အဘိဓါန် Moroccan က Black-Eyed Peas (Cowpeas) ကြော် - Ful Gnaoua

ကဲ့သို့သောအခြောက်ပဲများအတွက်စံအဘိဓါန် Moroccan ကုသမှု ပဲဟင်း နှင့် အဖြူပဲ ဒီမှာအနက်ရောင်-eyed ပဲစာရွက်မှလျှောက်ထားသည်။ စိမ်ပြီးနောက်, ပဲမျိုးစုံခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်အဘိဓါန် Moroccan နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ stewed နေကြသည်။ ရရှိလာတဲ့ပန်းကန်, saucy zesty နှင့်ပင်သောသူတို့သည်ပုံမှန်အားဖြင့်ပဲမျိုးစုံကိုခံစားဘူးသူအဖို့အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာဖြစ်ပါတယ်။

မော်ရိုကိုတွင်, အနက်ရောင်-eyed ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ် cowpeas ful gnaoua (gnawa), စာသားမှဘာသာရသောဘွဲ့နာမကိုခေါ်နေကြတယ် "ဂီနီ bean ကို။ " ရေအေးနေ့ချင်းညချင်းအတွက်အခြောက်အနက်ရောင်မျက်လုံးပဲစိမ်ဘို့အချိန်ကိုခွင့်ပြုပေးဖို့သတိရပါ။ သို့မဟုတျ, သငျသညျထို့နောက် 1 နာရီများအတွက်အပူချွတ်စိမ်, တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ခုဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကိုကျဆင်းနေခြင်းဖြင့်စိမ်သူတို့ကိုတစ်ဦးအမြန်ပေးနိုင်ပါသည်။

စိမ်ပြီးတာနဲ့, အစွပ်ပြုတ်ပဲပြင်ဆင်ထားရန်အတော်လေးလွယ်ကူပါတယ်ဖြစ်ကြပြီးတစ်ဘက်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်အဓိကဟင်းအဖြစ်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်နိုင်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးဇွန်းသုံးနိုငျပမေယျ့, မော်ရိုကို၌သုံးပြီးလက်ဖြင့်ပဲမျိုးစုံစားရန်လည်းအတော်လေးပုံမှန်င် အဘိဓါန် Moroccan မုန့် ပဲတွေထက်တောင်နှင့်အရသာဆော့စ်အမျိုးမျိုးရှိသမျှနောက်ဆုံးနည်းနည်းတက် SOP မှအစားတစ်အသုံးအဆောင်။

အချိန်ဟင်းချက်တဲ့ဖိအား cooker အဘို့ဖြစ်၏။ သမားရိုးကျအိုးထဲမှာပဲပြင်ဆင်နေလျှင်နှစ်ဆဤအချိန် Allow ။

ဒါ့အပြင်အဘိဓါန် Moroccan Khlea နှင့်က Black-Eyed Peas စမ်းပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ခွက် (250 ဂရမ်) အခြောက်လှန်းအနက်ရောင်-eyed ပဲ (cowpeas), စိမ်
• 2 ခရမ်းချဉ်သီး,
• ခြစ်
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်, ချပ်
• ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့, ထုကုန်တယ်သို့မဟုတ်ဖိ
• 4 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley သို့မဟုတ် cilantro ကုန်တယ်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 မြေပြင်ဇီ
• 1 1/2 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချိုမြိန် paprika
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးဖိအား cooker သို့မဟုတ်အိုး၌ကျန်ရှိနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများသူတို့နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်လျှင်, စိမ်အနက်ရောင်-eyed ပဲယိုစီးမှု။ ရေ 3 1/2 မှ 4 ခွက် Add နှင့်မျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။

2. အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောနည်းလမ်းများ၏တဦးတည်းကိုအသုံးပြုပြီး Continue:

• ဖိအား cooker နည်းလမ်း။ တင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်ထားပါနှင့် ပတ်သက်. 35 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ဖိအားနှင့်အတူချက်ပြုတ်။ အနက်ရောင်-eyed ပဲစေ့တွေဟာနူးညံ့လျှင်ကြည့်ဖို့စစ်ဆေးပါ။ မရရှိလျှင်, လိုအပ်ပါကရေအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖိအားနှင့်အတူအခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပဲသင့်ရဲ့အကြိုက်မှချက်ပြုတ်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့ပဲအတော်လေး saucy, ဒါပေမယ့်ကြဲကြဲမစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုဒါ, ထိုအရည်လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ရာသီ Adjust နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

• သမားရိုးကျအိုးနည်းလမ်း။ အဖုံးနှင့်ပဲမျိုးစုံတစ်ဦးလျှော့ပေမယ့်လုံလောက်သောကြွယ်ဝတဲ့ဆော့စ်အတွက်တင်ဒါများနှင့်အတူထိုင်လျက်ရှိပါသည်တိုင်အောင်, တစ်နာရီသို့မဟုတ်ပိုရှည်ဘို့အလတ်စားအပူကျော်အနက်ရောင်မျက်လုံးပဲမျှတည်ထားပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အနည်းငယ်ပိုဖြည့်စွက်ခြင်း, ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအခါအားလျော်စွာရေအဆင့်ကိုစစ်ဆေးပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ရာသီ Adjust နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	258
စုစုပေါင်းအဆီ	15 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	893 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	28 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )