ဂျာမန်ချက်ပြုတ်မဂ္ဂဇင်း၌ဤစာရွက်တစ်ဗားရှင်းကိုမြင်ပြီးနောက်ကျွန်မဝေမျှဖို့က tweaking မည်ဖြစ်ကြောင်း, အဖြစ်မကြာမီငါကစူးစမ်းအဖြစ်သိသည်။ အဆိုပါစာရွက်အနည်းငယ်မူရင်းကနေအဆင်ပြေအောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါ Valentine Day ကိုအဘို့နှလုံးပုံစံမျိုးစုံသို့ beets ဖြတ်သော်လည်းသင်အဲဒီလိုလုပ်ဖို့အထူးအခါသမယမလိုအပ်ပါဘူး။
ဤသည် beets, အနီကြက်သွန်နီနှင့်အသွေးလိမ္မော်သီးနှင့်အတူမြန်ဆန်လွယ်ကူသောဆော်လမွန်ငါးဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဆော်လမွန်ထို့နောက် marinated beet နှင့်အနီရောင်ကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်မှာမီးဖို၌ဖုတ်မီးဖိုထိပ်ပေါ်မှာ seared တစ် timer, သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူပျားရည်အရောအနှောအတွက် marinated ဖြစ်ပါတယ်။ cilantro ၏အံ့သြဖွယ်သောအသွေးကိုလိမ္မော်သီးနှင့် sprig အဆိုပါပန်းကန်အပါအနှင့်အပိုအရသာထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- kosher ဆား ရာသီများအတွက်
- အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်းပေါင်းတစျဦးဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျားရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်
- နနွင်း
- ဆော်လမွန်ငါးလွှာ (12 အောင်စစုစုပေါင်း) ၏ 2 အပိုင်းပိုင်း
- 1 15 အောင်စလုပ်နိုင်အနီရောင် beets
- 2 အနီရောင်ကြက်သွန်နီ
- 2
- အသွေးတော် လိမ္မော်သီး
- 1/3 ခွက်ကိုကုန်ကြမ်းပျားရည်။
- 1/3 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ cilantro အရွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းကနေတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူ Push သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့လေးညှင်းပွင့ mince မှသေးငယ်တဲ့ချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအရသာအတူတူအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူကိုအပိုင်းပိုင်း, ပျားရည်, နနွင်း, kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 3 ဇွန်း whisk ။
- ရာသီတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နေရာနှင့်အတူဆော်လမွန်ငါးတန်းပါ။ အဆိုပါ marinade Halve ။ ဘေးဖယ်တတစ်ဝက်သတ်မှတ်မည်။ အဆိုပါဆော်လမွန်ငါးတန်းပါအင်္ကျီတစ် pastry ဖြီးကိုသုံးပါ။ အဆိုပါဆော်လမွန်ငါးတန်းထိပ်ပေါ်မှာပိုလျှံ marinade လောင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာအင်္ကျီမှဆမ်း။ အဆိုပါ marinated ဆော်လမွန် 15 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- 400 ဒီဂရီအက်ဖ်လိုင်းခေပျြမြားစက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်မှမီးဖို Preheat ။
- beets ၏လုပ်နိုင်တဲ့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်နှလုံးပုံစံမျိုးစုံကိုဖန်တီးရန်, နှလုံးရှုးကိုသုံးပါ။ သုပ်အတွက်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုများအတွက်ငယ်များကြိုတင်ယူထား, etc သို့မဟုတ်စွန့်လွှတ်။ သင်က beets ကိုင်တွယ်တဲ့အခါမှာသင့်လက် staining ကာကွယ်တားဆီးဖို့မီးဖိုချောင်လက်အိတ်အသုံးပြုချင်ပေမည်။
- ကွင်းသို့ခွံအနီရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ညှပ်။
- ပန်းကန်ထဲမှာ beet ချပ်သို့မဟုတ်နှလုံးသားများနှင့်ကုန်ကြမ်းအနီကြက်သွန်ကွင်းချထားပါ။
- အဆိုပါ beets နှင့်ကြက်သွန်နီကျော် marinade ၏အခြားတစ်ဝက်ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။ 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖို့ beets နှင့်ကြက်သွန်နီလွှဲပြောင်းပါ။ 25 မိနစ်သားရစောစက္ကူနှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်သူတို့ကိုထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ဝက်အတွင်းမှာသွန်းသောအသွေးလိမ္မော်ရောင်ခုတ်ဖြတ်။ ဝက်အတွင်းလှည့်လည်ချပ်ဖြတ်ပြီးတော့ပါးလွှာသောပတ်ပတ်လည်ချပ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ဝက်ဖြတ်ယူပါ။
- မြင့်မားသောအပူကျော် skillet တစ်ဦးအလတ်စားနှစ်ဖက်အတွက်ကျန်ရှိနေသောအပို-ကညာသံလွင်ဆီအပူ။ အဆိုပါ marinated ဆော်လမွန်ငါးတန်း Add နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာ marinade ရှိသည်။ Sears နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ဆော်လမွန်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်း။
- မီးဖိုကနေ marinated လှော် beets နှင့်ကြက်သွန်နီဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါ beets နှင့်ကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်တွင်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဆော်လမွန်ငါးအိပ်လေ၏။ ထိပ်အုပ် marinade ၏ကျန်လောင်းနှင့်ဆော်လမွန်ကတဆင့်ချက်ပြုတ်ထားပါတယ်သည်အထိနောက်ထပ် 10-12 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- အကြမ်းအားဖြင့်ကတော့ပျားရည်ခုတ်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအချည်းစည်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုထားပါ။ သူတို့ပေါ့ပေါ့ toasted မှီတိုင်အောင်သူတို့ကိုလှည့်ပတ်မွှေပေးပါ။ ဤသည်ဒါဒယ်အိုးပေါ်တွင်သင်၏နောက်ကျောကိုဖွင့်သို့မဟုတ်အာရုံပြံ့လှငျ့မရကြဘူးအစာရှောင်တွေ့ကြုံတတ်၏။ Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- မီးဖိုကနေဆော်လမွန် Remove, တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းမှအရာအားလုံးလွှဲပြောင်းခြင်း, toasted ပျားရည်နှင့်အတူအပါအ။ Tuck အဆိုပါ cilantro ပုလင်ပန်းပတ်ပတ်လည်အရွက်များနှင့်အစေခံ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 508 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 26 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 57 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 222 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 45 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 29 ဂရမ် |