ဒီအဖုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်ပေါ့ပေါ့ spiced အညိုရောင်သကြားနဲ့မုန်ညင်း glaze အရောအနှောတွေနဲ့ပြီးဆုံးသည်။ ဒါဟာဝက်ပေါင်ခြောက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာပေးခြင်း, မွှေး-ချဉ်ပေါင်းစပ်ပါပဲ။
ဒါကကြီးမားတဲ့အားလပ်ရက်ညစာသို့မဟုတ်တနင်္ဂနွေစုရုံးဘို့ပြီးပြည့်စုံသောတစ်အရသာရှိတဲ့ glaze မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြစ်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြီးမားသောဝက်ပေါင်ခြောက် (To-ထမင်းချက်-အဆင်သင့်နှင့်အသောက်သည်အကြောင်း 12 16 ပေါင်)
- အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- 1 ခွက်အလင်းအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
- 2 ဇွန်းပြောင်းဖူးရည် (သို့မဟုတ်ရွှေရည်သို့မဟုတ်ကြံရည်)
- 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 1 ဇွန်း Dijon (သို့မဟုတ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန်ညင်း, သင့်အကြိုက်ဆုံး)
- 1 ဇွန်း cider ရှလကာရည်
- 2 ဇွန်းကိုရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 325 အက်ဖ်လိုင်းသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ကင်ဒယ်အိုးမှအပူမီးဖို။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်အဆီဘက်တက်စောင့်ရှောက်ခြင်း, သတ္တုပါးထဲမှာဝက်ပေါင်ခြောက်ထုပ်, အဆိုပါဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာထားပါ။
- ပေါင်နှုန်း 18 မှ 20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအသားသာမိုမီတာသို့မဟုတ်အပူချိန်စုံစမ်းစစ်ဆေးအကြောင်းကို 145 အက်ဖ်က register လုပ်သွားသည်အထိ
- ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ glaze ပါစေ။ တစ်ဦးအလတ်စားခုနှစ်တွင် ပြီနောက်ဟင်း , အညိုရောင်သကြား, သစ်ကြံပိုး, မုန့်ညက်, မုန်ညင်း, နှင့်ရှာလကာရည်ပေါင်းစပ်။ အချောသည်အထိအလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်မွှေပေးပါ။ ရေ Add နှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ 1 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ။
- အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်အနေဖြင့်သတ္တုပါး Remove နှင့်ပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စိန်ပုံစံအတွက်အပေါငျးတို့သမျက်နှာပြင်ကျော်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဂိုးသွင်း။ မီးဖိုသို့ပြန်သွားသည်နှင့် ပတ်သက်. 155 160 မှ F သို့ဖုတ်ဆက်လက်မကြာခဏ glaze အရောအနှောတွေနဲ့ basting ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1586 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 75 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 21 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 34 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 590 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 10.633 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 56 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 162 ဂရမ် |