ဘယ်လိုဝိုင်ကမ္ဘာ့ဖလား၏နန်းသက်ဘုရင်မကြီးသူမရဲ့ကိုယ်ပိုင်အားဖြင့်နေခေါခဲ့
အစဉ်အဆက်တစ်စပျစ်ရည်ကို-ရေးရာစင်ဒရဲလားပုံပြင်ရှိခဲ့လျှင်၎င်းသည်လည်းအဖြစ်အတန်ငယ်သရော်စာလူသိများ 1976 ပဲရစ်အရသာဖြစ်ဖို့ရှိသည်မယ်လို့ "ပဲရစ်၏တရားစီရင်။ " ဒါဟာသမိုင်းဝင်စပျစ်ရည်ကိုအရသာယေဘုယျအားဖြင့်ကယ်လီဖိုးနီးယားစပျစ်ရည်ကိုစက်မှုလုပ်ငန်းများအတွက်မြေမှတ်တိုင်ဖြစ်ရပ်ဖြစ်လာနှင့်များအတွက်အရေးပါသောအလှညျ့အပွောငျးခဲ့လိုက်ပါတယ် Napa Valley အထူးသဖြင့်။
1976 ခုနှစ်ပဲရစ်၏တရားဆုံးဖွတျ
သေးငယ်တဲ့စပျစ်ရည်ကိုဆိုင်နှင့်တစ်ဦးဂုဏ်သတင်းစပျစ်ရည်ကိုကျောင်း, သည် L'Academy du vin နှစ်ဦးစလုံးပိုင်ဆိုင်သောသူသည်ဗြိတိသျှစပျစ်ရည်ကိုဝါသနာအိုး, စတိဗ် Spurrier ၏အစီအမံအဖြစ်, ပဲရစ်၏စိတ်နှလုံးထဲမှာ, မျက်စိကန်းအရသာ၏အရည်အသွေးအပေါ်တစ်ဦးတောက်ပမီးမောင်းထိုးထွန်းလင်းဖို့ဒီဇိုင်းခဲ့သည် ပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကိုအသိုင်းအဝိုင်းနှင့်ကချက်ချင်းကြီးမားသောမှာ, စပျစ်ရည်ကိုကမ္ဘာကထွက်ကစားအဖြစ်ကယ်လီဖိုးနီးယားထဲကလာမယ့်ဝိုင်။
နှစ်ဦးစလုံးအတွက်အကောင်းဆုံးကယ်လီဖိုးနီးယားပြိုင်ဘက်ထွက်စုံစမ်းနေကြပြီပြီးနောက် Chardonnay နှင့် Cabernet Sauvignon နှင့်ပြင်သစ်ပြိုင်ပွဲဝင်, ကြယ်ဂုဏ်သတင်းအားလုံးကိုရွေးချယ်ခြင်း, Spurrier အဖြစ်အချို့သောဖြင့်သင့်ကိုခေါ်လိမ့်မည်ဟုအဘယျသို့ကို set up "ဟုအဆိုပါရာစု၏အရသာ။ " သော်လည်း Spurrier ကယ်လီဖိုးနီးယားကိုမဆိုအားဖွငျ့ကိတ်မုန့်ကိုယူနိုင်ဖို့မျှော်လင့်ထားခဲ့ပါဘူး, သူကအမေရိကန်စပျစ်ရည်နှင့်ပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကိုစက်မှုလုပ်ငန်းနှင့်ကျော်လွန်ပြီးသော့ချက်ကစားသမားများအတွက်အလွန်အားပညာရေးအတှကျကောငျးထိတွေ့ပါလိမ့်မယ်ယုံကြည်သည်။
အဆိုပါ AOC စည်းမျဉ်းဘုတ်အဖွဲ့, Institut Oenologique de France (ပြင်သစ်၏ဝိုင်အင်စတီကျု), နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့၏မုန့်ကိုယ်စားပြုထိပ်တန်း Parisian စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များနှင့် sommeliers လက်တဆုပ်စာမှကိုယ်စားလှယ်များအပါအဝင်မေလ 24, 1976 တွင်ကိုးကောင်းစွာ-အရည်အချင်းပြည့်, ပြင်သစ်တရားသူကြီးများ ပြင်သစ် oenology သီးနှံ, အကျော်ကြားတဲ့ပထမဦးဆုံးခဲ့ကြသည်နှစ်ခုသောအမရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အားလုံးရုပ်တုများအချည်းနှီးသက်သက်ဆန့်ကျင်အဖြူ Burgundy နှင့်ကယ်လီဖိုးနီးယား Cab ၏crème de la crèmeဆန့်ကျင်ကယ်လီဖိုးနီးယား Chardonnay ရာကျတဲ့မျက်စိကန်းသောအရသာ, ဘော်ဒိုးကနေထိပ် Grand Crus အတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယူစုဝေးရောက်လာကြ၏ Mouton Rothschild နဲ့ Haut Brion ၏ကြီးထွားလာခြင်းသည်။
