင့်မားသောရန် crock အိုး Turn နှင့်ချက်ပြုတ်ရိုနီရောင်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
- အဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ပိုရှည်ဘို့မြင့် setting ကိုအပေါ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။
သိကောင်းစရာများ
- အဆိုပါ stovetop အပေါ်ဟင်းချို, ကြီးမားတဲ့ဒတျချြမီးဖိုသို့မဟုတ် stockpot အတွက်အညိုရောင်မြေပြင်အမဲသားချက်ပြုတ်ရန်။ ကရိုနီရောင် မှလွဲ. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်မှအပူကိုလျော့ချခန့် 1 နာရီမျှတည်ထားပါ။ Cook ကရိုနီရောင်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းချိုကထည့်ပါ။ မှတဆင့်အပူ။
- ဒါဟာနှေးနှေး cooker ကဖြည့်စွက်မတိုင်မီအမြဲအကောင်းဆုံးအညိုရောင်မြေပြင်အမဲသားမှပါပဲ။ ရောင်နင်းပိုပြီးအရသာနှင့်အများကြီးတိုးတက်နေကြသည်၏အရောင်နှင့် texture ကထပ်ပြောသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 270 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 74 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 659 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 28 ဂရမ် |