ပဲရစ်အရသာအဖြူရောင်ဝိုင်အားလုံး-ကြယ် lineup
အဆိုပါပြိုင်ဆိုင်မှုကယ်လီဖိုးနီးယားနှင့်ပြင်သစ်နှစ်ဦးစလုံးထံမှ Chardonnay နှင့် Cabernet Sauvignon ယူ. မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ Duke ကထွက်မှသူတို့ကိုခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ တစ်ဦးမျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့ပြိုင်ပွဲများတွင်မျက်စိကန်းအရသာပုံစံ Chardonnay နှင့်အဖြူ Burgundy ရွေးချယ်မှုနှင့်အတူစတင်ဝိုင်၏စီးရီးမှတဆင့်ကိုးတရားသူကြီးတွေကိုဆောင်ခဲ့၏။
ခြောက်လကယ်လီဖိုးနီးယား Chardonnay ပြိုင်ဘက်နှင့် lineup လေးအဖြူ Burgundies ရှိခဲ့သည်။ Chalone စပျစ်ဥယျာဉ်, Freemark Abbey, Veedercrest စပျစ်ဥယျာဉ်သည်ဒါဝိဒ်သည်ဘရုစ်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းနှင့်နွေဦးတောင်စပျစ်ဥယျာဉ်: ကယ်လီဖိုးနီးယား Chardonnays အတော်များများဟာအခုဆိုရင်အကျွမ်းတဝင် estates တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာထံမှလာ၏။ အဖြူရောင် Burgundy အိမ်များများအတွက်ကစားသမား၏စည်းကမ်းချက်များ၌: domain Roulot, Maison ယောသပ်သည် Drouhin, domain Ramonet-Prudhon နှင့် Domain Leflaive အဖွဲ့ Burgundy ထွက်ဝိုင်းပါတယ်။
ပဲရစ်အရသာနီဝိုင်ဟဲဗီးချန်ပီယံ
တဖန်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအရသာ-ချွတ်အတွက် Spurrier ဘော်ဒိုးကနေခြောက်လကယ်လီဖိုးနီးယား cabs လေးယောက်ထိပ်တန်းအရည်အသွေးလီဗာပူးခူး။ အဆိုပါအပြိုင်အဆိုင်ကယ်လီဖိုးနီးယား Cab estates Stag ရဲ့ခုန်ပျံကျော်လွှားဝိုင်မြေအောက်ခန်း, Ridge စပျစ်ဥယျာဉ်, Heitz ဝိုင်မြေအောက်ခန်း, Clos du Val, (နောက်တဖန်) Freemark Abbey ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းနှင့် Mayacamas စပျစ်ဥယျာဉ်ပါဝင်သည်။
ပြင်သစ်ကဆက်ပြောပါတယ်Château Montrose နှင့်Château Leoville လာ့စ်ဗီးမှုများနှင့်အတူကောင်းစွာChâteau Mouton-Rothschild နဲ့ Haut Brion အတွက်ကိုယ်စားပြုပထမနှင့်ဒုတိယကြီးထွားလာခြင်းသည်နှင့်အတူအချို့သောမိုးသည်းထန်စွာ-hitters ၏ဖွင့်ခဲ့ပါတယ်။
ပဲရစ်ဝိုင်အရသာထိပ်တိုက်တွေ့
အဆိုပါ, ဂျော့ခ်ျ Taber ကရေးသားတစ်ဦးသည်ယခုအခါသမိုင်းဝင်အချိန်ရဲ့အပိုင်းအစပိုင်ခွင့်, "ပဲရစ်၏တရားစီရငျ" နှင့်အတူလက်ျာဘက်ယင်း၏ဂြိုဟ်တုပတ်လမ်းထဲကစပျစ်ရည်ကိုကမ္ဘာကအဖျားခတ်တက်အဆုံးသတ်တစ်ဦးမျှမျှတတနိမ့်ကိုယ်ရေးအချက်အလက်ယခုအချိန်အထိမီဒီယာအပေါ်သက်ဆိုင်ရာခံခဲ့ရသည်အဖြစ်မျိုးစုံမြည်းစမ်းအဖြစ်စတင်ခဲ့ရာ တစ်ဦးတည်းသော site ပေါ်တွင်သတင်းစာဆရာ (နှင့်နောက်ပိုင်းတွင်နာမည်တူနေဖြင့်အပြည့်အဝ-စုံတဲ့စာအုပ်တစ်အုပ်သို့ဖန်ဆင်း) ။
ညာဘက်တံခါးတို့ကိုရှင်းလင်းစွာပြင်သစ်ပြိုင်ဘက်အနည်းငယ်မှဖြန့်ဝေရီစရာကမ္ဘာသစ်ဝိုင်, ဒါပေမယ့်များအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်သူတို့ရဲ့မှတ်တမ်းတင်ထားသောပါတီအားအတွက်အများအပြားပက်ပက်စက်စက်မှတ်ချက်တွေ, ထွက်ခွာပြင်သစ်တရားသူကြီးတော်ဝင်ပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကို lineup နှင့်နှိုင်းယှဉ်ခြင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်ကယ်လီဖိုးနီးယားရဲ့ပြုသောပူဇော်သက္ကာ, ထဲက။
ပဲရစ်ဝိုင်အရသာရလဒ်များ
ကယ်လီဖိုးနီးယားဘော်ဒိုးနှင့် Burgundy ရဲ့အကောင်းဆုံးအပေါ် ယူ. နှစ်ဦးစလုံးပွိုအပေါ်အနိုင်ရသည် 1973 Stag ရဲ့ခုန်ပျံကျော်လွှားဝိုင်ရညျးအိုးရဲ့ SLV Cabernet Sauvignon နှင့် 1973 Chateau Montelena Chardonnay နှင့်အတူပထမနေရာယူပြီး။ အဆိုပါအပြေးသမား-ups ဟာ 1970 Mouton-Rothschild နဲ့ 1973 Meursault Charm Roulot ခဲ့ကြသည်။ ပဲရစ်အရသာ၏ဂယက်ရိုက်ဝေး-ရောက်ရှိခဲ့ကြသည်။
ပထမနှင့်ဖြစ်ကောင်းဗွေဆော်ကြောင့်အလေးအနက်ထားနှစ်ဦးစလုံးဟာပြည်တွင်းနှင့်နိုင်ငံတကာစျေးကွက်များတွင်ကယ်လီဖိုးနီးယားရဲ့ဝိုင်များအတွက်အကျိုးစီးပွားအဆင့်ဆင့်ပေါ်ထွန်းစေတော်မူ၏။ ဒုတိယအချက်ကရေကန်နှစ်ဖက်စလုံးကနေအကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်ကိုယူပြီးနှင့်အတွေးအခေါ်များ, နည်းပညာနှင့်ကြိုးစားခဲ့ခြင်းနှင့်အလွယ်တကူဆက်သွယ်ခံရဖို့စစ်မှန်တဲ့အစဉ်အလာများပွင့်လင်းလဲလှယ်မှုအတွက်ခွင့်ပြု, ပြင်သစ်နှင့်အမေရိကန် vintners အကြားလျှင်မြန် interface ကိုပေးခဲ့သည်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ဖယ်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစပျစ်ရည်ကိုမြေပုံပေါ်တွင်ခိုင်မြဲစွာ Napa Valley အားမရ မှစ. , ပဲရစ်အရသာလည်းအသစ်သောဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းစတင်အများအပြားအတည်ပြုခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အများအပြားကပိုဆွဲဆောင်, ထိထိရောက်ရောက် Napa Valley အစားအစာနှင့်စပျစ်ရည်လုပ်ရန်၎င်း၏မျှတသောဝေစုထက်ပိုလုပ်နေတာ ဒါကြောင့်ယနေ့ icon ။
1976 ပဲရစ်အရသာအကြောင်းပိုမိုလေ့လာရန်လုပ်နည်း
အဆိုပါဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း: ပဲရစ်အရသာ၏ဇာတ်လမ်းများစွာကိုပုံစံများပေါ်နေထိုင်ပါတယ်။ သငျသညျ 35 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းပဲရစ်၏တရားစီရင်ပါဝင်ခဲ့သော Napa ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းသို့သွားရောက်တဲ့အခါသင်လူတစ်ဦး၌ဤသမိုင်းဝင်စပျစ်ရည်ကိုအရသာ၏အမွေအနှစ်ကိုတွေ့ကြုံခံစားနိုင်ပါတယ်။ 1976 အရသာအတွက်ရွေးချယ်ခံခဲ့ရသောဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းအများစုကိုနေဆဲယနေ့ဖွင့်နေစဉ်, အများအပြားရှေးရှေး Cabernet နှင့် Chardonnay ၏ထိပ် takers အားဖြင့်ရပ်တန့်စိတ်ဝင်စားဖြစ်ကြသည်။
ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်, Stag ရဲ့ခုန်ပျံကျော်လွှားဝိုင်မြေအောက်ခန်းနှင့် Chateau Montelena သမိုင်းနှင့်လက်ပေါ်ဒေသထို့နောက်နောက်ကျောကိုကမ်းလှမ်းနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကယခုမှတက်မယ့်အရာကိုရည်ညွှန်းအမှတ်ပေးသညျ။ နှစ်ဦးစလုံးဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းခရီးစဉ်ပူဇော်နှင့်ခုနစ်ရက်ပတ်လုံးတစ်ပါတ် tastings ။ သင်တို့သည်လည်းပိုင်ရှင်က Mike Grgich က start ကနေ finish ကိုမှ Chateau Montelena ရဲ့ 1973 Chardonnay စီးပဲ့ကိုင်သောဝိုင်ပြုလုပ်နည်းခဲ့ရုံ Hwy 29 ချွတ်, စပျစ်ရည်ကိုနောက်ကွယ်ကလက်တစေ့တစောင်းရဖို့ Grgich တောင်ကုန်းထွက်စစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။
အဆိုပါရုပ်ရှင်: အဆိုပါပဲရစ်အရသာကိုလည်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် stardom မှ Chateau Montelena ရဲ့ဇာတ်လမ်း၏အစိတ်အပိုင်းများကို featuring, ရုပ်ရှင် Bottle သ Shock ကမှတဆင့်အကြမ်းဖျင်း 1976 ပဲရစ်အရသာအပေါ်အခြေခံပြီးပြုလုပ်ထားတဲ့ 2008 လွတ်လပ်သောရုပ်ရှင် memorialized ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါစာအုပ်: ကိုလည်းသင်ပဲရစ်၏ 1976 အရသာ၏အချိန်ရဲ့သတင်းထောက်ရဲ့ကိုယ်တွေ့အတွေ့အကြုံကိုရေးမှတ်ထားခြင်းဖြစ်သောဂျော့ခ်ျ Taber ရဲ့စာအုပ်, ပဲရစ်၏တရားစီရငျအတွက်ဇာတ်လမ်းအသေးစိတ်ကိုဖတ်နိုင်, ပြဇာတ်များကကစား။
အဆိုပါ Smithsonian ခုနှစ်တွင်: နောက်ဆုံးမှတ်တိုင်ပဲရစ်အရသာကတည်းကကွဲပြားခြားနားသောဝိုင်, ကွဲပြားခြားနားသောတရားသူကြီးများနှင့်ကွဲပြားသောရလဒ်များကိုနှင့်အတူလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ကော်ပီပွားယူခဲ့ပြီး, သို့သော်မူရင်းတာတော့သေချာတယ် 1976 ပဲရစ်အရသာရှိရာ '73 Stag ရဲ့ခုန်ပျံကျော်လွှား Cab နှင့် '73 Chateau Montelena Chardonnay ၏ပုလင်းပြတိုက်ရဲ့အမြဲတမ်းစုဆောင်းခြင်းရဲ့အစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ပြပွဲအပေါ်ဖြစ်ကြသည်။ အမေရိကန်သမိုင်း၏ Smithsonian Institute မှဖွင့်အမျိုးသားပြတိုက်အတွက်အမြဲတမ်း reprieve ခံရပြီ
အမရေိ world- ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းထက်ပိုမိုခဲ့ကြောင်း - 1976 ပဲရစ်အရသာရုံမြောက်ဘက်ဆန်ဖရန်စစ္စကိုအနည်းငယ်ကိုလူသိစပျစ်ရည်ကိုကြီးထွားလာဒေသဆီသို့ဦးတည်သည်ကမ္ဘာ့စပျစ်ရည်ကိုမီးမောင်းထိုးပြန်ညွှန်းအတွက်အလွန်အရေးပါအခန်းကဏ္ဍကစားသော်လည်း, ကလည်း Mondavi မှဂျက်ဖာဆန်ကနေဒဏ္ဍာရီသီအိုရီကိုအတည်ပြု အတန်းအစားစပျစ်ရည်ကို။